トマトと新玉ねぎの和風サラダ。

新玉ねぎとトマトの和風サラダです。よ~く冷やして召し上がれ♪
材料
4人分
  • 新玉ねぎ 大1/2個
  • ○ごま油 大さじ1
  • ○醤油麹 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○酢 小さじ1
  • ○黒胡椒 少々
  • トマト 2個
  • レタス 1枚
  • 胡瓜 2/3本
  • 七味唐辛子 少々
作り方
5〜15分
  • 新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切って○の調味料とあわせておきます。
  • トマトは輪切りにし、胡瓜は食べやすい長さに切り揃え、千切りにします。レタスは食べやすい大きさに千切ります。
  • 器にレタス、胡瓜、トマト、?の新玉ねぎの順にのせ、七味唐辛子をふりかけてできあがりです。
ワンポイントアドバイス
新玉ねぎと調味料は味が馴染んだ方が美味しいと思いますので、前の晩~数時間前にあわせておくのがお勧めです。醤油麹はメーカーや作った時の醤油と麹の割合で塩分が違いますので、味を見ながら量を調整してください。
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