143

おいしそう！

材料

5人以上

• バナナ　１本
• 薄力粉　１３０ｇ
• ベーキング・パウダー　小さじ１
• ベーキング・ソーダ　小さじ二分の一
• 卵　２個
• きび砂糖　３０ｇ
• はちみつ　２０ｇ
• サラダオイル　４０ｇ

作り方

5〜15分

• 薄力粉・ベーキング・パウダー、ベーキング・パウダーを合わせてふるう。バナナをボウルに入れ、フォークでつぶす。
• 卵、きび砂糖、はちみつ、サラダ・オイルの順に加え泡だて器でよく混ぜる。ふるった薄力粉を加え、さっくりと混ぜる。
• ベーキング・シートを敷いたパウンド型に入れ、１８０℃のオーブンで４０分焼く。

ワンポイントアドバイス