スキレットで さば缶でトマトソース焼き

トマト&ガーリック(トマトミックソース)をレンジで加熱し、さば缶をスキレットで焼く簡単レシピです。
材料
2人分
  • さば缶 1缶
  • トマト&ガーリック(トマトミックソース) 大さじ5
  • ◎オリーブオイル 小さじ1
  • ◎無塩バター 10g
  • 冷凍ポテト 1/2袋
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • GABANバジル 少々
  • サラダ油(揚げ用) フライパンに1センチくらい
作り方
5〜15分
  • 玉ねぎをみじん切りにし水にさらしザルにあけ、トマト&ガーリック(トマトミックソース)は器にあけ、500wのレンジで2分加熱する
  • スキレットに◎印を入れ水気を切ったさば缶を焼く
  • 1の工程時に、隣のコンロで冷凍ポテトを揚げ焼きにする
  • 2に3をのせ、温めたトマトソースをかけ3分中火で焼き、仕上げにバジルと刻み玉ねぎをのせ完成です
ワンポイントアドバイス
手際良くすると7~8分で完成します。 さば缶は水気を切って焼きます。(臭みが苦手な方はキッチンペーパーで水分を取って下さい。)
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