黒胡椒ピリリ☆トマトのこぶおろし冷奴

すりおろしたトマトに昆布つゆを和え、豆腐にトッピング♪ブラックペッパーをピリリときかせ、おつまみにも最適です☆
材料
1人分
  • ☆トマト(すりおろし) 大2
  • ☆ヤマサ昆布つゆ(又は醤油) 
  • ☆砂糖 1つまみ
  • ブラックペッパー 適量
  • プチトマト(トッピング用) 1/4個
  • オリーブオイル 小1
  • 豆腐(絹) 90g
作り方
5分未満
  • ☆を混ぜ合わせる。
  • 豆腐を器に盛り、1,プチトマト、オリーブオイル、ブラックペッパーの順にかける。
  • ※ブラックペッパーは、無しでもあっさりして美味しいです♪
ワンポイントアドバイス
トマトはプチトマトでも代用可です。 お子様用や朝ご飯など、あっさり仕上げたい場合はブラックペッパー抜きでも美味しくいただけます。
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