築17年目の家。片づけのプロが「処分してよかった」と思う設備3つ

おはようございます!整理収納アドバイザーのサチです。

この連載では、1日を快適に過ごすための片づけ術やヒントをお届けしています。

さて、私は築17年の一戸建て住んでいます。17年間住んできた中で色々なものを処分してきましたが、必ずといっていいほど

「えっ?そんなものまで処分したの?」

と周りに驚かれるものたちがあります。実はそれ、家の中野「設備」なのです。

今回は、誰に聞いても驚かれてきた「処分した設備」について、その理由とともに紹介しますね。

その設備、本当に必要?

早速紹介していきます!

【1】収納棚とウッドブラインド

ランドリールーム

ここはわが家の洗濯室兼脱衣所です。画像左側が「あるもの」の処分前で、右側が処分後。

右の画像からは…「ウッドブラインド」と「洗濯機上の収納棚」が消えているのがわかりますか?

実はこの2つは、私がDIYで取り付けたものたちでした。

取り付けて10年経った頃、ウッドブラインドには埃がたまり、収納棚にはここには関係ないものなどを置くようになったのです。せっかく取り付けてもきちんと活用できていない…と自覚し、撤去を決めました。

ウッドブラインドがなくなったことで掃除対象を減らせました。また、収納棚を撤去することで、置きっぱなしを防ぐことができました。

「せっかく取り付けたのだから外すのはもったいない」というブレーキを外したことで、清潔感のあるすっきりと明るい脱衣場が叶いました。

【2】折れ戸

収納エリア

こちらは、家族の肌着やタオルなどが一同にそろう「階段下収納」です。

ここではなんと、この収納スペースに付いていた「折れ戸」を外して処分しました!

廊下

こちらが、撤去前のbefore画像。画像右側の茶色の扉が階段下収納の折れ戸です。

折れ戸があると中を完全に隠せますが、よく使うものを収納しているなら、使うたびに扉を開閉するのは面倒ですよね。

扉を開けっぱなしにしておくという選択肢もありますが、折れ戸は開けっ放しにすると、扉そのものが邪魔になるというデメリットがあります。

そしてある日、開けっ放しにしていた折れ戸に足の小指を強くぶつけ、その激しい痛みに悶絶した体験をきっかけに、外すことを決意しました。

あんなに迷っていた折れ戸の処分でしたが、外したあとの快適さに、迷っていたことすらもきれいに忘れるほど!

何かの処分に迷っているときは、試しに視界から消してみて(または想像してみて)、なくなったあとの生活を体験してみるのもおすすめですよ。

【3】吊戸棚収納

ダイニング

こちらはわが家のダイニングキッチンです。

ここも「ある大物」を撤去して処分しました。

吊り戸棚収納

撤去した大物とは…吊戸棚収納です。

吊戸棚があると収納量は増えますが、風通しと明るさという点では、この存在自体が邪魔になります。

また、上の方にあるため、安全面を考えると収納できるものが限られてしまうのがネック。さらに、手が届きにくいため、日常的な活用は難しくなります。

実際にわが家でも、せっかくの収納だからと無理に使っていたところもあり、お世辞にも使いやすい収納にはなっていませんでした。

思い切って撤去してみると、キッチンは明るくなり、エアコンの風が届くようになり、吊戸棚を活用しなければ…というプレッシャーからも解放され、まさにいいことだらけの結果となりました!

吊戸棚撤去から10年経ちますが、処分を後悔したことは一度もありません。ない方が格段に暮らしが豊かになりましたよ。

まとめ

わが家の省いてよかったものについて紹介しましたがいかがだったでしょうか?

どれも決して安いものではありません。折れ戸にいたっては、新築時は8万円!この価格を知っているから、処分に迷っていたのです。

でも、今では処分前の暮らしにはもう戻れないと思えるほど、暮らしが格段に快適になりました。

あるのが当たり前になっているけど、「実はなくてもいいもの」は、意外とすぐ近くにあるのかもしれません。ぜひみなさんも一度、いつもの風景を疑ってみてください。

いつもご訪問いただきありがとうございます。片づけやすい環境づくりのことなど、Instagram(@iebiyori)のコメントでも質問をどうぞ!

☆この連載は【隔週金曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

パン屋さんのあの味を再現♪簡単「めんたいマヨトースト」

おはようございます、朝ごはんブロガーのえつこです。

今回は簡単で美味しい、さらに栄養もある「めんたいマヨトースト」をご紹介します。

あの味を再現、簡単!「めんたいマヨトースト」

めんたいマヨトースト

材料(1人分)

食パン…1枚
明太子…1本
マヨネーズ…大さじ1
バター…少々

作り方

(1)バターは室温にするか、レンジで軽く温め溶かす。

(2)明太子は皮を取ってほぐし、バター、マヨネーズを混ぜる。

めんたいマヨのソース

(3)食パンに(2)を塗り、こんがりトーストして完成。

お好みでパセリ(分量外)をふると彩りもアップします。

めんたいマヨのソースを食パンに塗る

ポイント

  • バターはごく少量で良いです。マーガリンでも同様にできます。
  • 食パンは濃厚な角食よりも、イギリスパンのようなあっさりしたものが合います。
  • レモンを少々絞ってもさっぱりして美味しいです。

簡単!「めんたいマヨトースト」

パン屋さんで焼き立ての明太子フランスが出てくると、ヤミツキのあの味わいを思い出し、ついトングで取ってしまう・・・。そんな、あの味を簡単に、食パンの上で再現しました。

しっかり味なので、朝から満足感のある味わいです。

ワインやシュシュっとした泡との相性も抜群なので、お酒のおつまみとしても◎

☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

食べてもOK!ダイエット中の「甘いもの」との付き合い方

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今回は、ダイエット中の「甘いもの」の取り入れ方をご紹介します。

「ダイエットでスリムになりたいけど、スイーツも食べたい…」という方は、ぜひ参考にしてください、

スイーツを食べても痩せられるの?

チョコ

甘いものはダイエットの敵!と考えられがちですが、一概にそうとも言えません。

ダイエットにとって何より大切なことは、ストレスを溜め込まないことです。

無理な食事制限をして短期間で一気に体重を落とすことは、結果も出やすいかもしれませんが、リバウンドしてしまう可能性も高めてしまいます。

それよりも、緩やかな変化でも着実に続けられる、リバウンドしないダイエット方法を取り入れて、3ヶ月後~半年後など、少し先の自分をイメージして取り組んでみましょう。

ダイエット中も食べられる!「スイーツ」との付き合い方

ブリュレ

【1】食べるなら「ランチの後」

スイーツは糖質が高く、もちろん食べ過ぎはNGです。

それを踏まえた上で、一番身体に脂肪として蓄えられないタイミングは、ランチのすぐ後になります。

その理由は2つ。

まず1つめは、日中は1日の中で体温が最も高い時間帯になり代謝も活発になるから。朝や夕方以降に食べるよりも望ましいと言われます。

また、『甘いものを我慢しようと思っても、結局夜になると食べてしまう』なんていう人にとっても、お昼に食べることでストレスが溜まりづらくなり、夜の「ついつい食べ」を防ぐ効果もありますよ。

2つめは、食事の直後に食べることで、血糖値の急上昇を抑えることができるため。

甘いものは血糖値を急上昇させてしまう作用があり、空腹時に食べるとインスリンの分泌が増えて脂肪を溜める原因にもなります。

このような理由から、スイーツはランチ後にちょこっと食べることがダイエットに効果的と言えるのです。

【2】脂質が少ない「和菓子」がベター

栗ようかん

洋菓子と和菓子。ダイエット中に食べてもよいのはどっち?

