【恵比寿】朝から幸せ!フルーツたっぷりサンド&トースト@ダカフェ恵比寿【vol.268】

おはようございます。しろです。

東京は寒くなってきたーと思ったら、ここ数日はポカポカ陽気。温暖化の影響なのかなとも思ったりします。そんな晩秋の朝を元気にしてくれるお店に伺ってきました。ダカフェ恵比寿さんです。果物の秋を堪能できちゃうお店です。

恵比寿駅の西口からテクテク。2分くらいでお店のある建物に到着。プリンススマートインというホテルの1階です。

お店の前には広いテラス席。美しい秋の空を眺めることができます。

さて、店内へ。

入ってすぐ左手で私を出迎えてくれたのは見目麗しいフルーツサンドの数々。

美しいー!美味しそうー!迷いに迷いまして、秋王という柿のサンドとみかんのサンドをセレクト。あー、全部制覇したい。

他にもメニュー色々。「恋する三秒前」といういちごソーダをセットでいただき。

サンドイッチは半分にカットしてくれました。うつくしい!

柿はシャキッと濃厚。みかんはとても爽やかジューシー。交互に食べました。恋する三秒前も、甘酸っぱいお味でした。

リエコちゃんはフルーツトーストをセレクト。

こちらのお店、愛知県岡崎市の八百屋さん発祥なのです。生クリーム、あんこ、各種果物が載ったトースト♫果物てんこ盛りのトーストは感動モノ。

フルーツってなんて元気をくれるんでしょう。今年もあと2カ月。ラストを駆け抜けるべく元気をもらいたい方、是非足を運んでみてね。なんと朝6時30分からオープンしています。

●ダカフェ恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南3丁目11−25

恵比寿駅西口から徒歩5分

営業時間:6時30分〜18時

https://358daiwa.com/

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【蔵前】大人気ペリカンの食パンが食べられるモーニングセット@鷰 en【vol.267】

おはようございます。りえこです。

最近、何度か蔵前に行くことがあったので、朝ごはんスポットを探したら駅近にありました!

「鷰 en」は地下鉄の出口を上ったすぐの場所にあるお店です。

朝は1Fのコーヒースタンドでモーニングを提供していますが、実は2Fもカフェで、3Fは雑貨などを扱うショップになっているのだとか。屋上でコーヒーを飲むこともできるようです。(朝の時間帯は1Fのみ営業。)

モーニングメニューはトースト、グラノーラ、ホットサンドがありました。

しかも、トーストの食パンは「鷰 en」からも近い「ペリカン」のものです。ペリカンといえば、パン好きの間ではとっても有名な老舗。予約しないと、なかなか買えない人気店です。

ペリカンのパンが食べられるなんて、うれしいですね。

トーストは、季節のジャムとあんバターの2種類から選べます。

あんバタートーストはあんがたっぷり。食パンの分厚さに負けない盛り方です。

バターの塩気とあんの甘味とがあわさって、パクパク止まりません。

サクっ、もっちりとしたペリカンのパン、ほんとうにおいしい。

蔵前はオシャレなお店がたくさんできていて、ぶらぶら街歩きをするのが楽しいエリアでした。

蔵前に行くなら、ペリカンのパンで素敵な1日をはじめてはいかがでしょうか?

●鷰 en

東京都台東区蔵前2-6-2

[平日]OPEN 1F 8:00〜 2F&3F 11:00〜 CLOSED 19:00(L.O 18:00)

[土日祝]OPEN 1F 8:00〜 2F&3F 10:00〜 CLOSED 20:00(L.O 19:00)

無休

※時期により営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイトにてご確認ください。

https://www.enkuramae.com/

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【鎌倉】台湾のママが作る絶品朝粥とチマキ@叙序圓【vol.266】

お「そ」ようございます。しろです。

休日の朝は鎌倉まで来て朝のひとときを過ごすのが段々日常になってきております。今日は、鎌倉で台南出身のママが作ってくれる朝粥をいただきに叙序圓さんにやってきました。2回連続で台湾グルメです。色々食べて落ち着いたところで11時頃このブログを書いてます。

鶴岡八幡宮へ続く若宮大路沿いのビルの2階へ。

看板が既に美味しそう。8時頃に着いたら既に行列!10人くらい並んでいます。店内から美味しい香りが漂います。

ちまきと肉きのこ粥のセット、薬膳スープ肉骨茶のハーフサイズをいただき。

小鉢を9種類くらいの中から選べます。私はよだれ鶏、干し豆腐、甘辛ごぼうをセレクト。小鉢はどれも美味しそう。

そしてお粥、ちまき、薬膳スープが到着。

美味しそう!まずお粥。たーっぷりのしめじ、えのき、お肉、クコの実などいっぱい入ってるお粥。絶品!塩味が丁度良い優しいお味がします。めちゃくちゃ美味しくて、これ何杯でもいける。

そして。ちまき!ゴロンとたっぷり肉、卵が入っております。後を引く甘辛の味付け。中の餅米がもっちもち。これも毎日食べたい。

ちまきは、味変でママ手作りの豆板醤を入れるとこれまた味に変化が。エンドレスに食べられそうなちまき。

薬膳スープは骨付き肉、大きな椎茸がどどんと入っております。昨日飲んだので、薬膳スープが胃に優しい。これも美味。

鹹豆漿は残念ながら売り切れでした。今度リベンジだー!

店内の装飾も素敵で、中華せいろのランプを発見!おしゃれ。中華せいろのランプいいなぁ。でもこのランプが家にあったらしょっちゅうお腹が空くなあと思いつつ眺めておりました。

台南出身のママが子供の頃に毎日食べていた台湾家庭料理をいただけるこちらのお店。ランチも美味しそう。お店の外にテーブルがあってそこで食べたのですが、これもまた台湾っぽくて良かったです。また来たいな。

食べた後はレンタサイクルで稲村ヶ崎温泉まで行って温泉に浸かり、愛してやまない絶品ベーグルの「なみまちベーグル」でランチを食べました。まったり美味しい休日。鎌倉は朝ごはんスポットが多いので、鎌倉で朝から過ごすのオススメです。楽しい秋の日を。

●叙序圓

神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目9−29
シャングリラ鶴岡 2階

鎌倉駅から徒歩6分
TEL:0467-22-7899

営業時間 7:30‐15:00
定休日  月曜・火曜

https://jojomaru.com/

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【東京・清澄白河】何種類も食べたくなる!小さなパンが並ぶパン屋さん「コトリパン」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・清澄白河】何種類も食べたくなる!小さなパンが並ぶパン屋さん「コトリパン」

都営大江戸線、もしくは東京メトロ半蔵門線の清澄白河駅から徒歩11分くらい。

改札を出たらまずは、清澄庭園方面に向かいます。さらに清澄橋を渡り、亀堀公園手前を右折。オフィスビルと閑静な住宅街の中に「コトリパン」はあります。

コトリパン

店名の通り、可愛らしいコトリのイラスト入りののれんが。

8時のオープン直後からすでに数名の先客があり、朝からにぎわっていました。

コトリパン

店内はそれほど広くなく、訪問時は人数制限もあり、3人も入ればいっぱいに。

小さいお店の中に惣菜パンを中心に小ぶりでおいしそうなパンがずらり!

