“あの缶詰”を使えば簡単!ゆず胡椒が香る「冷や汁」

おはようございます。

ムシムシとした日が続きますが、みなさまは体調を崩されたりしていないですか?

今朝は、九州・宮崎県の郷土料理として人気の「冷や汁」のアレンジのご紹介です。

冷や汁って、ごまをすったり、魚を焼いたり、地味な割りに意外とめんどう…というイメージがありますが、実は「鯖(サバ)の缶詰」を使えば、簡単にできてしまいます!

もともと、炎天下で汗をかくお仕事の方のために作られた、簡単にすばやく食べられて栄養補給をしっかりするためのお料理で「夏バテ知らずの食事」とも言われているようです。熱中症予防にも良いそうですよー!

夏場のケータリングでも大人気の、GOCHISO自慢の1品ですっ!

熱中症予防にも!鯖缶でカンタン「ゆずこしょうの冷や汁」

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<材料>

  • (a)みそ 大1弱
  • (a)すりごま 大1
  • (a)めんつゆ 小1
  • (a)ゆずこしょう 小1/2~1杯
  • 冷水 150ml
  • 鯖缶 1/3缶
  • 絹ごし豆腐 1/4丁分(キッチンペーパーで水気をよく切っておく)
  • きゅうり 1/2本(輪切りスライス)
  • ごはん
  • お好みの薬味 ねぎ、みょうが、大葉、すだち、レモン など

<作り方>

1) ボウルに(a)を入れ、冷水を加えながらダマができないようによく溶き混ぜておく

2) (1)に鯖缶を入れ、水気を切った絹ごし豆腐を手で崩しながら加えていく。出来上がったら冷蔵庫で冷やしておく(時間に余裕があるときは、キンキンに冷やすのがおすすめです!)

3) 器にごはんを盛り、(2)をかけて、お好みの薬味をトッピングする。(特に暑い日には、氷も一緒に入れるとよいですよ♪)

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ゆずこしょうを隠し味に入れているので、食欲の無い日や、夏バテ気味の日でもするする食べられてしまいます。余裕のある日は、ぜひ薬味たっぷりで召し上がってみてください!想像以上のおいしさに、きっとびっくりするはず。

朝からしっかり食事を摂って、夏を元気に乗り越えましょうー!!!

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写真 : katomaki (a.k.a oiwai

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

冷凍するだけ!混ぜるだけ!簡単「ひんやりおやつ」アイデア3つ

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7月14日:今日は「ゼリーの日」

おはようございます。

7月も半ばになりましたが、夏本番はこれから!毎日暑い日が続くと、夏の定番おやつのアイスだけではなく、ゼリーを食べる回数も増えませんか?冷えてツルっとした食感は、暑さも和らげてくれるはず。見た目も涼しいゼリーはおもてなしにもぴったり♪

しかし、いくら暑いといって食べ過ぎていたら体型に響きそう…でも冷たいものは食べたいし…そんな時は!カロリーの低い「夏おやつ」をちょっと工夫して作ってみませんか?

簡単で低カロリー♪「夏のひんやりおやつ」アイデア3つ

ダイエット中にぴったり♪「冷凍フルーツ」

冷たくて甘いものが食べたい!と思った時、ついアイスやゼリーを食べてしまいがち。でもフルーツを冷凍すれば、ダイエット中にもおすすめなおやつの出来上がり!

私のおすすめは「冷凍バナナ」。スーパーで売っているバナナの皮をむいて、割り箸を刺して冷凍するだけ!お祭りの屋台のような冷凍バナナができるので、アイスが食べたいな~と思った時にとっても便利です。また、いちごやブルーベリーなどを冷凍してヨーグルトにトッピングするのもおすすめですよ♪

超簡単!「フローズンヨーグルト」

ヨーグルトを凍らせて食べる!というシンプルなおやつ。私のおすすめは4個入りのパックで販売されているフルーツ味のもの。そのまま冷凍してもOKです。シャリシャリした食感の低カロリースイーツに大変身しますよ☆

ドライフルーツを混ぜたり、甘いのがお好みの場合ははちみつやお砂糖を加えてから凍らせるのも◎

好きなフルーツと組み合わせても!「甘酒アイス」

「飲む点滴」と呼ばれ、江戸時代からの夏バテ解消ドリンクとして親しまれている、甘酒。おうちでも簡単にできる甘酒アイスはいかがでしょうか?甘酒と牛乳を混ぜて冷やし固めるだけでもいいし、甘酒と好きなフルーツをミキサーにかけて冷凍しても◎

アイスキャンディー用の型を使ってもいいし、冷凍庫についている製氷器などを利用してもOKですよ!

いかがでしょうか?つい市販のものを食べてしまいがちですけど、カロリーが気になるときは特に、フルーツやヨーグルト、甘酒などのヘルシー素材で、お砂糖を控えめにしながら手作りできると◎ですよね!

心ものども、カラダも喜びそうな夏おやつ。参考にしていただけたら嬉しいです♪

「ゼリーの日」とは?

ゼラチンで作ったゼリーの美味しさ、作る楽しさをより多くの人に知ってもらおうと日本ゼラチン・コラーゲン工業組合が制定。日付は「ゼラチンの日」である7月14日に。また、この時期がゼラチンゼリーの消費が高まることもその理由のひとつ。

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家中どこでも♪「ニトリのインボックス」を使ったスッキリ収納術3つ

おはようございます!気持ち良い朝時間を迎えられそうなお部屋やインテリアをご紹介している「モーニング・ルームスナップ!」

今回は「ニトリのインボックスの使用実例」をテーマに実例をご紹介します。

最近は都心部だと駅近店舗を続々とオープンさせてますます便利になっているニトリですが、ここ数年の商品の増え具合は目を見張る物があります。その中でも収納アイテムは人気で、ご紹介する「インボックス」もインテリア好きのおうちでたくさん見かけるようになりました。

3つ実例を紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください!

