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おいしそう!
材料1人分
- 卵 1個
- ネギ 1/3本(みじん切り)
- マフィン 1個(2つに割る)
- しょうゆ、酒 各小さじ1
- さとう 小さじ1/2
- ナチュラルチーズ 大さじ2
- 油 適宜
作り方5〜15分
- 熱したフライパンに油をひき、卵を割り入れる。
- 1にしょうゆ、酒、さとう、ネギのみじん切りを加え手早くかきまぜ、卵が固まらないうちに火から下ろす。
- 2つに割ったマフィンに2を半量づつのせ、チーズをまんべんなくふりかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
ワンポイントアドバイス
卵に火を通しすぎないように注意してください。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。