ヘビロテ決定!お弁当にぴったり「鶏もも肉」のおすすめレシピ7選

旨味とコクのある「鶏もも肉」の料理は、お弁当おかずにぴったり。皮を香ばしく焼いた感じもたまりませんよね!今回は、定番のから揚げの衣をカリカリに仕上げるレシピや、覚えておけば間違いなしの カレー風味、照り焼き、サッパリ煮込みと、7つのレシピをご紹介します。どれも15分ほどで作れるのも嬉しいポイントですよ。

かりかりジューシー!定番・鶏の唐揚げ

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お弁当に入っててほしいおかず第1位のから揚げ。カリッとした衣にジューシーなお肉は食欲をそそります。カリカリに仕上げるためにはあげ方にポイントがありますよ。

(かりかりジューシー★鶏の唐揚げ by:さちくっかりーさん

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一晩浸けて朝焼くだけ!お弁当にピッタリなカレーマヨネーズ炒め

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こどもも大人も喜ぶ、食欲そそるカレー風味。マヨネーズ、はちみつ、醤油、カレー粉を混ぜた調味料につけて焼くだけの簡単絶品レシピ。皮目をカリッと香ばしく焼きましょう。

(鶏肉のカレーマヨネーズ炒め by:高羽ゆき(handmadecafe)さん

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和の風味がたまらない!大人のわさび磯辺揚げ

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わさびの風味が口いっぱいに広がる磯辺揚げ。男性にも喜ばれること間違いなしのメニューです。海苔は割れてしまうので、わさびの水分で少し柔らかくなってから巻くとGood。

(鶏肉の磯辺揚げ わさび風味 by:高羽ゆき(handmadecafe)さん

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ハニー胡麻ソースで濃厚鶏ももソテー

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鶏もも肉をじっくり焼くことで余分なオイルをカット!ヘルシーに仕上げたお肉にあわせるのは、ゴマと白ワインで作る濃厚ソース。お野菜たっぷりで朝パンに挟んでもよく合います。

(ヘルシー鶏もも肉のソテー★ハニー胡麻ソース by:YUKImamaさん

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レンジで上手に時短調理!ハーブの香りのおしゃれな煮物

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ポン酢、醤油、マーマレードにローリエを使うことで、やわらかい酸味とコク深い味わいに。鍋で煮込む前に大根をレンジ加熱しておくことで水分が抜け、味が短時間でしみ込みやすくなります。これからの季節にピッタリ!

(ハーブ鶏と大根の爽やか煮込まない煮込み 簡単で美味しいよ~♪ by:青山 金魚さん

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ご飯との相性◎!常備調味料で鶏の照り焼き

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白ご飯にあう”照り焼き”もはずせませんよね。酒、醤油、みりん、砂糖とよくつかう調味料がメインなので、お肉さえ買い足せば作れます。野菜と一緒にバゲットやパンに挟んでもおいしい一品。

(簡単*鶏照り焼き by:chococoさん

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後味さっぱりでもコクはしっかり!鶏もも肉のマヨ焼き

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マヨネーズでコクがアップ!胡椒をきかせて大人味に仕上げても美味です。歯ざわりの楽しいヤングコーンやジャガイモと一緒に作っても◎。(鶏もも肉のマヨ焼き by:chococoさん

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お弁当や朝食にヘビロテ!「鶏むね肉」おすすめレシピ7選

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鶏むね肉といえば、高タンパク質低脂肪美肌効果バツグンという嬉しい食材♪それに加えて、リーズナブルなお値段もお財布に優しくて、どんどん使っていきたいですよね。そんな鶏むね肉を使った、朝ごはんにもお弁当にもなる一石二鳥レシピを紹介します。味も淡白で色々な料理にアレンジしやすい鶏胸肉は、ヘビーローテーションで大活躍ですよ!

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