旨味とコクのある「鶏もも肉」の料理は、お弁当おかずにぴったり。皮を香ばしく焼いた感じもたまりませんよね！今回は、定番のから揚げの衣をカリカリに仕上げるレシピや、覚えておけば間違いなしの カレー風味、照り焼き、サッパリ煮込みと、7つのレシピをご紹介します。どれも15分ほどで作れるのも嬉しいポイントですよ。
かりかりジューシー！定番・鶏の唐揚げ
お弁当に入っててほしいおかず第1位のから揚げ。カリッとした衣にジューシーなお肉は食欲をそそります。カリカリに仕上げるためにはあげ方にポイントがありますよ。
（かりかりジューシー★鶏の唐揚げ ｂｙ：さちくっかりーさん）
一晩浸けて朝焼くだけ！お弁当にピッタリなカレーマヨネーズ炒め
こどもも大人も喜ぶ、食欲そそるカレー風味。マヨネーズ、はちみつ、醤油、カレー粉を混ぜた調味料につけて焼くだけの簡単絶品レシピ。皮目をカリッと香ばしく焼きましょう。
（鶏肉のカレーマヨネーズ炒め ｂｙ：高羽ゆき（handmadecafe）さん）
和の風味がたまらない！大人のわさび磯辺揚げ
わさびの風味が口いっぱいに広がる磯辺揚げ。男性にも喜ばれること間違いなしのメニューです。海苔は割れてしまうので、わさびの水分で少し柔らかくなってから巻くとGood。
（鶏肉の磯辺揚げ わさび風味 ｂｙ：高羽ゆき（handmadecafe）さん）
ハニー胡麻ソースで濃厚鶏ももソテー
鶏もも肉をじっくり焼くことで余分なオイルをカット！ヘルシーに仕上げたお肉にあわせるのは、ゴマと白ワインで作る濃厚ソース。お野菜たっぷりで朝パンに挟んでもよく合います。
（ヘルシー鶏もも肉のソテー★ハニー胡麻ソース ｂｙ：YUKImamaさん）
レンジで上手に時短調理！ハーブの香りのおしゃれな煮物
ポン酢、醤油、マーマレードにローリエを使うことで、やわらかい酸味とコク深い味わいに。鍋で煮込む前に大根をレンジ加熱しておくことで水分が抜け、味が短時間でしみ込みやすくなります。これからの季節にピッタリ！
（ハーブ鶏と大根の爽やか煮込まない煮込み 簡単で美味しいよ～♪ ｂｙ：青山 金魚さん）
ご飯との相性◎！常備調味料で鶏の照り焼き
白ご飯にあう”照り焼き”もはずせませんよね。酒、醤油、みりん、砂糖とよくつかう調味料がメインなので、お肉さえ買い足せば作れます。野菜と一緒にバゲットやパンに挟んでもおいしい一品。
（簡単＊鶏照り焼き ｂｙ：chococoさん）
後味さっぱりでもコクはしっかり！鶏もも肉のマヨ焼き
マヨネーズでコクがアップ！胡椒をきかせて大人味に仕上げても美味です。歯ざわりの楽しいヤングコーンやジャガイモと一緒に作っても◎。（鶏もも肉のマヨ焼き ｂｙ：chococoさん）
お弁当や朝食にヘビロテ！「鶏むね肉」おすすめレシピ7選
鶏むね肉といえば、高タンパク質、低脂肪、美肌効果バツグンという嬉しい食材♪それに加えて、リーズナブルなお値段もお財布に優しくて、どんどん使っていきたいですよね。そんな鶏むね肉を使った、朝ごはんにもお弁当にもなる一石二鳥レシピを紹介します。味も淡白で色々な料理にアレンジしやすい鶏胸肉は、ヘビーローテーションで大活躍ですよ！