【実例1】散らかりがちなパントリーで


散らかりがちなパントリーで

画像提供:RoomClip

まずはMerrydayさんのお宅から。パントリーの中でズラリと並んだインボックスは圧巻ですね!シンプルですっきりとしたデザインなので、とても見映えが良いです。

ボックスの中もきちんと整理できるとベストではありますが、いろいろな種類やサイズの物が発生するパントリーにおいて、見栄え良く仕分けができるだけでもまずは気分があがります。

Merrydayさんはシンプルなアイボリーをお選びですが、商品自体はアイボリー、イエローグリーン、グレー、ターコイズブルー、ダークブラウン、ローズ6色展開。淡い色味もキレイですよ。

【実例2】ちょっとしたスペースにオンできる


ちょっとしたスペースにオンできる

画像提供:RoomClip

続いてはNaoyaさんのキッチンを拝見。Merrydayさんの例ではズラリと並んだ様子をご紹介しましたが、もちろん単品で使いたい場所に使うのもOK。棚の一角にちょっと収納を作りたいときに便利ですね。

サイズはレギュラーサイズと、高さ半分のサイズ、幅半分のサイズ、高さ・幅ともに半分のサイズの計4種類。Naoyaさんの棚の最下段のように重ねて置くことも可能です。フタは別売りなので必要に応じて揃えていけます。

【実例3】見せたくないものもスッキリと

見せたくないものもスッキリと

画像提供:RoomClip

最後はyukoさんのサニタリーをご紹介します。洗濯機の上部スペースに設置された可動棚でインボックスを使われています。中には消耗品の詰め替えや掃除用具、洗濯ばさみやネットが収納されているとのこと。シンプルに統一されていて素敵です。

インボックスは3つの面に取っ手がついているので、どの向きにおいても取っ手を取り出しやすいようになっています。そんな細かい心遣いが嬉しいですね。

*

「ニトリのインボックスの使用実例」をご紹介いたしましたが、いかがでしたか?

インボックスは同じくニトリで人気のカラーボックスとモジュールがあっているため、セットで買うとキレイにおさまるのでそちらもオススメ。家の中のあらゆる場所で使えるインボックス。賢く使ってみたいですね。

さ、次はどのお部屋をご紹介しようかな。というわけで次回をお楽しみに!

今日ご紹介したお部屋

1つ目のお部屋

Merrydayさんのお部屋
https://roomclip.jp/myroom/455211

2つ目のお部屋

Naoyaさんのお部屋
https://roomclip.jp/myroom/739449

3つ目のお部屋

yukoさんのお部屋
https://roomclip.jp/myroom/1022731

この連載の一覧を見る >>
https://asajikan.jp/author/68/

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【新宿】駅直結のフードホールで日替わり具材のタルティーヌ@ SALON BUTCHER & BEER 【vol.127】

☆お知らせ☆

今日の18時15分から、テレビ朝日のスーパーJチャンネルで、東京ソトアサごはん会が東京のオススメソトアサごはんスポットをご紹介します。観てくださいね!

*放送日時は変更になることがあります。

おはようございます。りえこです。
今日も暑いですね。早朝は比較的過ごしやすいですが、日中は数分歩くだけでも汗が噴き出るほど。みなさんも体調には気をつけてくださいね。

今朝は新宿駅の朝ごはんスポットへ。昨年オープンしたNEWoManのフードホールは朝7時から営業しており、各店舗でモーニングメニューが用意されています。どのお店も気になりますが、今回は「SALON BUTCHER & BEER」へ!


モーニングメニューはフルーツとヨーグルトのプレート、タルティーヌ、ホットドッグの3種類。それぞれドリンクも含まれています。
私はタルティーヌを選んでみました。具材は日替わりということで、いつ来ても楽しめます。今朝は松阪豚のローストポーク。松阪牛は有名ですが、松阪豚もあるなんて!朝からこんなカジュアルにブランド豚を味わえるなんてうれしいですね。(日替わりなので必ず松阪豚が食べられるとは限りません。何が出てくるかはその日のお楽しみ。)


さっそくいただくと、しっとりしたローストポーク、アクセントになる岩塩、チーズ、そして温泉卵が絶妙なバランス。パン(=カンパーニュ)は武蔵小山のネモというパン屋さんのものと書かれていましたが、そのまま食べたいくらいのおいしさ。でも具材と一緒に食べると、単なるオープンサンドというだけではなく、1つの立派な料理として完成されていました。いやー、おいしかった。


NEWoManフードホール内の他のお店も気になるので、何度か通って制覇したいです!







●SALON BUTCHER & BEER
03-6380-4961

東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目24番55号 NEWoMan 2F

JR新宿駅直結
http://salon.adametrope.com/butcher/
7:00-28:00(L.O.27:00)
★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!https://www.facebook.com/sotoasagohan

「約束に遅れちゃう」を9単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、毎日の生活によくあるリアルな英語表現を毎朝1つずつご紹介します♪今月は、電車の中で「あるある」なフレーズをお届け中!

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「(約束に)遅れちゃう」を英語で言うと?

I’m going to be late for my appointment. 

電車の遅れは、一瞬にして人々のスケジュールを狂わせます。「~に遅れる」は be late for…で、appointment は「約束・予約」です。

「仕事の約束」であれば business appointment 、「個人的な約束」であれば personal appointment となります。

一緒に覚えよう!ついでの関連表現♪

  • 「どうしよう。」:What do I do?(※この表現には「何もいい考えがないまま困惑している」といったニュアンスがあります)
  • 「電車から降りれないよ~。」:I can’t get off the train.

