☆休日のリラックス・パンケーキ☆

休日の朝に時々つくる、ゆったり朝食です♪
材料
2人分
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 150CC
  • リンゴ 半分-1個
  • パパンのシナモンシュガー 適量
  • *水切りヨーグルト・サワークリームかクリームチーズがあれば・・・ 大さじ4程度(適量)
  • *フレッシュジュース (あれば)
  • *カップスープ (あれば)
  • *サラダ (あれば)
  • *はあれば使うとGOODなものです なくてもOK
作り方
15〜30分
  • リンゴを切って、マーガリンかバターでいためます。★パパンのシナモンシュガー★を振り入れて香りを付けます。ボールに移しておきます。
  • ホットケーキミックスを使って、ホットケーキをつくります。(私が使ったのは卵と牛乳が必要だったの入れました。稀ですが水だけでできるのも、その場合は水のみでOK)
  • ホットケーキをお皿に乗せて、水切りヨーグルト(又はサワークリームやクリームチーズ)を乗せます。そして、リンゴを飾ります。好みでまたシナモンをかけてもOK。
ワンポイントアドバイス
水切りヨーグルトは低脂肪のもので作っているのですが、ほぼ冷蔵庫に入っている便利な1品です。サワークリームやクリームチーズのかわりに使っています。(お菓子作り・パスタ・サンドイッチなどいろいろな料理に使えます。)
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