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おいしそう!
材料4人分
- バナナ 2本
- レーズン 20g
- くるみ 20g
- プレーンヨーグルト 100g
- 米油 20g
- ホットケーキミックス 150g
作り方15〜30分
- オーブンを180度に予熱開始。 ボウルにバナナを入れてヘラで粗く潰す。
- レーズン・砕いたくるみ・ヨーグルト・米油を入れてよく混ぜる。
- ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。(混ぜすぎない)
- シリコンカップなどにベーキングカップを入れて生地を入れる。 180度のオーブンで18分焼いて完成。
ワンポイントアドバイス
バナナは気合を入れて潰さなくても、混ぜていくうちにいい感じに潰れます。 油分は米油を使いましたが、サラダ油やバターでも。 砂糖を追加していないのでケーキというよりは ソーダブレッド的な甘さです。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。