店内にはサザエさんの音楽がかかり、パンの上の棚にはフィギュアが(笑)まるでおもちゃ箱の中に迷い込んだかのようなワンダーランドがそこにはありました。

コトリパン

コトリパン

平たく弾力ある生地にチョコとカスタードのクリームが2層になって入っています。

コトリパンの断面

どちらも濃厚なクリームなのですが、ダブルクリームにすることにより、濃厚さがアップしています。

焼きそばパン

焼きそばパン

焼きそばパンなのに丸い形なのが面白い!

焼きそばパンの断面

素朴な味わいのパンの上に、そこまで濃厚ではないソースで絡められた焼きそばがのっていて、仕上げにマヨネーズ。このマヨネーズが最終的に味をひきしめていて、とってもおいしかったです。

クランベリーとチョコの田舎パン

クランベリーとチョコの田舎パン

コトリパンには惣菜系が多いのですが、ちゃんとハード系もありました。

クランベリーとチョコの田舎パンの断面

こちらのパン、手のひらサイズでこぶりなので、味変で「ハード系食べたい」なんて時に丁度良い感じ。シンプルな粉の味わいがおいしいパン生地にチョコの甘味とクランベリーの酸味が…相性抜群でした。

***

近くに市の公園もありますが、きれいに整備された緑をみながらのんびり「外パン」したい場合は、清澄庭園で食べることをオススメします。

いまは事前予約が必要なのですが、当日、予約枠に人数が達していなければ、その場で連絡先を記入すれば入ることができますよ。

コトリパン

住所:東京都江東区福住2-7-21
電話番号:03-6240-3626
営業時間:8:00~20:00
定休日:月曜日

※新型コロナウイルス感染拡大などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています

 

【四ツ谷】今まで食べた中でNO.1の釜焼胡椒餅、ゴマパンをいただき@四ツ谷一餅堂【vol.265】

おはようございます。しろです。

今日は美味しさのあまり感動で震えたお店をご紹介。四ツ谷一餅堂さんです。台湾の本格的な釜焼胡椒餅、ゴマパン、鹹豆漿、お菓子、お茶などがいただけちゃうんです。

四ツ谷駅から徒歩5分。ちょっと路地を入り、鯛焼きで有名なわかばさんのお向かいにあります。木目調の店内。台湾が私も大好きなのですが台湾のおしゃれカフェで多い内装で、台湾にやってきたみたい。台湾のラジオが流れます。

さてオーダー。まず朝から品数の多さに感動。

私は、焼餅夾蛋(ゴマパンの卵サンド)、鹹豆漿、ピーナッツ饅頭の花生餅、東方美人茶をいただき。じゃーん。

焼餅夾蛋がね。美味しすぎるんですよ。台湾の蛋餅ってあるでしょ。あれを胡麻たっぷりのカリッカリサクッサクッの皮で包んで、台湾産の甘辛のとろみ醤油(九州の醤油をとろっとさせてさらに甘くした感じ)、自家製の台湾マヨネーズが味の決め手。うまい。人生一うまい。最後の晩餐で食べたいものは?と聞かれたらきっとこれ!と答える。そんなお味です。

リエコちゃんは野菜サンド。こちらも絶対美味しい。

鹹豆漿は豆乳がとにかく濃い!なんでもスタッフの方のご実家が豆腐店で国産の良い大豆を仕入れられるんですって。お豆の優しい甘味を感じます。干しエビも美味しいおだしを出して良い仕事してます。

ピーナッツがたっぷり入った花生餅は皮がさくっとしてるんだけど、餡がジューシー。ピーナッツの自然の甘味が口いっぱいに広がります。ごま饅頭も美味しそうだなぁ。

いろんなお味のパイは本当に本当に悩んで、紫芋のパイをいただきました。こちらも餡がたっぷりで美味しかったー。全種類制覇したいなぁ。手土産にも良さそう。

で、、、釜焼胡椒餅は11時30分ぐらいに焼き上がるのね。ふむふむということで、その時間まで近場のカフェでパソコン仕事をして、再度訪問。

どん。

これ私がこれまで食べた胡椒餅の中でNo.1です。胡椒、五香粉の香りがふわーっとして、中身はジューシーなお肉や八角の香り。辛すぎず丁度良い。無我夢中で食べました。ネギも良いお仕事をしてる。

台湾好きのオーナーが台湾中の胡椒餅を食べ歩き、台湾南部の嘉義市で出会った胡椒餅に感動。その胡椒餅の味を再現したのだそう。なんと、タンドール釜を胡椒餅用に改造したものをメーカーさんに特注で作ってもらったのだそうで、平焼きのオーブンより短時間で熱が上がり、カリッと焼き上がるのだそうです。ほんっと美味しかった。お土産で買っても喜ばれそうだなぁ。

お茶は店内のウォーターサーバーで自分でお湯を足しておかわりもできます。追加で2度くらいはお茶が出せそう。

私は間違いなく頻繁にお店に出没すると思います。是非、是非足を運んでみてね。

●四ツ谷一餅堂

東京都新宿区四谷1-17-8

四ツ谷駅から徒歩5分

営業時間:8時〜18時

定休日 月、木、日曜日

03-5639-9292

https://m.facebook.com/%E5%9B%9B%E3%83%84%E8%B0%B7%E4%B8%80%E9%A4%85%E5%A0%82-101922088325143/

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【神保町•水道橋】大人気パティスリーのフラッグシップカフェ@10dixans【vol.264】

おはようございます。しろです。

冬の足音が近づく日々ですが、まだ秋を楽しみたいもの。今日は東京ドームのある水道橋と本屋街がある神保町の丁度真ん中、まさにスポーツの秋、読書の秋にふさわしい朝ごはんスポットをご紹介。10dixansさんです。九段下にもお店がありますが、こちらの方に行ってみました。