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

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こすらずメイクを落とせる名品♪「ファンケル マイルドクレンジングオイル」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

メイクをこすらずオフ!5秒に1本売れてる「ファンケル マイルドクレンジングオイル」

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夜のスキンケアのファーストステップ、クレンジング。

美肌を保つために欠かせないステップですが、濃いメイクもしっかり落とせるといわれる「オイルクレンジング」は、洗浄力だけでなく肌への刺激も強く、洗い上がりのつっぱる感じや肌荒れが気になることもありますよね。

今回ご紹介するのは、編集部スタッフのおすすめ「ファンケル マイルドクレンジングオイル」。

このクレンジングオイルは、様々なオイルを組み合わせて作られていて、ウォータープルーフのアイライナーやマスカラの重ね塗りなど、手強いメイクともスピーディになじんで落とします。

でも、水のようにするする伸びるので、乾燥や小ジワの原因になる「ゴシゴシ」は不要。こすらずに落とせて、洗いあがりはスッキリなのにつっぱりナシ。しっとり感もキープできちゃいます。

このオイルを長年愛用している編集部スタッフによると、

「敏感肌なこともあり、以前はクレンジング後のつっぱり感は諦めていたので、こちらを初めて使ったときには洗いあがりの肌のうるおいに衝撃を受けました…まさに「マイルド」がぴったり!

私はお風呂でクレンジングをするので、濡れた手で使えるところも嬉しいポイントです。先日コスメカウンターで肌診断を受けたとき、肌に化粧品の蓄積がないと褒められました!洗浄力もばっちりです♪」

とのこと。

ナチュラルメイクの方には、うるおいクッションジェルで”とろり”とメイクを落とす「ファンケル マイルドクレンジングジェル」もおすすめですよ☆

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紫外線やメイクで日中ダメージを受けている夏の肌。メイクや毛穴の汚れをすっきり落としながらスキンケアもできちゃう優秀アイテムを、ぜひ試してみてくださいね♪

ファンケル(FANCL)マイルドクレンジング オイル 1本 120mL

ファンケル マイルドクレンジング ジェル

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忙しい朝でも簡単!気分が上がる「ロープ編み」ヘアアレンジ術♪

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載です!

おはようございます!朝美人アンバサダーのmaiです!

現在は内職をしながら、小学2年生、年中さん、未就園の子供2人の4人の女の子を育てるママです。料理やパン、お菓子作りが大好きで、暇を見つけてはキッチンに立ち、せっせとなにか作っています♪

最近は手作りの食パンで朝食を食べる事がとっても幸せな時間になっています!

そんな私が紹介するのは、美味しいパンレシピではなく、忙しい朝でも簡単に作れるヘアアレンジをご紹介したいと思います。

ロープ編み&くるりんぱで!朝の時短ヘアアレンジ術

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昔は美容師として仕事をしていたので、ヘアアレンジは得意なんですが、美容師さんの様に特に難しい技など使わずに、くるりんぱやロープ編みだけでちょっとオシャレなスタイルが作れたら嬉しいですよね♪

アレンジにかかる時間も10分ほどあればOK!ヘアゴムとアメリカピンさえあれば大丈夫です。

くるりんぱは、皆さんももう取り入れられていたりプロセスもよく知られているかと思いますので、ここではロープ編みのプロセスを紹介しようと思います。

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1) まず2本の毛束を分けとります。(ゴムで結んだ部分はハチ上でくるりんぱをし、毛束を引き出してトップのボリュームを出します。)

※この時分け目をギザギザと分けとるようにすると、分け目が目立たずにこなれ感も出ます。

2) 分けとった2本を同じ方向(今回は左向きに)にねじります。毛束を左向きにねじったので、今度は右に被せるようにして2本を編んでいきます。

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3) 編み終わったらゴムで結び、ほどけずにロープ状でキープされていればOKです。少しずつバランスを見ながら、毛束を引き出して崩します。

4) 反対側も同じ様にロープ編みを作ったら、くるりんぱした毛束の結び目に集め、アメリカピンで固定し、マジェステやバレッタ、クリップなどで結び目を隠す様にして留めたら完成です!

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毎朝子供達の準備や家事に追われバタバタと過ごしていますが、ヘアアレンジは欠かさず行っている朝の習慣です。

髪型が可愛く決まると気分も上がって良い朝のスタートが切れますよ♪

難しそうに見えるかもしれませんが、ねじるだけなのでとっても簡単に出来るアレンジです。是非取り入れてもらえたらと思います♪

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

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maiさん(内職主婦)

小1、年少、2歳、9カ月の4姉妹のママをしています。料理やお菓子作りが好きで、手づくりおやつは時間や気持ちにゆとりのある時に作ったりしています。

■Instagram:@rico1108

朝美人アンバサダー2017のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2017)

濃い色を涼しく着こなす♪「ネイビー」の夏コーデ術3つ

おはようございます!パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」にて、皆さまの朝のヒントとなるような、プチプラコーディネート術を楽しみながらお届け出来たらと思っています。

毎日、暑い…ばかり口にしてしまいがちなこの頃ですが、お元気ですか?

こう暑いと、毎日着るものにも悩みますよね。元気なカラーを使って、夏っぽく!というのもOKですが、夏カラーを入れずに涼しげに見せることも意外と可能です。

秋の注目カラーの1つがネイビーという事で、今回はネイビーを使った涼感コーディネートをお届けしたいと思います。

【ネイビー基調の夏コーデVol.1】「白」を散りばめる

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濃い色のネイビーを、重く感じさせず夏のコーディネートとして使いたい時のコツで手っ取り早いのは、どこかに「白」を入れること。

白を足すだけで、暑そうなイメージが払拭されます。

ここではストライプ、靴の一部で白を散りばめてみましたが、もっとメインアイテムで白を使ってもいいですよね♪

白のパンツやスカートなど使う面積が大きければ大きいほどテクニックもいらず、ただ合わせるだけで見た目涼しくまとまります。

【ネイビー基調の夏コーデVol.2】「インディゴデニム」を活用

朝時間 夏のネイビー デニム

ここでのネイビーアイテムは「インディゴデニム」。

夏のデニムは薄めカラーやホワイトデニムを選ぶことも多いと思いますが、インディゴデニムをすっきりシンプルに着るのもオススメです。

秋の注目カラーの1つなので、早めの時期に取り入れたい!と思いつつも、秋物を着る気分はまだまだ先ですよね。

秋素材でネイビーを取り入れるのは秋本番になりますが、デニムでなら少し早めの時期にも取り入れやすいところもオススメポイントです。

インディゴのワイドデニムは合わせるトップスで秋冬も使えるので、長い時期活躍してくれると思いますよ♪

【ネイビー基調の夏コーデVol.3】「ワンピース」をストンと着る

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夏といえばワンピース!ストンと一枚で完了するワンピースは忙しい日や、暑すぎてグッタリしがちな日にピッタリです。

ネイビーでも素材や形で涼しく見せることが出来ますが、こんなサッカー素材でゆったりした形なら、猛暑日にも良さそう!