どちらも糖質は高いのですが、洋菓子の方が脂質が高いものが多くなりますので、ようかん、大福、お饅頭、あんみつなどの和菓子の方がおすすめです。

ただし、チョコレートやココアなどはカカオポリフェノールが含まれているので、基礎代謝をアップさせる効果があると言われています。

75%以上の高カカオチョコレートを少量、また砂糖が入っていないココアにハチミツなどで甘味を調整したドリンクもダイエットにとって頼もしい味方になります。

【3】「90秒エクササイズ」で罪悪感にバイバイ

スクワット

食後にスクワット10回を行うことで、食事で上がった血糖値の数値を下げる効果があることがわかっています。

朝、昼、夜、いつでもOKですので、自分のペースで、ゆっくりスクワットを10回3セット(慣れないうちは1セットでもOKです)を行いましょう。

90秒程度でできてしまうので、運動が苦手な人にでもおすすめです。

※腰や膝が痛いと感じる場合は無理をしないで中止しましょう

***

ダイエットは、愉しみながら続けることが、成功の秘訣です。

時々おさぼりもしながら、焦らずに理想の体型を目指してくださいね。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

今日は中秋の名月!コメダとマックで食べたい「お月見」グルメ

9月29日:今日は「中秋の名月」

日本気象協会によると「中秋の名月」は、旧暦の8月15日の夜に見える月のことを言うそうです。一年の中で月が美しく見える日として、中秋の名月の習慣は平安時代に中国から伝わったのだとか。

今年の中秋の名月は満月。毎年必ずしも満月になるわけではないそうなので、今日はチャンスの日でもあります。

(参考:日本気象協会:29日(金)は「中秋の名月」 今年は満月と同じ日 お月見できる所は?

中秋の名月は、豊作への祈りや感謝を伝えるために、月見団子を食べたりススキを飾ったりする習慣がありますね。

そこで今日は、この時期だからこそ食べたい「お月見」グルメを調べてみました。

月見団子

(写真はイメージです)

【1】ボリュームたっぷりで大満足!「コメダ珈琲店」のスイーツ

コメダ珈琲店では「コメダのお月見祭」として、期間限定で5つの月見グルメが登場しています。

  • お月見フルムーンバーガー
  • お月見シロノワール パンプキン
  • お月見クロネージュ パンプキン
  • お月見ジェリコ マロンショコラ
  • お月見オーレ マロンショコラ

中でも「お月見フルムーンバーガー」は、大きなバンズにレタス、ハンバーグ、満月のようなエッグオムレツがサンドされています。お肉のジューシーな美味しさと、黄身のトロッとした濃厚な味わいが楽しめますよ。

コメダはボリューム満点なので、お腹がしっかりと満たせるところも嬉しいですね♪

※商品によって販売期間が10月初旬頃、10月下旬頃と異なります。予めホームページなどでご確認ください

詳しくはこちらから>>

【2】毎年のお楽しみ!「マクドナルド」のお月見シリーズ

月見グルメといえば外せない「マクドナルド」。

今年は定番商品のほかに、新商品として「七味香る 牛すき月見」「月見 マックシェイク® 長野県産シャインマスカット」「チキンマックナゲット®」と相性抜群の「柚子胡椒マヨソース」が登場しています。

私がマクドナルドの月見シリーズの中で毎年食べたくなるのが「月見パイ」。

あんこと柔らかいお餅をサクサクのパイで包んだスイーツで、クセになる美味しさ!おやつの時間におすすめですよ。

詳しくはこちらから>>

季節ならではのグルメを食べて、秋の夜を満喫しませんか?

「中秋の名月」とは?

主に旧暦8月15日から16日の夜(八月十五夜)の月を中秋の名月と呼ぶ。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

英語で「書類」を何と言う?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

書類

英語で「書類」を何と言う?

人を主語にして「be 動詞+形容詞+ if 節 /wh 節」の文を作ってみましょう。

We were not sure when or where we would see each other again.
私たちはいつどこでまた会えるかわからなかった。
I’m uncertain where to keep this document.
この書類をどこにしまっておけばよいのかわからない。
I’m unsure what I should say [what to say].
(私には)何を言っていいのか、わからない。
I was unsure where he was calling from.
(私には)彼がどこから電話していたのかわからなかった。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • はっきりわからないときは uncertain(不確かな、疑わしい) という形容詞が使えます。
  • uncertain、unsureは、それぞれ not certain、not sure と表現しても同じ意味になります。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • not sure:わからない、定かでない
  • each other:お互い
  • again:また、再び
  • uncertain:わからない、確信がもてない、疑わしい
  • document:書類
  • unsure:わからない、確信がもてなくて
  • call:電話する

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

腹筋が苦手でもできる!お腹引き締め「ロールアップ&ロールダウン」

おはようございます!ピラティスインストラクター みぃです。

今日は、前回の記事( https://asajikan.jp/article/256252 )で紹介した「ミニ・ボール」を使って、「ロールアップ&ロールダウン」のエクササイズを紹介します。

腹筋が苦手だと敬遠しがちなエクササイズですが、ミニ・ボールを使えば起き上がりやすくなるんですよ。ぜひ参考になさってください!

ミニ・ボールで苦手な腹筋を克服!「ロールアップ&ロールダウン」

1) ミニ・ボールを腰の近くに置き、長座をする

ロールアップ&ロールダウン

※骨盤が立たない人は、膝を立ててもOKです

2) 息を吐きながら骨盤を後傾していき…

ロールアップ&ロールダウン

背骨を下から順番に下ろしていく

ロールアップ&ロールダウン

3) 息を吸って前ならえをする。息を吐きながら、背骨を首の骨から順番に持ち上げていき…

ロールアップ&ロールダウン

腰でボールを押しながら身体を起こしていくと、ロールアップしやすいです

両坐骨に体重が乗ったら

ロールアップ&ロールダウン

背骨を垂直方向に積み上げる

4) ミニ・ボールを少し遠ざけ、(2)〜(3)を繰り返す(8回くらい)

ロールアップ&ロールダウン

※「これ以上ボールを遠ざけると起き上がれない」となったら、それ以上遠ざけなくてOK。ボールの助けを借りて起き上がれるところでエクササイズを繰り返しましょう

余裕がある人向け

「ミニ・ボールを背中の上のほうまで遠ざける」

ロールアップ&ロールダウン

ミニ・ボールが遠ざかれば遠ざかるほど、難易度が上がります。

余裕のある人は、少しずつミニ・ボールを遠ざけてチャレンジしてみてくださいね。

効く場所

  • お腹

回数の目安

8回程度

エクササイズのポイント

  • 起き上がるのが辛い人は、両膝を立て、両手を腿裏に添えて起き上がってもOK!その代わり、お腹を引き込む意識はキープしてくださいね。
  • 反動は使わずに、行きも帰りも同じスピードでコントロールしましょう。

***

ロールアップやロールダウンは、行きも帰りも同じスピードでコントロールしながら動いていくことで、インナーマッスルとアウターマッスルをバランスよく鍛えられるエクササイズです。

ミニ・ボールの弾力を借りると、いつもより起き上がりやすくなるはず!めげずにチャレンジして、バランスのとれたしなやかな身体を一緒に手に入れていきませんか♪

「できる範囲で」「無理なく」を大切に。小さな積み重ねが大きな変化を生みます。変化の過程を、一緒に楽しみましょう。

今回のエクササイズ動画をInstagramにもアップしました!ぜひ動画もご活用ください。

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/p/CxaPtU0POd1/

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

秋を楽しもう!季節の変わり目のおすすめヘアカラー

おはようございます。オーガニックヘアサロン『nene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

暑さも少し和らぎ、やっと秋めいてきました!