私は神保町の駅から歩いて到着。かわいい。

jazzが流れる店内は、シックでカッコいい感じ。電源も至る所にあって、wifiもバッチリ。

こちらのお店は、武蔵小山の人気パティスリー「ドゥボングーフゥ」さんが10周年を記念して設立したフラッグシップカフェ。店名のdixans=ディゾンは10周年の意味なのだそうです。

そのため、、

じゃーん!見目麗しいケーキが色々🎵どれも美味しそうだなぁ。

さて、モーニングメニューはキッシュプレートと、この時期限定のさつまいも黒糖トーストの2種類。

リエコちゃんは、さつまいも黒糖トーストをセレクト。来ました!ジャン。

すごい厚み。パンの3枚切り?いや、1/4斤?くらいの厚み。パンは黒糖パンで優しい甘味。吉祥寺の「ブーランジェリー・ビストロ・エペ(Boulangerie Bistro EPEE)」さんのものを使っているそうです。

さつまいもがぎっしり。

とろりと溶けたアイスと、さつまいものマリアージュ。これは絶対美味しい。

そして、こちらのお店で朝から笑顔になるのはラテアート。か、かわいい!

私はキッシュプレート。きのこぎっしりでこちらもおいしかったなぁ。

あと、モンブランが私を手招きするので、モンブランも食べました。モンブランは大好きで、この時期に見つけたら食べて食べ比べをしているのですが、こちらはカシス?ベリー?のソースがうっすらと栗の風味を邪魔しない程度に入っていて美味しかったです。甘さオンリーになりがちなモンブランの味を引き締めている感じ。

土日はランチから夕方の営業。秋の休日、本屋さんへ行って、ここでランチを食べて、東京ドームや後楽園で遊ぶ!なんて最高。足を運んでみてね。

●dixans水道橋店

東京都千代田区西神田2-7-11 北村ビル 1F

03-6256-8427

JR中央線【水道橋駅】東口 徒歩4分

都営地下鉄三田線【水道橋駅】徒歩6分

都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩7分

[月〜金]8:0019:00
[土・日・祝]11:0017:00

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渋谷の新スポット!「sequence MIYASHITA PARK」でいただく多国籍モーニング♪

おはようございます!気分が上がるホテル朝時間の楽しみ方をお届けする、2人組のホテルレポーター martha(マーサ)です。

今回は、次世代型ライフスタイルホテル「sequence MIYASHITA PARK」のモーニングをご紹介します。

新しくなった渋谷区立宮下公園に隣接し、昨年オープンした「sequence MIYASHITA PARK」は、SMART・OPEN・CULTUREを軸に「自由な時間と、過ごし方。」が体験できます。

朝食は12時までいただけるし、宿泊時は17時チェックイン→翌日14時チェックアウトなので、ゆったりとした朝時間が過ごせそますよ!

MIYASHITA PARKを眺めながら…異国情緒あふれるモーニング♪

「Dōngxī(ドンシー)亜細亜香辛料理店」のコンセプトは “東と西のあいだ”。

ベトナムのフォーやイスラエルのシャクシューカなど、シルクロードに位置するアジア各地のお料理を、独創的なスパイスづかいによって仕上げています。都内に居ながらにして様々な食文化を体験できます。

「Dōngxī(ドンシー)亜細亜香辛料理店」

大きな窓から見えるのは、MIYASHITA PARKの手入れの行き届いた美しいグリーンの芝生。

渋谷の新しいランドマークを見下ろしながらの朝食は、都内に住んでいても観光に来たかのような気分が味わえました。

サラダとメインが選べる「PRIX-FIXE BREAKFAST」

「PRIX-FIXE BREAKFAST」は、サラダ2種、メイン6種から1種類ずつ、パンまたはごはん、ヨーグルト&グラノーラのセットです。

PRIX-FIXE BREAKFAST

今回選んだのは、こちらのセット!

  • どんこ椎茸バルサミコマリネとプロシュートのバランスサラダ
  • シャクシューカ イスラエル風 ポーチドエッグ&トマトソースとチキンフォー(小)
  • ご飯 新潟産コシヒカリ
  • ヨーグルト・自家製グラノーラ・季節のフルーツ

シャクシューカはイスラエルでよく食べられている朝食の定番メニューで、甘みとコクのあるトマトソースがお野菜の美味しさを引き立てます。ポーチドエッグと一緒に食べると全体がまろやかになりました。

具沢山の「Dōngxī All IN ONE SALAD」はボリューム満点!

Dōngxī All IN ONE SALAD

  • シェフお薦めのボリュームサラダと小さめボウルのフォーのセット
  • サラダ:本日の葉野菜、グリル野菜3種、アボカド、キヌア、黒豆のフムス、デリサラダ3種、ケイジャンシュリンプ、シャク―タリー2種、チーズ、ボイルドエッグ、本日のドレッシング
  • フォー:チキンフォー
  • 胡桃黒パンローフ/クロワッサン
  • ヨーグルト・自家製グラノーラ・季節のフルーツ

フォー

サラダメインなので、PRIX-FIXE BREAKFASTに比べたら軽めかな、と考えていたのですが全くそんなことはありません!

お野菜はもちろん、お肉もたっぷり!朝からしっかり栄養が摂れて、とっても満足度の高いサラダです。特に気に入ったのは黒豆のフムス。定番のひよこ豆のものとは一味違った風味で美味しかったです。

「D?ngx?(ドンシー)亜細亜香辛料理店」

ドリンクはセルフサービスで飲み放題。

食後の紅茶はイチジクやベリーの入ったカフェインレスのホットティーがオススメです!

公園に繋がる開放的な「VALLEY PARK STAND」

公園から「VALLEY PARK STAND」への入口には目を引くアート作品が展示され、文化の発信地・渋谷らしいスタイリッシュな雰囲気。

こちらのカフェも8時からオープンしているので、天気が良い日はおしゃれなドリンクやフードをテイクアウトして、MIYASHITA PARKで朝からのんびり過ごすのも良いですね。

sequence MIYASHITA PARKモーニング

提供場所: Dōngxī(ドンシー)亜細亜香辛料理店

提供時間:7:00~12:00(L.O 11:00)

料金:PRIX-FIXE BREAKFAST  2,530円(税込)

Dōngxī All IN ONE SALAD   2,530円(税込)

https://dongxi.tokyo/

「ドンシー亜細亜香辛料理店」

sequence MIYASHITA PARK

東京都渋谷区神宮前​ 6-20-10 MIYASHITA PARK North

東京メトロ「渋谷」駅B1出口より徒歩3分

JR「渋谷」駅ハチ公口より徒歩7分

東京メトロ「明治神宮前〈原宿〉」駅7番口より徒歩8分

https://www.sequencehotels.com/miyashita-park/

★本ブログは第2・第4金曜日の更新です。

【箱根】箱根駅伝名物の温泉シチューパンは必食!「渡邊ベーカリー」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【箱根】箱根駅伝名物の温泉シチューパンは必食!「渡邊ベーカリー」

