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おいしそう！
材料4人分
- モロヘイヤ １/２袋
- 絹ごし豆腐 １丁
- 白ネギのみじん切り ８ｃｍ分くらい
- ニンニクのすりおろし 少々 なくてもＯＫ
- 中華スープ ５００ｃｃくらい
- コショウ 少々
- ごま油(香り付け） 少々
作り方5〜15分
- 豆腐は軽く水切りします。モロヘイヤは、水でサッと洗ったら、葉を摘み、（細い茎も一緒で大丈夫です。）（使わない分は、冷凍してまた次回に使えます。）包丁で粗みじん切りにします。
- 鍋にスープを沸かせて、そこにモロヘイヤ（とニンニク）を入れて、５分ぐらい煮ます。 蓋をすると吹きこぼれるので注意して下さい
- 次にネギと泡立て器で崩した豆腐を加えて軽く煮たら、コショウ、ごま油を入れて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
今回は具がシンプルですが、キノコ類、トマトなど好きな物を入れて下さい。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