前回ご紹介したように、季節の変わり目はイメチェンにはぴったり。バッサリ髪を切って髪型を変えるのもいいですが、秋になるとカラーチェンジのオーダーが増えてきます。

今回は秋におすすめのヘアカラーとオーダー方法をご紹介します。

秋のヘアカラーはどんな色?

やはり!秋の味覚や景色をイメージするような暖色系カラーが大人気です。

無花果やさつまいも、栗など秋の味覚で色を例えてオーダーされる方が多いです。具体的で雰囲気をイメージしやすいですよね。

例えばこんなカラーです!

秋のヘアカラー1

秋のヘアカラー6

秋のヘアカラー4

 

秋のヘアカラー5

秋のヘアカラー3

秋のヘアカラー

洋服もオータムカラーに変化させて、髪も少し落ち着いたこっくりカラーにすると、すっかり秋モード!秋の楽しみのひとつとして、カラーチェンジも取り入れてみてくださいね。

***

※質問やリクエストも受付中。 気になる方はぜひInstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております!

森本英梨 Instagram:@elllllynco

#えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!

【岩手】カフェが秘かに有名!盛岡のおすすめのモーニング「Mont Ceri.(モンスリ)/ COYOTE(コヨーテ)」

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回は岩手県にお住まいの倉口ゆうみさんが、カフェ好きの間では秘かに注目されている盛岡市のおすすめモーニングをご紹介します。(全3回)

おはようございます♪朝美人アンバサダーの倉口ゆうみ(@yuumi__kuraguchi)です。

私が住む岩手県は少しずつ涼しくなってきて、お散歩を楽しめるようになってきました。

さて、今朝から岩手在住歴34年の筆者が岩手県の中心部、盛岡市のモーニングを楽しめるお店をご紹介します^^

と、いうのも岩手県の盛岡市はアメリカのニューヨークタイムズ紙(電子版)が発表した「2023年に行くべき52ヵ所」の第二位に選ばれた場所!(参考:盛岡市役所HP

そして、以前からカフェ好きの間でも「岩手のカフェが熱い」と秘かに言われているほど素敵なカフェが沢山あるんですよ。

街歩きを楽しみながらお店へGO

今回紹介するお店は、盛岡駅から徒歩15分~20分ほどのところにあります。
少し歩きますが、盛岡は街並みがとてもきれい!特に、盛岡駅を降りて少し歩くと大きな川がありますが、その川から岩手のシンボルである岩手山が見えます^^
キレイな空気と街並みを楽しみながら歩いてみてください♪

川沿いの街並み

川沿いに並ぶお店

京都で大人気なコーヒー店と、体に優しいパンを味わえる可愛いお店♡

盛岡の櫻山神社界隈には色々なお店があることで有名ですが、今回は青い外観が目印のMont Ceri.(モンスリ)/ COYOTE(コヨーテ)さんをご紹介します。

こちらはヴィーガン、グルテンフリー、低糖質など体にやさしく「誰でも食べられるパン屋さん」をコンセプトにしているパン屋さんと、コーヒーを楽しめるお店です。

コーヒーは京都で大人気の『COYOTE.kyoto』さん!
初の府外店舗として盛岡に進出されたとのことで、カフェ好きの間ではオープン前から期待が高まっていたお店なんです♪

実は最近モーニングを始めたと聞いたので、これは朝好きとしては伺わなくては!と行ってまいりました♪

カフェの外観

選べるモーニングはどちらも絶品♡

モーニングはコーヒーとパンのセット。
AセットBセットの2種類から選べて、AとBで選べるパンの種類が変わります。
しかも、パンのメニューは週ごとに変わるとのことで、毎週どんなパンを食べられるかが楽しみになる仕掛けです♪

この日は妹と訪れたので、AとBそれぞれのセットを頼んでみました。

私はミニパン2種類とコーヒーのAセットを。

コーヒーとミニパンのセット

数種類のミニパンがありましたが、私は大好きなごぼうサラダとポテトのミニパンを。
自分で選べるのがまた嬉しいし、一種類だけではなく小さいサイズを2種類というのがまた女性心をくすぐります♡

肝心のお味ですが、パンが美味しいのはもちろんのこと、柔らかめのパンにシャキシャキのごぼうが良く合うし、ポテトサラダのこっくり感が食欲をそそる味つけ。深煎りのエルサルバドルのコーヒーとよく合いました。

実はわたくし、深煎りコーヒーがあまり得意ではないのですが、このコーヒーは苦味の中にスッキリさがあって本当に美味しかった!
未だに余韻が残っていてまた飲みたい…とこれを書いている瞬間も思っております(笑)。

妹はたまごチーズオープンサンドとコーヒーのBセットを。

コーヒーと卵サンドセット

ふわっふわのたまごとチーズという組み合わせは、見ただけでテンションがあがりますが…妹から一切れ貰って食べたらまぁびっくり!

見た目以上にふわっふわの卵で「何これ?!今まで食べたことがない美味しさ!」と妹と大はしゃぎ。

こちらもまたパンが美味しくて…!硬すぎず柔らかすぎない食感で、噛むたびに美味しさが増すパン生地。そこにふわっふわの優しい卵とチーズの塩味がきいていて、食べ終わるのが惜しいくらいの美味しさでした♡

リーズナブルなのに美味しさの余韻がすごい!リピート確定のお店♡

自宅に帰ってからも「あのオープンサンド本当美味しかったね」「パンが美味しかったねぇ」「コーヒーもっと飲みたかった!」と2人で余韻を噛み締めるほど素敵なお店でした。

そんな素敵な時間を過ごせたのにAセットは500円、Bセットは600円と、とてもリーズナブル!

