炊飯器deりんごジャム

コンポートにジャムに便利です
材料
4人分
  • りんご 600g
  • 砂糖 120g(りんごの20%)
  • レモン汁 大さじ1
  • お好みでワイン(水) 少々
作り方
30分〜1時間
  • りんごは8等分に切り、皮と一緒に炊飯器に入れ、砂糖を振ってなじませレモン汁を回し入れ普通に炊く(48分の表示)
  • スイッチが切れ、煮汁がわずかに残る程度でりんごが透き通っていればできあがり
  • 熱いうちに潰してジャムにする(煮詰めてもいいです)
ワンポイントアドバイス
コンポートのままでも♪レーズンを入れパイのフィリングにも
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