風を通す形のワンピースは着ていても本当に快適なので、一枚は持っていたいですね。

ホームウエアとしても使えますが、外に出る時にはバッグか靴どちらかに少しキリっとするアイテムを足してあげるのが、家着っぽさを消すコツです。

今日のプチプラitem

Vol.1 トップス/UNIQLO☆、スカート/ZARA

Vol.2 トップス/UNIQLO☆、デニム/GU☆、靴/GU☆

Vol.3    ワンピース/UNIQLO☆、靴/GU☆

※☆印は今期取扱いのものです

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ネイビーはカラーを引き立ててもくれますが、主役にもなれるカラー。ネイビー基調で、すっきり涼感コーディネートを楽しんでみてくださいね。

お読み頂き有難うございました。ではではまた来週☆

☆この連載は<毎週水曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【大阪・なんば】暑い朝こそ!ちょっと贅沢なモーニング@ロビーカフェ ファシーノ

おはようございます!関西でモーニングを食べ歩いているOLの、えでです。

早起きなんてしたくない…どちらかというとぎりぎりまで寝ていたい。そんなめんどくさがりな私が、頑張って早起きして食べに行きたい!と思う素敵なお店をご紹介していきます。

***

梅雨ですね…一年で一番苦手な時期です。じめじめする、という言葉を考えたひとの表現力は本当にすごい。じめじめとしか言いようがないですよね、この湿度。

なんてうだうだいいながら、梅雨が明けるまで部屋で寝て暮らしていたいものですが、しかしそんなときでも朝は来る。

となればせめて、いやいっそ、朝を素敵にすることでこの湿りきった季節に立ち向かっていきたい。

ということで、ちょっと贅沢な朝を過ごそうと向かうは高島屋大阪店。難波のど真ん中にあるこちらの7階。

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ラグジュアリーな白と黒を基調にしたロビーカフェ。え、大阪ですよね?

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開店と同時に飛び込んだのですが、どんどん老若男女、世界各国のお客さんが来店。

みんなよく知ってらっしゃるのね…私も負けじと、隅っこのお席にスチャと収まります。

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百貨店だとゆっくりランチから営業…というイメージですが、こちらは朝10時からしっかりモーニングをやってくださっているのがこの盛況ぶりの所以のひとつ。

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ホットコーヒーがお代わりできるのは魅力ですよね!

3種類のモーニング、どれも決め手しかないのでいつも以上に迷いましたが、今朝はこちら。

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A デニッシュトースト(720円)

ふっかふかの分厚いデニッシュの魅力に惹かれてしまうのは、4枚切りの食パンを買ってしまう大阪人の性。

そのままいただいても、ほんのりとした甘みが美味しいのですが、下に添えられたコームハニーをオンすることで、さらに化けます。あなおそろしや。めっちゃ美味しい!

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デニッシュの持ち帰りはないですが、いずれ可能になったらご一報いただきたい。毎朝これを食べていたい。

セットのドリンクは、暑いのでレイコー!と叫びたかったのですが、生来のケチ故「お代わり自由」の一言の魅力に抗えず、ホットコーヒーで。

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甘いモーニングに合う、しっかりした味わいのコーヒー。居心地の良い空間の魅力も相まって、がっつりお代わりして長居してしまいました。

休日の朝をちょっと贅沢に迎えたい。そんな気持ちの時は是非、行ってみてくださいね!

LOBBY CAFE FASCINO ロビーカフェ ファシーノ

住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 7F

営業時間:10:00~23:00

TEL:06-6633-1153

「電車が止まっている」を4単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、毎日の生活によくあるリアルな英語表現を毎朝1つずつご紹介します♪今月は、電車の中で「あるある」なフレーズをお届け中!

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「電車が止まっている」を英語で言うと?

The trains are stopped. 

The trains are stopped.という表現で「電車の運行は停止している」「電車が止まっている」という感じになりますが、「運転見合わせ」は、下の「一緒に覚えよう!ついでの関連表現♪」にあるように「運行を停止する」で stop running を使って表すこともできます。

あるタイミングで止まって、現在も止まった状態が引き続いているので、have stopped と現在完了形を使うといいでしょう。

一緒に覚えよう!ついでの関連表現♪

  • 「電車が運転見合わせになった。」:The trains have stopped running.
  • 「いつ運転再開するんだろう?」:When will they start running again?
  • 「あんまりだ。」:This is terrible.

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

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具材をクルッと巻くだけ!簡単ヘルシーな「ブリトー」の朝ごはん

おはようございます。ヤミーです!

前回は、豆がいかに朝ごはんにパーフェクトな食材か?というお話でした。

新・パーフェクト朝食!?時短でお手軽♪「豆入りヨーグルト」https://asajikan.jp/article/126389

シリアル並みにパパッととれる手軽な方法をご紹介しましたが、今回は、野菜も一緒にとれる、ブリトーの作り方です。

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「フラワートルティーヤ」という食材をご存知ですか?メキシコのタコスにする薄焼きのパンのことです。

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これは、輸入食材を扱うスーパーや食品店に置いてあるのですが、これがかなり便利で!私は冷凍庫にいつも置いてあります。

薄いので場所を取らずに保存できるし、食べたいときに解凍すればいいし。朝食のパンの代わりに、カレーの時にはナンの代わりにと、大活躍なんです。

これまでも、便利なトルティーヤを使った朝ごはんも色々ご紹介してます。

1品で大満足!トルティーヤで「クルッと巻くだけ」朝ごはんhttps://asajikan.jp/article/105801

パリパリッと香ばしい!朝10分で完成する「薄焼きピザ」https://asajikan.jp/article/106417

たった8分でオシャレすぎ!「ハムと卵のガレット風」https://asajikan.jp/article/106979

そんな便利食材「トルティーヤ」と、パーフェクト食材「豆」組み合わせたのがこのブリトーです。

作り方は、まずトルティーヤにクリームチーズを塗ります。

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そうしたら、お好みの野菜とハムをザクザクっと切ってのせ、豆ものせて

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豆はこぼれないようにするために、クリームチーズの上に乗るようにします。

あとは、グイッと押し込んで、

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クルッと巻くだけ!