箱根へのアクセスは車、もしくは新宿からロマンスカーという方法が主流だと思いますが、横浜在住の私は、東海道線で小田原まで行き、そこから箱根登山電車に乗り換えるというコースで行ってきました。

箱根湯本駅からバスを利用することもできますが、今回は強羅行きの電車にのり、途中、スイッチバックなどを楽しみながら宮ノ下駅へ…。

渡邊ベーカリー

宮ノ下駅から富士屋ホテル方面に向かって10分くらい歩いたところに渡邊ベーカリーはあります。

渡邊ベーカリー

こちらのお店の看板商品と言えば、温泉シチューパン。箱根駅伝好きの方ならご存じの方も多いかもしれないのですが、宮ノ下に応援にきた方のためにと考案された、創業当初から受け継がれたフランスパンを器に、ビーフ、ジャガイモ、人参などの具材が入っています。

 

温泉シチューパン

 

温泉シチューぱん

温泉シチューぱん

テイクアウトもできるようなのですが、私は断然イートインをオススメします!やっぱりね、あっつあつの温泉シチューパンを箱根の空気を吸いながらいただくのは、最高すぎます。

メニュー

シンプルな味わいのフランスパン、蓋部分にケシの実たっぷり。このケシの実が香ばしく、良いアクセントになっているんです。

まずは、蓋パンをちぎりながらシチューにつけて、次にシチューだけを堪能、最後にシチューのしみついた器部分を頂くという、なんとも贅沢なパンなんです。

ちなみに、単品でもドリンクとセットでも購入できますよ。

渡邊ベーカリー

梅干しあんぱん

もうひとつの看板メニューは梅干しあんぱん。

えっ?梅干し?梅干しをあんぱんい入れるの?と最初は思ったのですが、食べて納得。かなりクセになる、これ!!

梅干しあんぱん

甘さ控えめなこしあんに、梅干しのすっぱ旨さがめちゃくちゃ合います!桜あんぱんのように桜の塩漬け部分がおいしいのと、ちょっと似てます。ついつい、口がすっぱいところを求めちゃうんですよ(笑)

イートインも出来ますし、お店の前に1組だけですがベンチもあります。旅の途中に買って食べるのも良し、あっつあつの温泉シチューパンをその場で楽しむのも良しですよ♪

渡邊ベーカリー

住所:神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下343-3

電話番号:0460-82-2127

営業時間:9:30~17:00

定休日:水曜/第1・3・5火曜

公式ホームページ:https://watanabebakery.jp/

※新型コロナウイルス感染拡大などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています

【表参道】new!あのミシュラン店sioが手掛けた新店がまさにホテルだ!@Hotel’s【vol.263】

おはようございます。しろです。

今日は南青山の「ののあおやま」に10月1日にオープンしたばかりのHotel’sに行ってきたのでご紹介!代々木上原のミシュラン一つ星の名店「sio」が手がけた新しいお店です。sioは朝ディナーを提供された際、さらに話題になりましたね。

「架空のホテルのレストラン」というコンセプトで、朝昼晩と食事が楽しめるお店。

モーニングショートコースは、スープ、サラダ、スフレオムレツ、アボカドのスモーブロー(タルティーヌのような料理)の4品で4000円。

スフレオムレツはsioの朝ディナーでも出されたもので、こちらのお店でも会えるなんて感激!北イタリアのフオンテイーヌチーズ、タレットチーズが入ったスフレオムレツにトリュフのオイルがかけられていて、朝から幸せな香り。

スープはにんじんのポタージュ。バター、玉ねぎ、人参、牛乳のシンプルな味付けながら濃厚。サラダはチョップドサラダで、くるみ、クミン、グレープフルーツ、オレンジ、キヌア、キウイ、ミックスナッツ、いちじく、スペアミントなど野菜やフルーツが20種類も入っています。食べる場所によって味が変わるサラダです。これは面白い体験。

スモーブローは、なんと1個300円するアボガドが丁寧にスライスされております。ナイフは有名なモキナイフというメーカーのもの。切れ味抜群でパンとアボガドのマリアージュを楽しむことができました。

デザートはオプションで、ミルクアイスとプリンの2種類。ミルクアイスはsioの朝ディナーで出されたものと見た目は同じですがマジョラムというシソ科のハーブが使われているとのこと。プリンはパーラー大箸(オーナーの鳥羽さん監修のお店)の人気メニュー。

プリンがめちゃくちゃかわいい!大人味なのだそうです。

Hotel’sは食事のみならず、インテリア、音楽、食器にもこだわりが。椅子はマルニ木工。音楽は大沢伸一さん。食器は、鳥羽さんのお友達の陶芸作家、鈴木麻起子さんのもの。5枚重ねて持っても重くならないようにと作られたそうです。とても軽くて色合いが美しい。

夜は薪火焼きのステーキがあるそうで、薪火の職人さんを軽井沢から連れてきたそうです。コーヒー豆は、WORLD BREWERS CUPを制した世界チャンピオン粕谷哲さんらが手掛ける船橋の名店「Philocoffea」さんのもの。

さらにはオープン記念とのことで、帰りに「(ふつうの)マヨネーズ」を1瓶いただきました。こちら購入したら1267円の逸品。

sioの朝ディナーは予約を取るのが大変だったけれど、Hotel’sは今のところ朝は予約しなくても大丈夫みたい。

昼も夜も気になるけど、やっぱり朝のコースは特別感満載です。是非足を運んでみてね。

●Hotel’s

東京都港区北青山3丁目4-3 ののあおやま2
03-6804-5699
営業時間:8:0022:00

東京メトロ表参道駅から徒歩7分

https://www.instagram.com/hotels_kitaaoyama/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

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「キンプトン新宿東京」で過ごす。NYスタイルのラグジュアリーな朝時間

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて、営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます!気分が上がるホテル朝時間の楽しみ方をお届けする、2人組のホテルレポーター martha(マーサ)です。

