むくみ解消☆豆腐とキュウリの中華スープ

キュウリはむくみ解消の他、糖質を脂質に変えにくくする効果あり♪
材料
1人分
  • 豆腐 1/4丁
  • きゅうり 1本
  • ウィンナー、人参etc お好みの具 適量
  • 酒 大さじ1
  • 中華だし 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
作り方
5〜15分
  • 豆腐、キュウリ、その他の具を食べやすい大きさに切る。
  • ごま油で①をサッと炒め、水1カップを入れひと煮たち。
  • 塩、酒、中華だしで味付けし、水溶き片栗粉でトロミをつけてできあがり♪
ワンポイントアドバイス
今回は残り物のウィンナーを使いましたが。鶏肉がとってもあいます♪
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