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野菜と豆がたっぷりとれる朝ごはんの完成です♪

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切るときは、クッキングシートに包むと崩れずに切れます。もちろん、がぶりとかぶりついても♪

ラップで包めばお弁当にも。パパッとできておなかも栄養価も大満足な1品ですよ。

ブリトーの簡単ヘルシー朝ごはん、ぜひ試してみてくださいね。

☆この連載は毎月<第2・第4週の水曜日>に更新します。次回7/26(水)もどうぞお楽しみに…!

「いいね!」が増える!?インスタ映えする朝ごはん「撮影のコツ」

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7月12日:今日は「洋食器の日」

食事に欠かせない食器。手軽に揃えられるものから、ちょっといい食器にいたるまで、食器のこだわりは人それぞれだと思います。

和食でも洋食器に盛り付けたり、洋風朝ごはんを和の陶器に盛り付けたり…食器1枚でガラリと料理の印象も変わってしまうのも、楽しいところですよね!

私は朝時間.jpの「朝フォト」コーナーで「#朝時間」で投稿されているInstagramの写真をよく見るのですが、プロ級でおしゃれな朝ごはん写真を投稿している方が多くて、すごいな~といつも乙女心をくすぐられています。

今日は、少しでもおしゃれな朝ごはん写真を撮りたい!「いいね!」を増やしたい!という方へ、初心者さんにおすすめの、簡単にできるインスタ映え写真のコツをご紹介します。

朝ごはんがおしゃれに変身!「写真の撮り方」コツ3つ

【その1】白色・無地のワンプレートを使用する

一眼レフのカメラも持っていないし、撮影を習ったこともないし…インスタ映えって一体どうやったらいいの?と、悩みますよね。

まず、初心者さんにおすすめなのが「白・無地」のお皿を使用すること。白だとお料理を邪魔しにくく、どんなメニューでもあまり気にせず盛り付けられます。

朝ごはんの場合も、パンを乗せて、サラダ、目玉焼き、ウインナーをならべるだけで…なんだかおしゃれに変身!ちなみにいま、100均ショップでも白色のお皿がたくさん見つかるんですよ。まずは手軽に挑戦してみてはいかがでしょうか?

【その2】「余白」を意識する

白いお皿の準備はOK!でも、たくさん料理をのせてしまっていませんか?さらに一歩リードするコツは「余白」を意識すること!

朝美人アンバサダーのmisaさんのコラム(誰でもグンとオシャレになる!ワンプレート朝食の「盛り付け方のコツ2つ」)によると、真ん中に料理をのせて、余白を意識するだけでまとまりが生まれるのだっそう。確かに、余白が見えるとすっきりと上品な印象に仕上がりそうですよね!

【その3】「自然光」で撮影する

最後は、撮影の仕方!おすすめはやっぱり「自然な光」の中で撮影することです。薄暗いとついフラッシュを使用したくなりますが、フラッシュを使ってしまうと立体感がなくなったり、素人っぽい雰囲気になってしまいがち。

自然光が入る窓辺の近くで撮影するだけで、うんと美味しそうな写真になりますよ♪光が強い時は、カーテンや布で調整してみて。

…いかがでしょうか?Instagramでもいつもおいしそうでおしゃれな朝美人アンバサダーmisaさんのコラムや、私なりの経験をもとに、簡単にできるコツをまとめてみました!

「朝ごはんなんてどうせすぐ食べるし…」と思って盛り付けをなんて意識していない、という方もいるかもしれません。でも、きちんと盛り付けた料理って、いつも以上に満足感があると思うんです♪

なんだかワクワクするなーという瞬間を朝ごはんから演出してみませんか?

「洋食器の日」とは?

洋食器の優れた機能や美しさ、その役割などを広くPRすることを目的に新潟県燕市に事務局を置く日本金属洋食器工業組合が制定。日付は7と12を代表的な洋食器の「ナイフ(712)」と読む語呂合わせから。

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仕事を快適にはじめよう!通勤ストレスを解消するアイデア5つ

朝時間.jpの読者アンケートで約70%もの人が興味があると回答した政府がすすめる「働き方改革」。最近よく耳にするこの言葉は、誰もが自分らしく働き続けるためのキーワードですよね。

時短勤務やテレワークなど、そもそも会社が制度を導入しないとできない取り組みもありますが、わたしたち個人が「今の仕事のやり方はベストかな?」「もっと自分らしく快適に働ける方法はないかな?」と、仕事や生活を見直し、より良い環境を探し続けることも大切な一歩になるはず!

そこで今回は、朝時間.jp編集部メンバーが実践している、快適に仕事をするための「わたしの働き方改革アイデア」をご紹介します。今すぐでも真似できるちょっとした工夫ばかりですよ♪

2~3駅前で降り「30分ウォーキング通勤」でストレスオフ!

健康志向なスタッフSは、毎朝30分歩いて通勤中。

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スタッフSは「満員電車に5分乗るより30分歩いたほうがいいな、と思ったので徒歩通勤するようになりました。歩きながら好きなラジオや音楽を聴いているので楽しいですし、すっかり通勤ストレスから解放されました!」とのこと。

満員電車を回避できるだけでなく、ウォーキングはストレス解消やダイエットにつながりますし、普段運動不足を感じている人にも徒歩通勤はぴったりですよね。

自宅と会社の間の「サードプレイス」でリラックス&リフレッシュ!

