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おいしそう！
材料1人分
- Ａ（にんじん入り卵液） 卵１個 すりおろした人参３～４cm分 豆乳カップ１/２)
- 食パン １枚
- てんさい糖 大さじ２
- （あれば）りんごジャム 大さじ１
- ココナッツ 適量
- スクランブルエッグ用の具＆パセリ 適量
作り方5〜15分
- Ａを泡だて器でまぜ、フレンチトースト用・スクランブルエッグ用に半分づつわける。
- フレンチトースト用卵液にお砂糖・ジャムを加え食パンを浸し、オリーブオイル(お好みでバターでも)で焼き、ココナッツをまぶす。
- スクランブルエッグ用に塩コショウ＆お好み野菜を入れて、スクランブルエッグを作る。パセリをふって♪出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
すりおろした人参は少し水気を切って下さい☆★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