今回は「キンプトン新宿東京」ディストリクト ブランチをご紹介したいと思います。

キンプトン新宿東京

キンプトン新宿東京は、2020年10月2日にオープンしたばかりのラグジュアリーライフスタイルホテル。

新宿中心部の喧騒から少し離れた落ち着いたエリアに位置し、スタイリッシュな雰囲気と居心地の良さを兼ね備えたホテルです。

アート作品に囲まれて、最先端のNYを感じる朝時間

キンプトン新宿東京

ホテルはどこを見てもフォトジェニック!館内には20名ものアーティストの作品が展示されています。

キンプトン新宿東京

2階にあるモダンブラッスリー「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」は、ペット同伴可のラウンジ・テラス席や、大人な雰囲気のバーカウンター、ゆったり過ごせるダイニング席に分かれていてシーンごとに使い分けられます。

どこのエリアも素敵なので、次回はどこで食べようかな、とすぐに再訪したくなりました。

豊富なメニューから選べる「ディストリクト ブランチ」

キンプトン新宿東京

キンプトン新宿東京のブランチは、豊富なメニューからお好みの2品を選べて、パンやドリンクもついてきます。

その中から、今回いただいた4品をご紹介しますね。

アボカドトースト・サワードウブレッド・小林農園のポーチドエッグ・山羊のチーズ・マンゴーチャツネ

アボカドトースト

北海道・小林農園の平飼い卵は美しいイエローで、アボカドのグリーンに映えますね。

マンゴーチャツネは脇役のように見えて、主役級の味わい!シェフの細かいこだわりを感じられました。

ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト

ディストリクト シグネチャーエッグベネディクト

スモークサーモンにイクラまでトッピングされた贅沢で華やかな一皿。

エッグベネディクトは定番のイングリッシュマフィンではなく、ウニが練り込まれた、自家製のクランペットが使われているので、しっとりとした食感が楽しめます。

季節の国産野菜・醤油麹ドレッシング・低温調理した鶏胸肉

季節の国産野菜・醤油麹ドレッシング・低温調理した鶏胸肉

旬の新鮮なお野菜と柔らかな鶏胸肉は、シンプルだけどバランスが良くヘルシーな内容。他のメニューとの相性もばっちりです。

ブリオッシュ フレンチトースト・バナナ ラムレーズン・ミソ&バニラアイスクリーム

ブリオッシュ フレンチトースト

しっとり食感のブリオッシュが美味しくて、一口目でパン好きをノックアウト!

アボカドトーストもエッグベネディクトもそうなのですが、パンがそれぞれのお料理にベストマッチなんですよね。

メニューを見た時には「味噌のアイスクリーム!?」とびっくりしましたが、味噌の塩味とコクを感じつつちゃんとおいしくて、嬉しい出会いでした。

パン

種類豊富なパンはおかわり自由!麹が入ったバターも今までにない味なので、ぜひパン好きな皆さんには試してみてほしいです。

***

10月からはモンブランのパンケーキやサステナブル アトランティックサーモンの鉄板グリルなど秋らしい新メニューも登場するそう。

キンプトン新宿東京のアートに囲まれた空間で芸術の秋を感じながら、ぜひ秋の味覚も楽しんでくださいね!

紅茶

ディストリクト ブランチ

提供場所:キンプトン新宿東京 2階 ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ

提供時間:7:00~17:00(L.O. 17:00)

*営業時間は変更になる可能性があります。詳しくは、公式ホームページよりご確認下さい。https://www.kimptonshinjuku.com/jp/

料金:月曜~金曜  ¥5,500(税込・サービス料別)
土曜・日曜・祝日 ¥7,000 (税込・サービス料別)

キンプトン新宿東京

キンプトン新宿東京

住所:東京都新宿区西新宿3丁目4-7

JR 新宿駅南口より徒歩12分、都営大江戸線都庁前駅 A4出口より徒歩8分

★本ブログは第2・第4金曜日の更新です。

【高田馬場】自分好みにカスタマイズできるカフェオレ専門店@ Cafe au lait Tokyo【vol.262】

おはようございます。りえこです。

今日は高田馬場でたまたま見つけた朝ごはんスポットです。

「Cafe au lait Tokyo」はその名の通り、カフェオレ専門店。

朝8時からモーニングメニューがあったので寄ってみました。

カフェオレはホットorアイスorフラッペから種類を選び、ミルクの種類と量、甘味の種類と量、トッピングと細かくカスタマイズできます。

私がオーダーしたのはアイスカフェオレで、牛乳のフォームドミルクを多め、砂糖をふつうの量にしました。

砂糖ではなく、蜂蜜や練乳を入れてもおいしそう。

好みやその日の気分によって、いろんなカフェオレを楽しめますね。

しかも8時から11時まではトーストが無料!

+100円でエッグオンザトーストにも変更できます。

エッグオンザトーストは、熱々とろとろ半熟卵を、ふっくらしたトーストに絡めながら食べるとおいしい!

ランチにはサンドイッチやホットサンドのフードメニューもあるようです。

でも、こちらのお店、事情により年末には閉店してしまう予定だそうで、現在は移転と存続のためのクラウドファンディングを行っているようです。

https://camp-fire.jp/projects/view/460587

高田馬場駅からすぐの場所にあるので、お近くの方はぜひどうぞ。

●Cafe au lait Tokyo

東京都新宿区高田馬場 4-2-28

THE FACTORY BY DREAMS INC. B1

Mon-Fri 8:00-20:00 (LO 19:30)

Sat 10:00-20:00 (LO 19:30)

Sun 10:00-19:00 (LO 18:30)

※時期により営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイトにてご確認ください。

http://cafeaulait.tokyo/

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そろそろ気になる!秋の「乾燥対策メイクアイテム」5選

あっという間に10月に突入。10月ともなると朝晩はひんやり肌寒くなり、そろそろ気になってくるのが「肌の乾燥」ではないでしょうか?

特にメイクをするとき、スキンケアのタイミングなどで、肌の乾燥が気になりますよね。今回はそろそろ気になる!秋の乾燥対策メイクアイテム5選をご紹介します。

肌に優しい!「石鹸落ちコスメ」

テレワークや休日に最適!「石けんで落とせる」ベースメイクコスメ3選

メイクをするうえで一番こだわりたいのがベースメイクという方も多いと思います。肌を乾燥から守るためにおすすめしたいベースメイクアイテムは「石鹸落ちコスメ」です!