通勤途中に立ち寄る場所を作ることで、ストレスオフしているという声もありますよ。

「神社」で参拝してリフレッシュ通勤

通勤時間は約30分というスタッフMは、通勤途中に神社で参拝しているのだそう♪

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スタッフMは「自宅の近くの小さな神社。いつも素通りしていましたが、ある時ふと立ち寄って参拝すると、高い木々に囲まれた境内の空気に思わず深呼吸してリフレッシュ!今日もよろしくお願いしますと手を合わせると、なんとなく背筋が伸びる感じが気に入ったので習慣になりました」とのこと。

青々とした緑に囲まれると気持ちがリフレッシュできますよね。神社はパワースポットとも言われますし、気合いを入れたい日に早起きして立ち寄ってみるのもいいかもしれません。神社がない場合は緑の多い公園でもよさそうですね。

「朝カフェ」で、働く前のココロと頭の準備体操

会社の近くのスターバックスに寄るのが習慣というのはスタッフA。

★

「朝、出勤前にスタバでコーヒーを飲んで、仕事モードにチェンジする時間を作っています。電車から降りてほっと一息つく時間でもありますね。朝食を食べることもありますし、本を読んでインプットしたり、勉強をしたり、仕事のスケジュールをチェックしています」とのこと。

早めに家を出てカフェや喫茶店で過ごすことで、気持ちを整えて仕事に臨むことができるのは仕事の効率もよくなりそうですし、通勤ラッシュを避けられるのもいいですね。

仕事がはじまる前の「デスク掃除」でスッキリ&やる気アップ!

スタッフEの毎朝の習慣は、出社後すぐの「デスク掃除」。
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「仕事にとりかかる前にデスクとパソコンのディスプレイやキーボードを拭くようにしています。それからデスクの引き出しの一角や、ペン立てなど、毎日1カ所だけ整理整頓。清潔に保つことと、日々の積み重ねで『片付けしなくちゃ!』を予防!気持ちよく仕事をスタートできるし、モチベーションも上がります!」とのこと。

つら~い満員電車は「時差Biz」で快適な通勤に!

満員電車のせいで仕事をはじめる前からぐったり…という方、きっと多いですよね。より快適に働くための重要なことのひとつが、快適な通勤ライフです。今回ご紹介した徒歩通勤やサードプレイスへの寄り道通勤はもちろん、通勤ラッシュの時間帯からずらして通勤する「時差通勤」もひとつの手段。

そんな通勤ラッシュ緩和のために、みんなで「時差通勤をしよう!」という取り組み「時差Biz」をご存知でしょうか。

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(「スマートな通勤をする人=スマリーマン」のポスターが印象的!)

「時差Biz」は、今年から東京都が推奨している通勤ラッシュ回避のために通勤時間をずらす「働き方改革」のひとつ。7月6日時点で、約230社が「時差Biz」へ参加し、各企業が時差出勤やフレックスタイム、テレワークなどを導入し、いつでも誰でもどこでも働きやすい環境づくりを目指して取り組みをはじめています。

特に満員電車が大の苦手な編集部Mは、この「時差Biz」が当たり前になってくれることを願わずにはいられない!と強く希望し、今回わたしたち朝時間.jp編集部も「時差Biz」に参加することにしました。

今夏は、7月11日(火)~7月25日(火)の期間、各企業と鉄道会社が連携し一斉に「時差Biz」をスタート!わたしたち朝時間.jp編集部は、勤務時間を1時間前倒して働くことにしました。いつもと違う朝時間がどうすごせるのか、楽しみです♪

鉄道会社も混雑時間帯を避けて利用した人へのポイント付与や、アプリで電車の混雑具合が分かるようになっているので、ご利用の鉄道会社をチェックしてみてくださいね。

時差通勤をはじめ、まずは今回ご紹介したような「自分でできる働き方改革」を1週間はじめてみませんか。朝を快適に過ごしてスタートできれば、一日心地よく過ごせますよ♪

「すこし待つべき?」を5単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、毎日の生活によくあるリアルな英語表現を毎朝1つずつご紹介します♪今月は、電車の中で「あるある」なフレーズをお届け中!

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「少し待つべき?」を英語で言うと?

Should I wait a little? 

Should I … ? は、「~するべきだろうか」「~したほうがいいかな」との迷いを含んだ表現法です。例えば、Should I buy coffee now?「いまコーヒーを買ったほうがいいかな」となります。

ちなみに、電車が止まっている時など、「少し待ったら動くかな」Should I wait a little? Will the trains start running again soon? などと表現できます。

一緒に覚えよう!ついでの関連表現♪

  • 「人身事故のため、電車は運転を見合わせている。」:Due to a passenger injury, train operation has been suspended.(due to…は「~が原因で」を表す場合に最もよく使われるフレーズです)
  • 「人身事故で電車が止まった。」:The trains have stopped, because someone was injured.

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

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これで猛暑も大丈夫!メイク崩れを防ぐ「朝の洗顔」3つのコツ

おはようございます!キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。

毎日暑い日が続いていますが、皮脂によるメイク崩れは気になりませんか?朝にはキレイにメイクをしても、数時間経つと汗や皮脂でファンデーションがヨレヨレ…。こんな悩みは、朝の洗顔で解消!今回はメイク崩れを防止する朝の洗顔方法をご紹介します。

【洗顔のコツその1】まずは「皮脂の多いTゾーン」から

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洗顔する時は、顔のどこから洗っていますか?なんとなく頬から洗っているという方が多いかもしれませんね。

メイク崩れを防止するためには、皮脂分泌の多いTゾーンから洗うのがおすすめです。Tゾーンとは額と鼻のこと。特に鼻周りは毛穴が目立ち、メイクも一番崩れやすいですよね。

Tゾーンの次は頬と顎のUゾーン、そして最後に一番皮脂分泌の少ない目の周り、口の周りのOゾーンを洗うようにしましょう。

【洗顔のコツその2】最初は「ぬるま湯」→最後は「冷水」

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皮脂を取りたいからといって、熱いお湯で洗顔するのはNGです。肌の潤いに必要な皮脂まで取り去ってしまい、乾燥を招いてしまいます