オフィス街も近いためかテイクアウトでパンを買い求める方や、お店でモーニングを味わう方が次々に訪れていましたよ♪

今回は朝に伺いましたが、お昼になるとパンが沢山焼きあがって、夜はパンとワインを楽しめるワインバーになるとのこと!
時間帯で違う雰囲気が楽しめる素敵なお店です♡

岩手にお越しの際は街歩きを楽しみながら、絶品モーニングとコーヒーを味わえるこちらのお店にぜひ足を運んでみてくださいね^^

カフェの店内

Mont Ceri.(モンスリ)/ COYOTE(コヨーテ)

住所:岩手県盛岡市内丸5‐2
電話:050‐3593‐3395
定休日&営業時間:
モーニング火曜~金曜日の7:30~9:00
パン(日曜日定休日、月のみ不定休)11:30~18:00
夜モンスリ:18:00~22:00(L.O. 21:30)

Instagrm:@mont_ceri.morioka ※モーニングとお昼の営業の情報はこちらから
Instagrm:@yoru_mont_ceri ※夜の営業情報はこちらから

※情報は2023年9月14日時点のものです。最新の情報は公式のinstagramからご確認お願い致します。

倉口ゆうみさんコラム一覧

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胃腸を整えて、元気になる。ゆらがない心を作る食事ルール3つ

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ゆらぎをケア!10分以内で簡単「薬膳朝ごはん」レシピ3つ

あえて「モーニングルーティン」を止めて、私が気付いたこと

【プロフィール】倉口ゆうみさん/ゆーみんの薬膳メンタル学主宰/国際薬膳調理師

倉口ゆうみさんプロフィール

人生について友人と語り合うこと、哲学書を読むのが趣味。朝はコーヒー片手に自分と向き合う時間#自分を深める自由研究 をするのが日課。普段は薬膳の講師をしたり主婦業を楽しんでいます。最近、分子栄養学の資格も取得。食と健やかさを研究することがライフワークです。繊細なのに体育会系な熱いハートも持っていてなんでも深めたいオタク気質。まったりのんびり過ごすのが好きです。夫と保護猫ちゃんと暮らしています。
Instagram:@yuumi__kuraguchi
blog:https://yumi-kurara.link/wp/

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝美人アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2023
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

朝食やおやつにぴったり!簡単「さつまいも」レシピ3つ

ほっくりした食感と優しい甘さが人気の「さつまいも」。

最近は、スーパーやコンビニで手軽に焼き芋が買えるようになり、おやつ代わりに食べている方も多いのではないでしょうか。

さつまいもは食物繊維が豊富なので、お通じを整える効果が期待できます。また、腹持ちが良いので朝ごはんやダイエット中のおやつにも活躍する、優秀食材!

この記事では、旬の野菜であるさつまいもを使った、朝食やおやつにぴったりのお手軽レシピを3つご紹介します♪

ほっくり、パリパリ!「さつまいものガレット」

さつまいものガレット

ほっくり、パリパリの食感が楽しい「さつまいものガレット」は、少ない材料でスピーディーに作れるのが魅力。

シンプルながらも、コクのあるバターと香ばしいカラメルの風味が楽しめる、スイーツのような一品です。

さつまいもは厚く切るとなかなか火が通らないので、1cmを目安に切るのがおすすめ!

(10分でできる!「さつまいものガレット」~簡単わくわく朝ごはん~ by 料理研究家 福田淳子さん)

「さつまいものガレット」レシピ >>

作り置きでラクラク♪「万能さつまいもペースト」

万能さつまいもペースト

材料3つで作る「万能さつまいもペースト」は、パンに塗るのはもちろん、ポタージュにするなどアレンジも楽しめる一品。

さつまいもをオーブンで60分焼いたら、バターと塩を加えて皮を剥いてつぶすだけ。スキマ時間に作り置きすれば、忙しい朝に活躍間違いなし!

さつまいもには食物繊維の他にも、肌のハリツヤの維持を助けてくれるビタミンCがたっぷり含まれているので、美容効果も期待できますよ♪

(作り置きで朝ラクチン♪「万能さつまいもペースト」とアレンジ3レシピ by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「万能さつまいもペースト」レシピ>>

さわやかな風味♪「さつまいものオレンジ煮」

さつまいものオレンジ煮

さわやかな酸味がおいしい「さつまいものオレンジ煮」は、10分もあれば作れるラクラクメニュー。

作り方はとっても簡単。輪切りにしたさつまいも、オレンジジュース、砂糖をお鍋で15分ほど煮るだけで完成します。

煮詰まってきてこげそうな場合は、少量の水を足して調節してくださいね。

(10分でできる!「さつまいものオレンジ煮」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~ by 料理研究家 福田淳子さん)

「さつまいものオレンジ煮」レシピ >>

ホクホク食感、甘い味わいがクセになる「さつまいも」アレンジレシピをご紹介しました。

ぜひ、秋の朝ごはんやおやつに試してみてくださいね。

もっちり、ふんわり♪「ベーグル」が美味しい都内のお店3選

生地を茹でてから焼き上げるパン「ベーグル」。バターや牛乳、卵などを使わずに作れることも特徴ですよね。

そのままバターやジャムをつけて食べたり、サンドイッチにしたりと、さまざまなアレンジが楽しめます。

今日は、都内で美味しいベーグルが食べられるお店をご紹介します。

和ベーグル+・NYベーグルが楽しめる「Kepobagels」

Kepobagelsの店内

パンマニアの片山智香子さんが紹介してくれたのは、京王線上北沢駅から徒歩5分ほどで到着する「Kepobagels(ケポベーグルズ)」

オリジナルの「和ベーグル」と、本場の伝統的な「ニューヨークベーグル」が楽しめるお店です。

和ベーグルは国産小麦と麹由来の天然酵母を使用。噛みごたえのあるもちもちした食感が特徴なのだそう。

Kepobagels(ケポベーグルズ) ベーグル

ニューヨークベーグルは、ベーグルの本場ニューヨークの伝統的製法を再現しています。高温のオーブンで直焼きしていて、皮はバリッと、中はしっとりとした食感が楽しめるのだとか!

Kepobagels(ケポベーグルズ) ベーグル

さまざまな種類があり迷いますが、まずはシンプルにプレーンで味比べをするのがおすすめです◎もちもち派?しっとり派?と、好みの食感を探すのは楽しいですよ。

他にも「トマトとバジルのピザ」もおすすめ。

和ベーグルにセミドライトマトとバジルソース、ナチュラルチーズがサンドされています。クセになる美味しさだそうですよ!

【お店情報】「Kepobagels」

住所:東京都世田谷区上北沢4-16-13
電話番号:03-6424-4859
営業時間:9:30-17:00 カフェ L.O.16:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)火曜日(祝日でも休み)
公式HP:https://kepobagels.com/

(参考:【上北沢】和ベーグル+NYベーグルの違いも楽しめる!「ケポベーグルズ」

巻き込みベーグルの生みの親!「 Pomme de terre」

朝美人アンバサダーのはるなさん(@haruna.t8m)が教えてくれたのは、西荻窪駅から7〜8分ほど歩いたところにある「 Pomme de terre(ポム ド テール)」

こちらは元々フレンチのお店だったそうで、今はテイクアウト専門店として、べーグル・フレンチデリ・焼き菓子を販売しています。ちなみに、オーナーさんはフィリングを生地の中に練り込む「巻き込みベーグル」の生みの親なのだそうですよ!

定番から季節のベーグル、サンドイッチなどさまざまな種類がずらりと並びます。

はるなさんが選んだのは人気の「キャラメルチョコベーグル」。キャラメル生地にキャラメルチョコが入ったベーグルで、秋冬にぴったりなお味です。

皮はパリッと、中は噛みごたえバッチリな食感で美味しい♪お気に入りのお味を見つけに、ぜひ行ってみてください!