透明感クリエイターであり、美容に関する知識が豊富なRinaさんがおすすめするアイテムはこの3つ。

  • BIOR(ビオール)のクッションファンデーション

天然由来成分100%で、UVカット効果も抜群!日焼け止め、ファンデ、パウダーの3役を務める優れもの♪

  • HANA ORGANIC(ハナ オーガニック)の日焼け止めベース

天然100%であり、スキンケアのようなみずみずしい軽い付け心地。ナチュラルメイクならこれ1本で◎

  • SHIGETA PARIS(シゲタ パリ)のBBクリーム

ツヤ肌仕上げがお好みの方に◎エイジングケア成分入りだから、メイクをしながら肌のケアもできる優秀BBクリームです。

全部石鹸で落とせるから、メイクオフの時も肌負担が少なくて嬉しい。低刺激アイテムで乾燥対策をはじめてみませんか。

(参考:テレワークや休日に最適!「石けんで落とせる」ベースメイクコスメ3選

今すぐチェック!「優秀プチプラアイテム」

【夏の新定番!?】今すぐ欲しい!注目「プチプラコスメ」3選

続いては、優秀なプチプラベースメイクコスメ。肌に気を遣うためには高額な商品を使うイメージもありますが、プチプラでも肌をいたわる優秀なものがたくさんありますよ♪

スキンケアアイテムで有名な豆乳イソフラボンシリーズに、肌荒れ、ニキビ予防成分なども配合された薬用のスキンケア美白UV下地(医薬部外品)が仲間入り。なんとこれ1本でスキンケア、日焼け止め、下地など6役も担ってくれる優れものです。お値段は1,100円とお手頃♪

豆乳発酵液が肌にうるおいを与えてくれますが、べたつかない自然な仕上がり。肌に優しい下地が欲しいけど、あまりお金はかけたくない方におすすめですよ。

(参考:【夏の新定番!?】今すぐ欲しい!注目「プチプラコスメ」3選

時短にも!「朝用クリーム」

時短で効果的!注目したい「朝専用コスメ」3選

朝のスキンケアは時短が命という方も多いはず。時間がないからと言って、朝のスキンケアをサボってしまうと、乾燥して化粧のりが悪くなり、さらに乾燥する…なんて悪循環になりかねません。

そこでおすすめなのが、KANEBO朝専用クリーム「クリーム イン デイ」。しっとりとした優しい質感で、乾燥&紫外線から肌を守ってくれますよ。

下地として使っても、メイク直しに使っても◎ファンデの上から塗ることもできるので万能です。毎朝使えば、乾燥知らずの肌になれること間違いなし!

(参考:時短で効果的!注目したい「朝専用コスメ」3選

***

今回は、これからの時期におすすめな乾燥対策メイクアイテムを5つご紹介しました。今のうちに自分の肌に合ったアイテムを見つけて、乾燥知らずな秋冬メイクを楽しみませんか?

【外苑前】気分はパリジェンヌ。朝からフランス家庭料理で朝ごはん@CITRON【vol.261】

おはようございます。しろです。

10月になり緊急事態宣言は解除されましたが、まだまだ油断は禁物。密を避け、しっかり手洗い消毒しながら通勤ついでの朝時間を楽しみたいと思います。

さて、今日は朝からパリジェンヌ、パリジャン気分を味わえちゃうフランスの家庭料理のお店をご紹介。外苑前のCITRONさんです。

場所は外苑前駅すぐそば。ベルコモンズがあったthe ARGYLE aoyamaの向かいのあたりにあります。

入口を入ると素敵なフランス人男性がお出迎え。店内はフランスの音楽が流れます。そして店内がめちゃくちゃかわいい!パリのかわいいと素敵!を日本に持ってきた感じです。

朝からサラダバーのサラダをいただくのもあり!

キッシュも美味しそう。

モーニングセットはこちら。私はグリーンサラダ、りえこちゃんはオーガニックグラノーラをセレクト。

注文して2階へ。2階の空間がとても素敵。打ちっぱなしの空間に素敵な絵画が飾られていたり、お店のモチーフであるレモンが壁に描かれていたりして、とても素敵。

モーニングセットはこちら。搾りたてのオレンジジュース、チョコクロワッサンが美味しかったなぁ。

で、私は気になって気になって、朝から私に語りかけてきたレモンタルトをいただき。

まるでレモンを食べているかのような爽やかさ。プルンプルンのレモンゼリーのようなタルトで、とてもとても美味しかったです。これは是非一度食べていただきたい。

朝から旅気分。パリの雰囲気を味わいに是非足を運んでみてくださいね。

●CITRON

東京都南青山2-27-21 セイリンビル1階/2

東京メトロ「外苑前」駅から徒歩2

8:00am – 8:00pm (LO 7:30pm)

8:00am – 6:00pm (LO 5:30pm)

03-6447-2556

https://citron.co.jp

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【東京・表参道】フランスから再上陸!絶品クロワッサンが必食♪「ゴントランシェリエ」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・表参道】フランスから再上陸!絶品クロワッサンが必食♪「ゴントランシェリエ」

東京メトロ銀座線、もしくは半蔵門線の表参道駅から徒歩5分、国連大学やセントルザベーカリーがあるあたりに2021年7月オープンしたゴントランシェリエ。

【東京・表参道】フランスから再上陸!絶品クロワッサンが必食♪「ゴントランシェリエ」

「あれっ?ゴントランシェリエって前からなかったっけ?」

と感じた方もいらっしゃるかと思います。実は一度日本での運営会社との契約が切れて撤退状態になっていたのですが、この度、運営会社が変わり晴れて再上陸となったわけなのです。

【東京・表参道】フランスから再上陸!絶品クロワッサンが必食♪「ゴントランシェリエ」

以前とは外観も少し変わり、黒と黄色を基調に。お店前にはまるでパリかと思わせるテラス席も。

【東京・表参道】フランスから再上陸!絶品クロワッサンが必食♪「ゴントランシェリエ」

1Fのベーカリーは朝の7時半からオープンしています。スペシャリテであるクロワッサンは朝一からありますが、全てのパンが揃い始めるのは10時過ぎくらいかららしいです。

クロワッサン

【東京・表参道】フランスから再上陸!絶品クロワッサンが必食♪「ゴントランシェリエ」

ライ麦を練りこみ、フランスノルマンディ―産の発酵バターを使用。エアリー感あり、バターのコクがしつこすぎないところが好きなんですよね。こちらは、噛み進めるごとに粉とバターの旨味を感じることができるクロワッサンです。

クイニアマンピスタチオ

クイニアマンピスタチオ

人気があるというクイニアマンシリーズの新商品。ザクッとした食感で、噛んだ瞬間からバターのコクがあふれ出ます。

渦巻き状の層にもピスタチオが練りこまれていますが、ペーストだけでなく粒の状態でもちりばめられていて、その味わいと食感がクセになります。

柚子と抹茶のクラウドクロワッサン

柚子と抹茶のクラウドクロワッサン

これは、完全に見た目に惹かれて購入しちゃいました(笑)

「クラウド」って書いてあるので、メレンゲを雲に見たてているのでしょうね。柚子果汁で仕上げたメレンゲに柚子と抹茶のグレーズドをトッピング。メレンゲの柚子の酸味、爽やかさが強く感じられます。

バターのコクとのコントラストが好きですね。ちなみに抹茶は言われないと、私は食べた感じでは分からなかったです(笑)

こちら、持ち帰りにする場合には、崩れないように箱に入れてくれます。それでもクラウド部分を崩さずに持ち帰るの大変なので、出来たらその場で食べちゃうことオススメします!

