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おいしそう！
材料4人分
- 薩摩芋（小） 1個
- しいたけ（小） 4枚
- 小松菜 １/4袋位
- にぼし粉末 小さじ１
- 水 ７００ｃｃ
- 味噌 大さじ２
作り方5〜15分
- 薩摩芋はよく洗って、皮ごと１ｃｍの半月切りにして鍋へ。
- しいたけは石づきを取って、軸ごと薄切りして鍋へ。
- にぼし粉末と水を入れて、蓋をして中火にかける。 沸騰したら弱火で薩摩芋が柔らかくなるまで煮る。
- 小松菜を入れて1分ほど煮たら味噌を入れる。 お玉の上で煮汁と混ぜて、ペースト状にしてから全体に混ぜています。 混ぜ終わったら火を止める。
- 盛りつけて完成。
ワンポイントアドバイス
小松菜は、気軽に料理に使えるように 買ってきたら、 まな板と包丁を出したついでの時に 全部洗って切って、タッパーに入れて保存しています。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
