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おいしそう！

材料

5人以上

• 薄力粉　　　　250g
• ベーキングパウダー 　小さじ2/3（10cc）
• 抹茶パウダー　　　　　 　小さじ1
• 塩 　小さじ1/10（0.5cc）
• キビ糖 　45g
• バター 　30g
• 卵（L） 　1個
• ヨーグルト 　50cc
• 牛乳 　50cc
• チョコチップ　　　半カップ

作り方

1時間以上

• 薄力粉、ベーキングパウダーをボールに入れる.　バターを１ｃｍ角に切って、粉類に入れる.　指先でバターに粉をつけ、つぶすように混ぜていく.　バターと粉が混じり、細かい粒状になるまで.　
• 混ざったら、きび糖45gと塩小さじ1/10、抹茶パウダー小さじ1を加えてかき混ぜる. 手ではくっつくのでゴムべらで.
• 別のボールに卵2個、ヨーグルト50ccｃ、牛乳50ccを入れ、泡だて器でよく混ぜる.
• ２の中央を少しくぼませ、３を流し入れる.　ゴムべらで粉を崩しながら、混ぜていく.　少し粉っぽさが残る段階でチョコとナッツを入れ、全体に混ざったらひとかたまりにする.　
• 軽く打ち粉をした台の上に取り出し、厚さ３ｃｍになるように平らに伸ばす. 　正方形になるように. 　
• 縦に2等分に切り、さらに横に3等分に切る.　できた四角形の対角線で切って、三角形にする.　オーブンペーパーに並べる.　間は数センチ以上空ける.
• オーブンに入れるときには、大きさを合わせて切った段ボールを使うと便利.　１８０℃のオーブンで１５分焼く.　焼けたら取り出して冷ます.

ワンポイントアドバイス