ゴントランシェリエ

住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1F・2F
電話番号:03-6450-6184
営業時間:7:30~20:00
定休日:不定休
公式ホームページ:https://gontrancherrier.jp/

※新型コロナウイルス感染拡大などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています

【赤坂】開放的なテラス席でパリのカフェ気分@JAIME Cafe&Bar【vol.260】

おはようございます。りえこです。

この季節、朝は少し空気が冷たくて、秋の訪れを感じますね。

今回は7月末にオープンした「JAIME Cafe&Bar」に行ってきました。

赤坂駅が最寄ですが、乃木坂と六本木と赤坂に囲まれたエリアにあります。

「フレンチスタイルのCafe&Bar」ということで、まるでパリの街角にあるカフェのようなお店です。

インテリアも素敵ですし、開放的なテラス席もあるので、こんな季節は気持ちいいですね。

人通りの少ない場所にあり、静かにゆったり過ごせます。

モーニングメニューは、ハムとチーズのホットサンドと、ミートソースとマッシュルームのホットサンドがありました。

どちらもゆで卵とオレンジジュースがセットになっています。

グラスなどの食器もお店の雰囲気に合っていて、旅先でのモーニングを楽しむような気分になれます。

モーニング以外のデザートもおいしそうで気になる!

みなさんもぜひテラス席で気持ちのよい朝時間をお過ごしくださいね。

●JAIME Cafe&Bar

東京都港区赤坂6-16-4

8:00-20:00

定休日なし

※営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイトにてご確認ください。

https://www.instagram.com/p/CRbYNtzBlbo/

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【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

JR渋谷駅から徒歩10分くらい。宮下公園近くの出口から出ると徒歩3分くらいで到着するパン屋さんが「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」です。

キャットストリート沿いにあり、すぐ近くに渋谷学園渋谷中学・高等学校があるので、そちらを目指していくと分かりやすいかもしれません。

【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

大きな通りから少し奥に入っているので、落ち着いた雰囲気でテラス席が広々としています。イートインスペースはありませんが、雨が降っていなければ逆にこちらでのんびり食べると気持ち良さそうです。

【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

こちらのお店は「リゴレット」などのレストランと融合をテーマにしたレストランやが作ったベーカリーで、自然栽培の国産小麦で作るバゲットや食パン、たっぷりのフランス産発酵バターとマルドンの塩を使ったクロワッサンなどが、やはり人気な様子。

【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

レストランとの融合を意識していることもあり、厨房もオープンキッチンみたいで開放的です。

【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

シナモン&カルダモンロール

手のひらサイズで、この可愛いフォルムに惹かれて購入したシナモン&カルダモンロール。

カルダモンの爽やかな香りと風味が印象的で、北欧系のものより甘味を感じる味わいです。アイシングたっぷりのアメリカンなものと、ざらめで優しい甘味におさえた北欧系のものの、ちょうど中間くらいな味わい。

シナモン&カルダモンロール

半分にカットして2回に分けて食べようと思っていたのですが、自分がイメージしていたよりもおいしくて(笑)一気に食べてしまった一品。

シナモン&カルダモンロール

3種のチーズフランス

さっくり、もっちりしたフランスパン生地に濃厚だけれど、しつこすぎないチーズがたっぷり入っているチーズフランス。フランスパン生地なので少し固めなのかな?と思ったら、クラストは程よい弾力あり香ばしく、クラムは思っていたよりも柔らかでした。

3種のチーズフランス

生地がシンプルがゆえにチーズの旨味が全面に出ています。温めなおして食べたときも、少し冷めてもおいしく頂けました。

チーズフランス

【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

10時頃に行ったので、まだ焼きあがっていなかったけれどベーグルも人気があるようですよ。

【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

SHIBUichi BAKERY

住所:東京都渋谷区渋谷1-23-26 網野ビル1階
電話番号:03-4590-6600
営業時間:[平日]8:00~19:00、[土・日・祝]~18:00
定休日:不定休

※緊急事態宣言発出などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

【渋谷】朝営業中のバーでモチサクなフレンチトースト@バー希望【vol.259】

おはようございます。りえこです。

早いものでもう9月。急に秋らしい日が続きますね。

今回はたまたま通りがかって見つけた奥渋のお店です。

「バー希望」というこちらのお店は、緊急事態宣言中ということで朝7時からモーニングを提供しています。

カウンターのみの小さなお店で、螺旋階段を上がった2階にはテーブル席が並んでいました。天井が高く、窓も大きくて開放的。

モーニングメニューはトーストのセット、フレンチトースト、玄米粥の3種類に、スープなどのオプションがいくつかありました。サンドイッチなどのテイクアウトもあるようです。

お粥も気になりますが、フレンチトーストをオーダーしてみました。

しばらくして出てきたフレンチトーストは想像と違ったカタチ。パンに卵液を浸したものではなく、ワッフルメーカーやホットサンドメーカーのようなプレートに生地を流し込んで焼いたもののようです。

外側はややパリっとしていて、中はもっちり。シロップをかけるとほどよい甘さです。こんなフレンチトーストは初めてでした。

しかも、プレートに添えられたお惣菜がものすごくおいしい!フルーツも梨・キウイ・マスカットが丁寧にカットされて、きれいに盛られていました。

ランチタイムも酵素玄米カレーや生パスタ、バインミーなど、お食事メニューいろいろ。

何度も訪れて、いろんなメニューを楽しみたくなりますね。

●バー希望

東京都渋谷区神山町7-8

7:00〜20:00(L.O.19時)

水曜休み

※緊急事態宣言中の営業時間です。時期により営業時間が変更となる可能性がありますので公式サイトにてご確認ください。

http://adan-radio.com/kibou/

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早起きして食べに行きたい!都内で味わえる絶品「和食朝ごはん処」3選

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて緊急事態宣言が発出されている地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。また、緊急事態宣言発出中は営業時間・定休日・メニューが変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

フレンチトーストやパンケーキなどの洋風モーニングもいいですが、お店だからこそ味わえる「和食朝ごはん」もいかがでしょうか?