【お店情報】「Pomme de terre(ポム ド テール)」

住所:東京都杉並区西荻北4-8-2-101
電話番号:03-5382-2611
営業時間:毎週火曜日・水曜日 ※臨時休業あり
定休日:10:30~20:00
公式HP:http://www.pomme-de-terre.net/index.html

(参考:【西荻窪】定番から季節限定まで絶品ベーグルがずらり♪「ポム・ド・テール」

ボリューム満点!「MARUICHI BAGEL」

MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)外観

白金高輪駅4番出口より徒歩1分ほどで到着する「MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)」

こちらのベーグルは、ニューヨークでも一番おいしいと言われている「Ess-a-Bagel」の手法を取り入れて作られています。国産小麦、塩、天然酵母、麦芽、水を基本とし、砂糖は不使用とのこと。

東京ソトアサごはん会のしろさんが食べたのは、徳島の阿波尾鶏のムネ肉を使った「ソルトチキンサンド」と「バナナカシューナッツサンド」。

MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)ベーグルセット

見てください、このボリューム!

口を大きく開けても入りきらないボリュームです。ソルトチキンサンドは具がぎっしり。ベーグルはふっくらで、旨みがしみて美味しいそうですよ。

MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)バナナカシューナッツ

バナナカシューナッツサンドはナッツのつぶつぶ感が良いアクセント!

駅から近いので出勤前に訪れるのもおすすめですよ。

【お店情報】「MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)」

住所:東京都港区白金 1-15-22
電話番号:非公開
営業時間:7:00~15:00
定休日:月曜・火曜
公式HP:https://www.maruichibagel.com/

(参考:【白金高輪】朝からふっくらベーグルサンド@マルイチベーグル【vol.339】

***

食べごたえがあるベーグルは食欲の秋の朝にぴったり!ぜひお好みの食感を探してみてくださいね。

お金を貯めるきっかけに!年内にやっておきたい「家計の振り返り」2つ

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

秋の気配を感じる10月に入りました。今年も早いもので残り3ヶ月です。

年末になると何かと忙しくなるもの。「貯蓄の日」もある10月のうちに、早めに家計の振り返りをしておきませんか?

今回は、年内にしておきたい、お金と家計の振り返りを2つお伝えします。

「貯蓄の日」とは

10月17日は貯蓄の日。収穫を祝う神嘗祭(かんなめさい)の日を採用し、1952年貯蓄増強中央委員会が発足した際に制定されました。

この「貯蓄の日」は勤労の実りであるお金をしっかりためるきっかけにしたいものです。

年内にしておきたい「家計の振り返り」2つ

通帳

【1】資産額を明確化

忙しいと通帳を記帳しそびれていたり、ネット銀行やネット証券会社にあるiDeCoやつみたてNISAが今いくらになっているか確認する時間がありません。

どこの金融機関にいくらの資産があるのかを、忙しい年末が来る前に書き上げてみましょう。

現状把握ができると、年末年始や来年のお金の計画も立てやすくなりますよ。

【2】固定支出の洗い出し

固定費のイメージ

毎月決まった額を支払っていく必要のあるものを「固定支出」といいます。

家賃、電気代、水道代、通信費、保険料、サブスク(Amazonプライム、Netflix、Spotifyなど)にそれぞれいくら払っているのか把握していない場合は、一度洗い出してみて確認してみてください。

無料期間だけ契約しようと思っていたサブスクを放置していて、使わないのに払い続けていた…なんてこともあるので、気になる方は早めに整理するのがおすすめです。

まとめ

お金のことをほったらかしていると、気か付かないうちに無駄遣いしていたり、キャッシュレスが進んでいるため思ったよりも資産が減っていることに気づかないことがあります。年末忙しくなる前にぜひ確認してみてください。

心身のバランスが乱れやすい「季節の変わり目」に意識したいこと5つ

大阪でエステサロン「private salon Laule’a」を経営する美容家の寒川あゆみです。

夏の暑さによる体力の消耗、エアコン、冷たい食べ物や飲み物による冷えなどによって体の疲労やダメージが蓄積されていると感じることはありませんか?

秋冬に向けて気温や気候の変化から季節の変わり目は体調や心のバランスが乱れやすくなるため意識して整えることも大切です。

今回はエステティシャンの私が、“季節の変わり目こそ意識したい5つのこと”についてご紹介します。

【1】起床後、窓を開けて換気&朝日を浴びる

朝の女性

部屋のカーテンを開けない、換気しないという人もいます。

カーテンの閉めっぱなしによって暗くて落ち着く場合もありますが、起床時にカーテンを開けて“太陽光を浴びること”でビタミンDが生成されやすくなり、細胞の活性、体内時計の整え、気分が明るくなることも。

同時に窓を開けて“部屋の換気をすること”で新鮮な空気を取りこみ、部屋のにおいやよどんだ空気を流すことで気分がすっきりしやすくなります。

起床後のたった5分、ベットメイクや身支度中にはぜひ、カーテンや窓を開けて、朝日を浴びてみてください。

【2】テンポよく歩く

スニーカー

ダラダラと歩く、座る、スマホを見ながら歩いている人をよく見かけませんか?

足裏だけでベタベタと歩いているとお腹や太ももの筋肉が使えておらず、体型の乱れにも繋がります。

移動中など駅や目的地までの5分、10分とゴールを決めて“少し大股でテンポ良く歩く、スマホを見ない、姿勢を正す”意識をしてみましょう。

普段使っていない場所を使うことで、血流や代謝がアップしたり、普段見落としていることが見えたりすることもありますよ。

【3】食事に集中する

ご飯を食べる女性

食事中もテレビやスマホで動画や配信を見ながら食事をする人が増えています。

ながら食べによって食べた感覚がない、噛む回数が少ないなどから満腹感や満足感が低下し、暴飲暴食や間食にもなってしまいます。

“旬の食材や果物を食べる、色味、食感、味を意識しながら食事をする”ようにしましょう。

【4】添加物過多に気をつける

カップヌードル

「忙しいから時短したい」「面倒くさい」などの理由で、コンビニやファストフード、インスタントや冷凍食品、デリバリーなどを利用する人も増えましたね。

こういった便利なものに頼ることもありだとは思いますが、毎日のように食べていると添加物のとりすぎや栄養の偏りにつながります。

腸内環境の乱れは体、メンタル、肌の不調にも繋がりやすいので

  • 発酵食品を摂る
  • 生の野菜や魚などから酵素を摂る
  • 便利なものに頼りつつ一品は手作りする

などを心掛けて、添加物のとりすぎに気をつけましょう。

【5】湯船につかってリラックスする

早くゴロゴロしたい、面倒くさいなどの理由から湯船につからずシャワーだけで済ませている人も多いです。

シャワーは表面的な汚れを落とすことはできますが、毛穴に蓄積した汚れや体の疲労感などは残りやすくなります。

湯船に浸かることで

  • 体が温まり血流がアップする
  • 毛穴が開きやすくなり汚れが落ちやすくなる
  • 体をもみほぐして疲労を軽減させる
  • ぼーっとリラックスすることで自律神経が整う

にもなるので、“10分でも湯船に浸かる” 習慣をつけましょう。

***

季節の変わり目に

「なんだか気分が上がらない」

「体がすっきりしない」

「ご機嫌な自分でいたい」

などと感じる場合は、心身のバランスを整えるために、以上の5つのことを意識してみてくださいね。

アンジェの大ヒットアイテムに新色が登場!「軽量Vカットトートバッグ」

おはようございます。アンジェ web shopです。

皆さんは普段使いのバッグを選ぶ際、何をポイントにされていますか?デザインはもちろんですが、頻繁に使うものだからこそ「収納力」「軽さ」も重要ですよね。

「kauliina(カウリーナ)」の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」は、そんな普段使いに欲しい!と思える点をしっかり盛り込んだ、デザインバッグ。

