毎朝のお弁当づくり。汁気が出ず、冷めてもおいしく、簡単に作れるもの…と考えると、いつも似たようなパターンになってしまいがち。
今日はそんな悩みに役立つ、「鶏もも肉」を使ったお弁当にぴったりのレシピを4つご紹介します。
つやつや感が食欲そそる♪「照焼きチキン」
しっとりジューシーな鶏もも肉と好相性な甘辛ダレは、酢が入っているので、コクがあるのにあっさりとした味わい。
茹で卵も一緒にタレに絡めれば、それだけでお弁当のおかずはバッチリ！ご飯がすすむこと、間違いなしですよ♪
（テリテリ！照焼きチキン by 高羽ゆき さん）
お子さんにも人気◎「鶏肉のスイートチリソース炒め」
ほんのり甘くてご飯がすすむ、スイートチリソース味のチキンは、お子さんでもおいしく食べられるマイルドな味わい。
粉をまぶしてから焼くためソースがしっかりと絡み、冷めてもおいしい…まさに、お弁当にぴったりの一品です！
（鶏肉のスイートチリソース炒め by 高羽ゆき さん）
ビタミンカラーで元気に☆「鶏肉とピーマンのカレー炒め」
味つけはカレー粉と塩こしょうだけどシンプルですが、パンチのある味で子供も大人も大満足の、鶏肉のカレー炒めです。
彩りも良いだけでなく野菜がしっかり摂れるから、野菜不足のときにもおすすめ♪
（鶏肉とピーマンのカレー炒め☆お弁当にも♪ by kaana57 さん）
こっくり旨味♪「鶏もも肉のマヨ焼き」
しっとりジューシーな口あたりと、コクのある味わいがおいしい鶏もものマヨネーズ焼き。家にある調味料で、パパッと作れるうれしいレシピです。
隠し味に酢をつかっているから、味が引き締まってさっぱり！冷蔵庫にある野菜をいっしょに焼いたり、仕上げに小ねぎを加えると、彩りがよくなりますね。
（鶏もも肉のマヨ焼き by chococo さん）
お弁当のおかずになる鶏もも肉のレシピをご紹介しました。
どれも簡単でおいしくできるものばかり！ぜひお弁当おかず用に、作ってみてくださいね。
