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おいしそう！
材料2人分
- 卵 3個
- パセリ （茎の部分も一緒に） 100g
- ドライトマト （オイル漬け） 2個
- チーズ 適量 （スライスチーズなら2～3枚程度）
- ドライトマトのオイル または 油 小さじ2
作り方5〜15分
- ボウルに卵を割り入れて溶き、粗みじん切りにしたパセリと ドライトマト、さらにチーズを加えて混ぜる。
- フライパンにドライトマトのオイルを熱し、1. を入れて お好みのかたさになるまで焼けば出来上がり。
ワンポイントアドバイス
◆チーズを入れすぎると、ドライトマトの風味が消えてしまうので 程々に。 ◆塩分が気になる場合は、焼く時は普通の油を使用して下さい。 ◆お好みで卵液に牛乳大さじ1を加えても。 （ふわふわ半熟に仕上げたい場合など、よりしっとりなめらかな 食感のオムレツになります。）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