Vカットシルエットのスタイリッシュな見た目と、レザー見えする素材感ながら、とにかく軽いのでストレスフリーなんです。

見た目以上の収納力も◎な、お仕事から休日まで毎日使える優秀バッグをご紹介します。

スッキリデザインなのに大容量!毎日使いの軽量バッグ

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」は、まずバッグ口がV字型にカッティングされたデザインが特徴。

見た目のアクセントもありながら、肩かけする際も楽に持てるシルエット。毎日の通勤から休日、晴れの日まで、シーンを問わずに使いやすいデザインです。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

スッキリとした見た目ながら、実はA4ファイルやノートPCもすっぽり入るサイズ感。A4サイズが横向きで入るので、取り出しやすいのもポイントです。

マチは約12.5cmと広めで、お弁当箱やポーチ類など、かさばるものも入れやすくなっています。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

上品見えしながらも、素材は軽量フェイクレザー。重さは約430gと、とっても軽いんです。本革と違って雨の日も気軽に持てるので、これから雨が多くなるシーズンにも使いやすいですね。

今回、暗い色味になりがちな秋冬コーデに差し色として使える新色「グレーベージュ」が新登場

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

さらに!本店限定カラーとして「モカブラウン」も仲間入りし、選べる4カラーになりました。送料無料でお求めいただけます。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

(▲右から2番目:本店限定カラー「モカブラウン」)

さて、ここからは、愛用しているスタッフのリアルボイスをご紹介していきますね。

スタッフ黒田「通勤バッグ迷子から脱却できました」

仕事がカジュアルな装いもOKなので、ブランドものの本革バッグだとちょっと洋服に合わない。でもカジュアルすぎるバッグだと仕事用品の収まりが悪い。

そんな私の通勤バッグにピタッとはまったのが「Vカットトートバッグ」です。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

シンプルなデザインと、レザー見えする上品な素材感で、カジュアルスタイルにも、キレイめスタイルにも合わせやすいトートバッグです。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

A4ファイルやノートパソコンもすっぽり入るサイズ&マチ付きで、安定感もばっちりです。

ガバッと開いて、中が見やすいので、移動中にサッとものを取り出したいときにも便利。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

仕事用バッグとして毎日使っています。

ベーシックなブラックを半年愛用していますが、衣替えの季節に合わせて、他のカラーも検討中です。

バイヤー藤井「色違いを妹とシェアしています」

妹とバッグを貸し借りするので、「セージグリーン」(旧カラー)に加えて、新色の「グレーベージュ」を追加購入しました。

よく通勤に使っていますが、お出掛けにも最適です!

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

お互い旅が好きなので、今回日帰りで青春18切符を使い、ぶどうが旬の山梨へ、お揃いのバッグを持って出掛けました。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

ワンピースからカジュアルな服装にも合わせやすく、どんなコーデにも合うので、迷わず使えます。

ふらっと途中下車できるのが18切符の醍醐味。チケットはすぐに取り出せるように、内側のオープンポケットに。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」
(▲自立性があるので、どこでも置けるのが便利)

駅の案内所にある観光パンフレットやチラシなども横向きで入り、ちょっとしたお土産も、エコバッグ無しでOKです。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

旅の最後に、Katsunuma縁側茶房へ。縁側から広がる広大なぶどう畑と旬のぶどうがたっぷり入ったパフェを食べて、大満足な一日でした。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

日帰り旅行にも活躍する、頼れるバッグ。これからも姉妹で愛用します。

バイヤー池田「巾着バッグインバッグと一緒に利便性UP」

お値段以上の見た目で使い勝手が良いと評判の「Vカットトートバッグ」をついにお迎えしました。

選んだのはどんなスタイリングにも合わせやすい本店限定カラーの「モカブラウン」

最近お気に入りのホワイト×モカのローファーとも好相性。もっぱら通勤に使っています。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

何かと荷物が多いわたしにも安心の大きめサイズ。

大容量のバッグは中の物がごちゃついてしまいがちなので、整理整頓が苦手なわたしは、「bon momentの巾着型 バッグインバッグ」と一緒に使っています。

バッグのVカット部分から見えないちょうど良い高さで、中身の整理ができて荷物の取り出しもスムーズに。中身の目隠しになるのも良いところです。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

主に通勤バッグとして使いますが、A4サイズの書類やノートPCが横に入るので助かっています。

サブバッグを使わずに荷物をひとまとめにできるから、とっても便利。ハンドルもしっかりしているので、重たいモノを入れても安心です。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

どんなコーディネートにも合わせやすそう、と思い選んだモカブラウンのカラー。手持ちのストールとの色味もばっちり。

秋冬シーズンはもちろん、オールシーズン使いやすい万能カラーなので、これからも季節を問わず活躍してくれそうです。

kauliina(カウリーナ)の「軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ」

オールシーン、1年中頼れるバッグ

いかがでしたか。

バッグはいくつも欲しいけれど、クローゼットの容量も気になるし、モノを増やしたくない…という方にも、様々なシーンで活躍するバッグが1つあれば、マルチに使えて便利ですね。

季節を問わず使えるのも嬉しいポイントです。

この機会に、スタメン使いのバッグを見直してみませんか?

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持ちやすいデザイン、軽い素材、A4対応で大容量。さらにはきれいめコーデにも馴染む高見え感も魅力な、大人のデイリーに頼れるバッグ。通勤にもおすすめです。

【送料無料】でお届けします。

軽量 肩にかけやすい Vカットトートバッグ/カウリーナ kauliina【送料無料】(アンジェ本店)

※アンジェ本店では5,500円以上のお買い物で送料無料!新規会員登録で今すぐ使える300円分のポイントプレゼント

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オーブンいらず!あると嬉しい作り置き「ミートポテト」♪

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

ようやく秋らしくなってきました!!ようやく!!!

涼しくなってきたら急にこのような、グラタン系のオーブン焼きみたいなのが食べたくなりますね。

今週は、このまま食べても美味しい!パンにつけても美味しい!チーズをのせて焼いても美味しい!そんなミートポテトの作り置きです。オーブンを使わずに作れますよ♪

あると嬉しい!「ミートポテト」の作り置き

ミートポテト

材料

  • ジャガイモ(1.5cm厚)・・・3個
  • 合挽き肉・・・250g
  • 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
  • (A)ワイン・・・1/4カップ
  • (A)水・・・1/2カップ
  • (A)コンソメ・・・1個
  • (A)ケチャップ・・・大さじ3
  • 牛乳・・・1/2カップ
  • 塩・・・小さじ1/4
  • 薄力粉・・・大さじ1/2
  • 塩・こしょう・・・適量
  • 粉チーズ・・・適量
  • オリーブ油・・・大さじ1

作り方(調理時間 30分)