最初は体温より低いぬるま湯を使い、最後は冷水で引き締めるのがおすすめです。また、シャワーで直接洗い流すのは肌の負担になってしまいます。手ですくったぬるま湯か水で優しく洗い流すようにしましょう。

【洗顔のコツその3】「洗顔後すぐのシートマスク」で肌を引き締め

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ファンデーションを崩れにくくするためには、メイク前に肌を冷やして引き締めることが大切。洗顔後すぐの肌には、シートマスクを使うのがおすすめです。

5~10分、身支度をしながら顔にマスクを付けておくだけ。忙しい朝の時短ケアにもなりますよね。

シートマスクによって肌が冷え、毛穴もキュっと引き締まります。また、肌は乾燥すると、自分でそれを補うために皮脂を過剰に分泌させてしまいます。シートマスクなら保湿ケアも簡単です。

ちなみに、私は毎朝「ALFACE(オルフェス)のシートマスク」を愛用中。その日の肌コンディションで選べるのが楽しいですよ。

また、小さい保冷剤をハンカチに包んで首に巻いておくと、顔が火照らずにメイク崩れ防止になります。首は太い血管がありますので、冷やすことで体全体が涼しくなります。猛暑の日のお出かけにぜひ試してみて下さいね。

☆この連載は<毎週火曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

いつも「いちばん好きな自分」でいたい♪私が続けている朝習慣3つ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載です!

おはようございます!朝美人アンバサダーのRIN*です。

平日も休日も変わりなく、私の朝&1日は、5時にスタートします。

5時起きはもう何年も続けている習慣。9匹いる犬の世話にも時間が必要だし、何より、朝バタバタとあわただしいと心にゆとりがなくなってついイライラしてしまったり。。。時間のゆとりは心のゆとりを生むからです。

時間のゆとり=心のゆとり。「5時起き」で始まる私の朝時間

朝起きたら、まずは水を飲みながら1日のスケジュールをざっと確認。

休日なら主人も一緒に、前日に作っておいたおやつと丁寧に淹れたコーヒー(我が家の毎朝のコーヒー担当は主人です^^)で“アサカシTIME”を過ごすことも。

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「前日の準備」で、余裕のある朝ごはん♪

毎日の家事の中で、前日にする朝食の下ごしらえも欠かせません。

あとは仕上げるだけ!という状態までメインのおかずを仕込んでおいたり、洗う・切る・茹でるetc野菜の下ごしらえをしたり。冷ますと味がしみて美味しくなる煮物やピクルスetc、作っておけるものは作っておいたり。

前の日にしておくひと手間で、朝ごはんの準備にも余裕が生まれます。

そんな毎日の朝ごはんは、焼き鮭の和定食だったり、

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パンとスープ、グリルチキンのサラダで洋食だったり、

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教室も主宰している、得意のアジアン料理だったり。

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たっぷりの野菜にまごわやさしいバランスのいい食事を、朝からしっかりと食べ、そしてゆっくりとおしゃべりしながらごはんの時間を楽しみます。

「食べたものが体を作る」から、食べることそのものや食事の時間を大切にしています。

「いちばん好き」な自分でいるために…日課は毎朝のワークアウト!

そんな朝ごはん時間を過ごし、主人を見送った後は、ジムでワークアウト(筋トレ&ランニング)が日課。

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毎朝早起きして元気に1日をスタートするためにも、きちんと食べてしっかり動き、体を整え健康でいることも大切。。。

いくつになっても「今の自分がいちばん好き!」と思えるような自分でいられたら、と思っています。

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

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RIN*さん(料理家/料理教室主宰)

料理教室、レシピ開発など料理に関する仕事をしています。発酵食をはじめ和なごはんも大好きですが、タイやベトナムなど東南アジア各国で学んだ料理も得意&大好き。

趣味は筋トレ&ランニング。週5で通っているジムに加え、9匹の犬達と毎日15,000歩超えの散歩も日課。たっぷりの野菜にまごわやさしいバランスのいい食事と、きちんと食べてしっかり動くことを日々心がけています。

■Instagram:@rin.rise

朝美人アンバサダー2017のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2017)

つるっと美味しい!家にある調味料でカンタン「冷麺風そうめん」

おはようございます!

先日のゴーヤの下処理のキホンとスタミナ丼はいかがでしたか?(知っておきたい!「ゴーヤ」の下処理のキホンと簡単レシピ♪ >> https://asajikan.jp/article/126743

今日は、暑い夏にさっぱり・つるっと食べれちゃう「冷麺風そうめん」をご紹介します!

冷麺と聞くとハードルが高そうですが、スープは家にある調味料で簡単にできちゃいます!しかもすべて同量だからすごく覚えやすいですよー(^-^)

つるっと美味しい「冷麺風そうめん」

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材料(1人分)

  • そうめん   2束
  • (A)顆粒鶏ガラスープの素   小さじ1と1/2
  • (A)醤油    小さじ1と1/2
  • (A)砂糖    小さじ1と1/2
  • (A)酢      小さじ1~1と1/2
  • (A)水   300ml
  • 胡麻油      適量
  • チャーシュー・ゆで卵・キムチ・ねぎなどの好みの具材

作り方

1) (A)をまぜて冷蔵庫で冷やす。(時間がないときは氷を入れればOK!)

※調味料を先に入れて、水はすこしずつ混ぜながらいれましょう!

2) そうめんは表示通りに茹でて水でしめて水気をしっかりときる。

3) 器に(2)のそうめんを入れて、好みの具材をのせ、冷やした(1)のスープを流し、胡麻油を少しかけたら完成。

※お好みですが、キムチはできれば入れてみて!その他、薬味やりんごをいれてもgood!お酢の量は好みで調整してください♪

☆この連載は<毎週火曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

暑い夏に食べたい♪私が最近気になる「コンビニグルメ」3選

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7月11日:今日は「セブン-イレブンの日」

おなじみの大手コンビニチェーン「セブン-イレブン」。毎日のように利用している、つい寄ってしまう、という方も多いのでは?

