コラーゲンたっぷり☆お肌プルプル中華粥

手羽先からでる鶏ガラスープがしみこんだ中華粥♪
材料
1人分
  • ごはん お茶碗1/2杯
  • 手羽先 1本
  • ショウガ/ネギ たっぷり
  • ゴマ油 少々
  • 酒 大さじ1
  • ザーサイ 適量
作り方
5〜15分
  • ショウガ、ネギは千切りに。
  • 鍋に水2カップ・ごはん・手羽先・ショウガ・ネギを入れ煮立ったら、酒・ゴマ油・塩少々を入れ、弱火でクツクツ。
  • 15分程煮て出来上がり♪ザーサイを添えて。
ワンポイントアドバイス
手羽先からのダシでも充分美味しいですが、モノ足りない方は中華ダシを加えて♪
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