1) 鍋にたっぷりの水とジャガイモを入れてやわらかくなるまで茹でる。

2) 湯を捨て、牛乳と塩を加えて加熱し、ジャガイモを崩してペーストにする。

3) フライパンにオリーブ油を熱し、合挽き肉と玉ねぎを炒め、塩こしょうを加える。(A)を加えて煮込む。

4) 煮詰まってきたら、薄力粉を茶こしで回し入れて混ぜる。しっかり加熱する。

※保存容器の底にミートをしき、上にポテトペーストで蓋をして保存。粉チーズをかけてお召し上がりください。

ミートポテトの作り置き

※冷蔵庫で3日程保存できます

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

お弁当は美味しくて懐かしい。作家ら44人がつづるお弁当エッセイ集

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『おいしいアンソロジー お弁当』

以前、カフェボンボンでご紹介した本が文庫本になっています。内田百間、江國香織、角田光代、沢村貞子、椎名誠、林真理子らによる44篇。お弁当をテーマにした心にしみるエッセイ集です。読書の秋にぴったりの一冊をどうぞ。

おいしいアンソロジー お弁当
おいしいアンソロジー お弁当~ふたをあける楽しみ。
出版社:大和書房

高校生の林真理子さんは、早弁をする運動部の男子に憧れた。箸の動きと共に揺れる大きな肩、その食べっぷりのよさ。わざと蓮っ葉に「あなたのお弁当いつもおいしそうだね」と話しかけてみたけれど……。

川本三郎さんは中学生の頃、母の作ってくれた弁当を学校の屋上で味わった。目の前には建設中の東京タワーが見えたという。

立原えりかさんの思い出のお弁当は、母のいなりずし。運動会の前日、早朝から油揚げを煮ていたお母さん。台所の窓にはてるてる坊主がゆれていました。

日の丸弁当、かつぶし弁当、のり弁、炊き出しのおにぎり。時代によって、お弁当の中身は変わる。でも心を込めて作ってくれる人の手はいつもあたたかい。味のしみ込んだお弁当のように味わい深い一冊をぜひ。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

【代々木】無機質カフェでとろ~りチーズのホットサンド@HIDEAWAY【vol.377】

おはようございます。りえこです。

最近、「無機質カフェ」というワードをよく目にしたり耳にしたりします。
その名の通り、内装が無機質なカフェで、若い人を中心に人気のようですね。

たまたま通りがかった「HIDEAWAY」も、いわゆる無機質カフェ。

代々木駅と北参道駅の間くらいにあります。
半地下にあるお店なので素通りしてしまいそうですが、店先の看板に目が留まり、入ってみました。

フードは、グリルドチーズのホットサンドや、クロワッサンサンドがありました。

ホットサンドは厚切りベーコンと、とろとろ感がたまらないチーズがたっぷり。

カリっと焼かれたパンもいい感じです。
食パン2枚分なので、ボリュームもあります。

ちなみに、サイトを拝見すると、オーナーさんは「プロジェクトセミコロン」というものに参加されているとか。
精神疾患を持つ人々を支える運動なのだそうです。
おいしい朝ごはんを楽しむだけではなく、カフェを通じて社会的な活動を知る機会にもなって、良いお店と出会いました。

●HIDEAWAY
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-29-11玉造ビルⅡ B1F
平日8-18時
土日祝10-18時
金曜定休
https://hideaway-tokyo.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

英語「I’m doubtful if」の意味と使い方

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

疑いのイメージ

英語「I’m doubtful if」の意味と使い方

人を主語にして「be 動詞+形容詞+ if 節 /wh 節」の文を作ってみましょう。

I’m not sure if it will work.
うまくいくかどうかわからない。
I’m not sure when he will come [get] here
彼がいつ来るか、はっきりとはわからない。
I’m doubtful if [whether] he’s saying that seriously.
彼が本気でそう言っているのか疑わしい。
I’m not really sure if I’m making any progress.
自分がいくらかは上達しているのか、よくわからない。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 人を主語にした「be 動詞+形容詞+ if 節 / wh 節」の型の文で、確信の度合いを表す形容詞 sure、doubtful などを用いる場合、そのあとに if 節で「~かどうか」、wh 節で「いつ /どこで / 何が / なぜ /どのように~なのか」と、判断の対象となっている内容が続きます。
  •  I’m doubtful if ~(~かどうか疑いを持つ)は I doubt if ~ と、動詞 doubt を用いて言い換えることもできます。どちらの場合も、if 以降のことを疑っていて、I don’t think ~…(~とは思わない)とほぼ同義です。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • sure:確信して
  • work :うまくいく
  • come here:ここへ来る
  • doubtful:疑わしい
  • seriously:本気で
  • really:本当に、まったく
  • progress:進歩、発達
  • make a progress:上達する

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

何度も作りたくなる!簡単おいしい「かぼちゃサラダ」レシピ3つ

鮮やかなオレンジ色で食卓を華やかにしてくれる「かぼちゃ」のおかず。中でも、デパ地下のデリでも人気のかぼちゃのサラダは、しっとりとした食感と優しい甘さで、朝ごはんの一品としてもぴったりですよね♪

かぼちゃサラダは、合わせる具材を変えるだけで手軽に「味変」でき、いろいろな味わいが楽しめますよ。

今回は、卵やきゅうり、チーズ、シナモン…など、いろいろな食材と組み合わせて作る、単でおいしい「かぼちゃサラダ」レシピバリエを3つご紹介します!

優しい甘さ♪「ゆで卵とかぼちゃのサラダ」

ゆで卵とかぼちゃのサラダ

ヨーグルト入りでさっぱりとしたおいしさの「ゆで卵とかぼちゃのサラダ」。

硬いかぼちゃは、切る前に丸ごとレンジで温めて少し柔らかくするとラクラク!かぼちゃの調理に不慣れなお料理初心者さんでも手軽に作れますよ。

カリッと焼いたトーストにのせたり、食パンにはさんでサンドイッチにしたりと、朝ごはんやお弁当に活躍する一品です♪

(レンジで簡単!「ゆで卵とかぼちゃのサラダ」 by 料理家 村山瑛子さん)

「ゆで卵とかぼちゃのサラダ」レシピ >>

スイーツみたい♪「かぼちゃのスイートサラダ」

かぼちゃのスイートサラダ

さわやかで濃厚なクリームチーズと、甘いレーズンを混ぜ合わせた、スイーツみたいな味わいの「かぼちゃのスイートサラダ」です。

レンジで温め柔らかくしたかぼちゃをスプーンでほぐし、クリームチーズ、レーズン、塩を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。

クラッカーやバゲットにのせれば、おしゃれなおもてなし料理に◎ハロウィンパーティーにもおすすめ!

(ハロウィンパーティーにも♪レンジで簡単作り置き「かぼちゃのスイートサラダ」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

かぼちゃのスイートサラダ」レシピ>>

シナモン香る♪「かぼちゃのサラダ」

かぼちゃのサラダ

火を使わずにレンジだけで簡単。冷凍かぼちゃを使った、シナモン風味の「かぼちゃのサラダ」です。

冷凍かぼちゃをレンジで加熱し、マヨネーズ、シナモン、塩こしょうで味をつけたら、お好みでスライスアーモンドをトッピングすれば完成。

レシピでは冷凍かぼちゃを使用していますが、もちろん生のかぼちゃを使ってもOK!