「セブン‐イレブン」は今から71年前、営業時間が朝7時~夜11時だったことからこの店名になった…というのは有名な話ですよね。

今日は「セブン-イレブンの日」ということで、記念に、メーカーとコラボした新商品として、辛さが7倍、大きさが7倍など「7」にちなんだ「7つの商品」を発売されるのだそう!ぜひお店でチェックしてみて下さいね♪

今日は、そんなセブン-イレブンの商品をはじめ、この夏私が気になる「コンビニグルメ」をご紹介します☆

食べ比べも楽しそう♪この夏気になる「コンビニグルメ」3つ

宇治抹茶のわらび餅@セブン-イレブン

夏に無性に食べたくなる「わらび餅」。コンビニで手軽に購入できるのは嬉しいですよね!関東地方のセブンイレブンでは、今日7月11日以降に「宇治抹茶のわらび餅」が順次発売されるのだそう。ぷるっとやわらかい「わらび餅」でゆったりとお家時間を過ごしてみては?

また興味深かったのが、九州地区では同じ「抹茶わらび餅」でも、福岡で作られたお茶のブランド『八女(やめちゃ)抹茶』を使用しているそうです。ご当地の味…味わってみたい!

ウチカフェ プレミアムミルクアイス@ローソン

先日テレビで紹介されていたローソンの新作アイスが「ウチカフェ プレミアムミルクアイス」!北海道根釧ミルクを100%を使用して、着色料・香料・安定剤・乳化剤は不使用。

ネーミングからしても、なんだかとってもリッチなムードがただようこのアイスですが「コクのある濃厚なミルクアイスを、香り豊かで芳醇なミルクアイスで包み込んだ2層仕立てのミルクアイスバー」…なのだそう!やっぱ夏はアイスでしょ☆

ファミ横商店街@ファミリーマート

ファミリーマートでは今年6月から、ファミチキや焼き鳥、コロッケなどのお惣菜を集めた「ファミ横商店街」を全店に導入したのだそう!最初は「商店街ってなんだろう?」とお店のポップや旗を見ていたんですが、お惣菜を手軽に購入できる嬉しいサービスなのですね♪

種類も豊富になっているそうで、晩ごはんやお弁当の「あと一品!」という時にとっても便利そう。特にひとり暮らしの場合、家で揚げものってあまりしないし、帰宅が遅いとスーパーも閉まっていますよね。24時間購入できるのは、忙し女子の味方になってくれそう…!

いかがでしょうか?コンビニの商品やサービスは、日々目まぐるしく変わりますが、いつも興味をそそられるものばかりですよね!

流行を取り入れた商品やグルメが見つかりやすいので、トレンドチェックも兼ねて、気になるコンビニグルメを探してみては?

「セブンーイレブンの日」とは?

株式会社セブン・イレブン・ジャパンが制定。日本全国にコンビニチェーンを展開する「セブン-イレブン」はその抜群の認知度と、社名がそのまま日付に置き換えられる明解さで、毎年7月11日に大きな話題となることから、記念日登録でさらなる情報発信をするのが目的。日付は7と11で「セブン(7)イレブン(11)」と読む語呂合わせから。

▼あなたは今日をどんな1日にしたい?朝時間.jpのiPhoneアプリにある、1日をハッピーにするための新習慣「ひとこと朝宣言」で、今日の目標ややりたいことを宣言してみて! iPhoneアプリダウンロードはこちら♪ → http://apple.co/1pWvasG

たった10秒!ポッコリ下腹がスッキリ「V字エクササイズ」

おはようございます☆あなたの一番キレイを引き出すピラティストレーナー柳沢とも子です♪

朝の呼吸とダイエット90回目の連載は『夏に目立つ!ポッコリ下腹解消エクササイズ』 のレクチャーです^^

薄着になるし、アイスやビールがどんどん進むで、常に気にはなっている『ポッコリ下腹』がさらに気になる季節ですよね。 でも、みなさん忙しくて時間がないと思うので、今日は毎朝10秒で下腹をスッキリさせる思いっきり時短エクササイズ” をお伝えします☆

たった10秒で下腹スッキリ!「V字エクササイズ」

腹筋&バランスは苦手な方が多いと思いますが、最初はできなくてあたりまえ!10秒キープを目指して少しずつ腹筋を使っていきましょう。

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1) 姿勢よく背筋を伸ばし、両手で両膝を持つ

2) 両脚を床から持ち上げ、腹筋を使ってバランスをとる

3) 姿勢をキープしたまま、10秒間深呼吸を繰り返す

ポイント

    • 時間帯:朝からしっかりと腹筋を使います
    • 背中が丸くならないよう注意する
    • 腹筋が弱い人は、最初は3秒くらいから、5秒、10秒と長くしていきましょう

ポッコリお腹をリセットするには、腹直筋腹横筋を使ったエクササイズが効果があります。 今回はバランスキープが難しいですが、たった10秒ですので毎朝がんばって続けてみてくださいね!

今日も朝の呼吸とダイエットを読んでくださってありがとうございます。 今週も健やかにお過ごしください!

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「どうしよう」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、毎日の生活によくあるリアルな英語表現を毎朝1つずつご紹介します♪今月は、電車の中で「あるある」なフレーズをお届け中!

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「どうしよう。」を英語で言うと?

What to do? 

電車が止まってしまった時など「どうしよう?」「どうすればいい?」という気持ちを表現するフレーズのひとつです。

一緒に覚えよう!ついでの関連表現♪

  • 「振替輸送」:transfer options
  • 「電車が止まって、振替輸送の案内が出ている。」:A train line is stopped, so the board shows transfer options.
  • 「小田急線に乗り継いで行くか。」: Guess I’ll transfer to the Odakyu Line.(I guess I’ll を省略して Guess I’ll と言っています。カジュアルな会話やつぶやきの際には、主語の省略は許容されます。)

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

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