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おいしそう！

材料

2人分

• ★トマトジュース（無塩）　７００ｃｃ
• ★牛乳 or 豆乳　２００ｃｃ
• ★水　１００ｃｃ
• ★チキンコンソメ　２キューブ（１４．２ｇ）
• ★赤ワイン　大さじ１
• ★ガラムマサラ　大さじ１
• ★にんにく（みじん切り）　大さじ１
• ★生姜（みじん切り）　大さじ１
• ★ターメリック　小さじ１
• ★塩　小さじ１/２～
• ★コショウ　少々
• ★レッドペパーやチリペパーなどの辛味　好きなだけ
• ★コリアンダー（あれば）　ひとつまみ
• ★クミン（あれば）　ひとつまみ
• ◇鶏むね肉　１枚
• ◇人参　１/３本
• ◇玉ねぎ　１/４～１/２個
• ◇じゃがいも　２個
• ◇キャベツ　３～５枚
• ◇ほうれん草　１/２束（下茹でして）

作り方

15〜30分

• お鍋に★を全部入れて沸騰しそうになったら、鶏肉を入れて煮ます。
• １０分したら人参＆玉ねぎを入れて、もう少ししたら、じゃがいも＆キャベツを入れて、火が通ったら下茹でしたほうれん草を入れます。
• 味をみて、塩加減を整えたら食卓へ！

ワンポイントアドバイス