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おいしそう！
材料3人分
- 木綿豆腐 1/2丁
- すいとん粉 大さじ４杯
- 豚ひき肉 １００ｇ
作り方15〜30分
- 木綿豆腐1/2丁、すいとん粉大さじ４杯をボールでよくこねる.
- ひき肉に塩小さじ1/3を加えて混ぜ、１を３等分した上にのせる. 肉を中に巻き込むように丸める.
- 鍋にお湯９００ccを沸かし、２の団子をそっと入れる. ２０分弱火でゆでる. 途中で一度、ひっくり返す.
- 塩小さじ1/3＋1/2、醤油小さじ２、みりん小さじ２、酒大さじ１を加え、盛り付けたらシソを飾る. 仕上げにコショウを振る.
ワンポイントアドバイス
すいとん粉がない場合は、小麦粉３杯＋片栗粉１杯に置き換えます.★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