(5分でできる!「かぼちゃのサラダ」~めんどくさがり屋さんの簡単あさごはん~ by 料理研究家 福田淳子さん)

「かぼちゃのサラダ」レシピ >>

深まる秋によく似合う、鮮やかカラーの「かぼちゃサラダ」レシピをご紹介しました。

ほくほく、あま~いカボチャのサラダを、いろいろな味わいで楽しんでみませんか♪

どんなおかずを詰める?お弁当作り歴30年のわたしが大切にしていること

朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回は主婦のdaisy*さんが、30年作り続けているお弁当作りで大切にしていることや想いを教えてくれました。(全3回)

おはようございます。朝美人アンバサダーのdaisy*(@daisy_dot_daisy)です。

前回のコラムでは、私のお弁当作りのテーマと30年間のヒストリーをご紹介しました。

今回は、お弁当作りで大切にしている事やこだわり、お弁当作りへの想いをお届けします。

お弁当作りでわたしが大切にしていること

家族が喜ぶ、好きなおかずを

お弁当箱の中に、好きなおかずが入っていると嬉しいですよね。
楽しいランチタイムを過ごしてもらいたいので、家族の好きなおかずを入れるようにしています。

私の作るお弁当の中で何が好き?と尋ねてみました。

夫は「鶏のから揚げ」と「そぼろごはん」。
娘は「鶏のから揚げ」と「れんこんのはさみ揚げ」「ちくわの磯辺揚げ」「しいたけのマヨチーズ焼き」。

私も母の作ってくれたお弁当で「鶏のから揚げ」と「チーズ入りたまご焼き」が大好きでした。

みんな大好き「鶏のから揚げ」。基本の醤油味、しょうが風味の他、塩レモン風味、のり塩風味、カレー風味など、色々なバリエーションの「鶏のから揚げ」作りを楽しんでいます。

最近、酒粕と味噌で下味をつけてみたらお肉も柔らかく風味豊かに仕上がったのでおすすめしたいです。

夫の好きなそぼろごはんと鶏のから揚げのお弁当、作ってみました。

三色そぼろご飯とから揚げ弁当

彩り美しく、お弁当にわたしらしさを添えて

お弁当の中身を決める上で、私が基本にしていることがあります。それは、

  • 白いごはんと茶色い肉や魚のおかずをメインに
  • 黄色のたまご料理
  • 緑色の旬の野菜
  • 赤いプチトマト
  • オレンジ色のにんじんを飾り切りして添える

と、彩りを意識した内容にすること。

プチトマトと飾り切りのにんじんは、実は娘の幼稚園の頃からの大好物で、喜んでもらえるのが嬉しくて毎日入れていたら、すっかり定番に。
今でもほぼ毎日入れています。にんじん以外の野菜をクッキー型などでかたどったり、飾り切りして季節感を添えることも。

動物型のにんじんと卵焼き

野菜の抜き型の中でも一年中使えて登場率が高く、特にお気に入りなのがちょうちょ、親子うさぎ、うぐいすです。これは娘との京都旅行で「有次(ありつぐ)」で購入したもの。

たまご焼きを斜め半分にカットして、ハートの形にあしらったり、金曜日のお弁当には、花金をイメージしてゆで卵をお花の形にしてみたり、定番のたまご料理にも私らしさを。

ハートのたまご焼きのお弁当

お花型ゆで卵のお弁当

お弁当に添える事で、ぐっと華やぐ彩りといえば、ピンク色。赤梅酢漬けや生麩、かまぼこなど、ピンク色のおかずを少し添えるのもおすすめです。

ピンク色のおかずが映えるお弁当
ピンク色のおかずが映えるお弁当

お弁当作りへの想い

30年近く家族のお弁当作りを続けてきた中で思ってきたこと。
それは、お弁当箱のふたを開けた時の家族の笑顔を思い浮かべること。そして、お腹も心も満たされ、しあわせなランチタイムを過ごして欲しいなぁという願いです。

また、何より私がお弁当作りを楽しむ事が一番♪このような楽しみを与えてくれた家族には感謝です。

最近お弁当作りを始めた娘の様子を見ていると、私の想いが伝わっていたんだなぁと嬉しくなったり。彼女の作る美味しそうなお弁当からヒントをもらう事も。

これからも私らしく楽しみながらお弁当作りを続けていけたら、と思っております。

***
今回は、お弁当作りで私が大切にしていること、想いをお伝えしました。
お弁当作りって楽しそう♪って感じていただけたら嬉しいです。

最終回となる次回のコラムは、楽しくお弁当作りを続けるための秘訣などをお届けいたします。どうぞお楽しみに。

daisy*さんコラム一覧

暮らしに彩りを。お弁当作りから始まるわたしの朝時間
お弁当作り30年の道のり!わたしが朝から楽しく続けてこられた理由

【プロフィール】daisy*さん/主婦

daisyさんプロフィール

毎朝のお弁当作りと週末ごほうび朝ごはん。季節感を大切に楽しむ料理、手作りのスウィーツやパン、ソーイングや手仕事あれこれ…私らしく日々の暮らしに彩りを。 健やかに美しく歳を重ねられるよう、小さなしあわせを感じながら、心豊かで丁寧な暮らしを心掛けています。
Instagram:@daisy_dot_daisy

朝美人アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

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コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

卵焼き器で簡単!具沢山「スペイン風オムレツ」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は朝の定番食材「卵」を使った「具沢山スペイン風オムレツ」の作り方をご紹介します。

卵焼き器で作りやすい、栄養満点のおかず。作り置きレシピとして、お弁当のメインおかずとしてもおすすめです。

  • 卵は、たんぱく質・鉄・ビタミンなど栄養満点。朝にぜひとってほしい食材です。
  • じゃがいも・玉ねぎ・ミニトマトから、良質な糖質やビタミンがとれます。
  • 具沢山だからこそ、一つの栄養素に偏らずバランスの良いおかずになります。

簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

卵焼き器で簡単!具沢山「スペイン風オムレツ」

卵焼き器で簡単!具沢山「スペイン風オムレツ」

材料(卵焼き器1台 約4人分)

  • (A)卵 2個
  • (A)パルメザンチーズ 大さじ1
  • (A)牛乳 大さじ2
  • (A)塩 少々
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハーフベーコン 2枚
  • ミニトマト 4個
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 刻みパセリ 少々(お好みで)

作り方(調理時間10分)

1) 卵を溶きほぐし、(A)を混ぜ合わせる。

2) じゃがいも、玉ねぎ、ハーフベーコンを1cm角切りにする。ミニトマトは半分に切る。

3) 卵焼き器にサラダ油を敷き、じゃがいも、玉ねぎ、ハーフベーコンに塩こしょうをふって中火で炒める。

じゃがいも、玉ねぎ、ハーフベーコン

4) (3)に(A)を流しいれ、ふつふつしてきたら弱火で4分焼く。

オムレツ

お皿を使ってひっくり返し、さらに2分焼く。

オムレツ

5) お好みで4等分に切り、ケチャップをかける。(お弁当には6等分にするなど、容器にあわせて切るサイズを調整してみてください)

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】はたんぱく質・鉄・ビタミンが豊富な、朝にぜひとっていただきたい食材です。

【2】じゃがいも・ミニトマト・玉ねぎから良質な糖質やビタミンがとれます。

【3】具沢山だからこそ、一つの栄養に偏ることなくバランスの良いおかずになります。

【4】牛乳・パルメザン・卵のおかげでたくさんの具材が美味しくまとまります。

***

スペイン風オムレツで栄養満点!今日もいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!