今日は、都内のモーニング、朝食のお店の食べ歩きレポートをしていただいている東京ソトアサごはん会のおいしい食べある記から、早起きして行きたい都内で味わえる和食朝ごはん処を3つご紹介します。

ピカピカご飯が楽しめる☆「おひつ膳田んぼ」@代々木

【代々木】精米したてのピカピカごはんで絶品朝ごはん@おひつ膳田んぼ【vol.210】

ご飯が美味しい有名店「おひつ膳 田んぼ」の代々木店では、朝から贅沢なおひつ膳をいただくことができますよ。

店内に入って驚くのはメニュー多さ。鮭いくら、うなぎ、カツオのたたきなど、全部食べたくなるラインナップ。おひつ膳のほかにも、おにぎりもあるので少ない量で良い方におすすめですよ♪

「おひつ膳田んぼ」

住所:東京都渋谷区代々木1-41-9
TEL:03-3320-0727
営業時間:8:00~19:30(L.O.19:00)
定休日:なし
公式ホームページ:http://tanbo.co.jp/index.html

(参考:【代々木】精米したてのピカピカごはんで絶品朝ごはん@おひつ膳田んぼ【vol.210】 by:東京ソトアサごはん会さん )

「かつお食堂」@渋谷

【渋谷】鰹愛に溢れるお店で鰹節山盛りご飯【vol.203】

渋谷区鶯谷町にある「かつお食堂」では、白いご飯が見えないほどかつお節がたくさんのった「かつおめし」がいただけます。削りたての鰹節の風味を想像するだけでうっとり。だしたまごや生卵をトッピングできて朝ご飯にぴったりです。

お客さんがオーダーすると、鰹愛に溢れるオーナーさんの鰹ぶし講座を聞くこともできるのだとか♪人気店なので平日の朝早くが狙い目ですよ。

「かつお食堂」

住所:東京都渋谷区鶯谷町7-12 GranDuo渋谷 B1F
営業時間:9:00~13:30
定休日:不定休(インスタグラムでチェックしてください)

Instagram:https://www.instagram.com/katsuoshokudou/

(参考:【渋谷】鰹愛に溢れるお店で鰹節山盛りご飯【vol.203】 by:東京ソトアサごはん会さん)

とろとろ親子丼が絶品♪「鳥めし 鳥藤分店」@築地

【築地】とろとろ〜の究極の親子丼を食す@ 鳥藤分店【vol.76】

とろとろ卵がたまらない親子丼の朝ごはん。創業100年以上の鶏肉専門店がつくる最高の親子丼が味わえるのは、築地にある「鳥めし 鳥藤分店」です。親子丼をアレンジした「親子カレー」なんてユニークなメニューもありますよ。

鶏肉専門店ならではのうまみは一度味わってみませんか♪

「鳥めし 鳥藤分店」

住所:東京都中央区築地4-8-6
TEL:03-3543-6525
営業時間:8:30〜13:30
定休日:日・祝・休市日
公式HP:https://www.toritoh.com/contents/category/branch/

(参考:【築地】とろとろ〜の究極の親子丼を食す@ 鳥藤分店【vol.76】 by:東京ソトアサごはん会さん )

***

※お店の詳細は記事作成時点の情報です

※新型コロナウイルス感染拡大を受けて緊急事態宣言が発出されている地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。また、緊急事態宣言発出中は営業時間・定休日・メニューが変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

朝食も美容も楽しむ!朝美人さんたちの「頑張りすぎない朝習慣」3選

新学期シーズンとなり、ホリデームードもそろそろ終わり。秋に向けて新しいことをはじめようという方もいるのでは?

今回はそんな新しいことをはじめたい、朝時間をもっと楽しみたい!と思っている方におすすめの、朝美人さん達が実践している「頑張りすぎない朝習慣」を3つご紹介します♪

【1】朝から気分をアップ!「ワーママの時短術」

無理せずに気持ちを上げる!働くママの朝時間の使い方と美容術

朝美人アンバサダーのワーママのhtm*さんは、お気に入りの美容グッズを活用することで、無理せず朝の短い時間で美容に気を使っています。htm*さんお気に入りの美容グッズは

  • シートマスク
  • YAMANのメディリフト
  • ブースター
  • ビタミンC高濃度配合のアイテム

中でも、メディリフトは両手が空きながらスキンケア、小顔ケアが叶う優秀アイテム。状況に合わせて、グッズを活用することで無理せずに朝時間を充実させることができます♪

(参考:無理せずに気持ちを上げる!働くママの朝時間の使い方と美容術 )

朝は一杯のコーヒーから!「自分と向き合う朝時間」

朝一杯のコーヒーで自分と向き合う。「モーニングルーティン」を続けるコツ

フードスタイリストの河合真由子さんは、朝コーヒーを飲みながら、自分と向き合う時間を設けています。

朝は時間に追われてせかせかしてしまいがちですが、モーニングコーヒーで心を落ち着かせることで、自分との対話ができるそうです。目標の確認、やりたいこと、最近の出来事、自身の心の動き、などを手帳やノートに記入しています。

また、スキマ時間で無理せずにやれる「筋トレ」も朝に取り入れています。コーヒー、筋トレなどの習慣を無理せずに続けることで、気持ちの整理もつけやすくなりそうですね。

(参考:朝一杯のコーヒーで自分と向き合う。「モーニングルーティン」を続けるコツ

毎日を変えた!「朝時間に意識していること」

会社⇔家の往復だけの毎日を変えた!朝時間の使い方|菊池有紀さん朝美人インタビュー

朝ごはんは健康的なメニューを作りたいけど、忙しい朝は面倒に感じてしまうこともありますよね。

朝美人インタビューに登場していただいた、会社員の菊池さんは朝ごはんの無理しないアイデアは…

  • お手軽だけど栄養満点の「納豆たまごかけごはん」をメインに
  • できるものは前日に準備(コーヒーメーカーのセットなど)
  • 時にはインスタント味噌汁も使う

一から全部作らなくてもいいように、定番メニューをリスト化しておくと便利ですね。

(参考:会社⇔家の往復だけの毎日を変えた!朝時間の使い方|菊池有紀さん朝美人インタビュー

***

朝美人さん達が実践している、頑張りすぎない朝習慣を3つご紹介しました。

この秋は無理せず、朝の時間を楽しむ方法を探してみませんか。

【神奈川・逗子】一番人気はアップルパイ!「芦名ベーカリー 芦兵衛」

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【逗子】一番人気のアップルパイが絶品すぎる!「芦名ベーカリー 芦兵衛」

JRの逗子駅、もしくは京急の逗子・葉山駅からバスに乗り約25分くらいの場所にある芦名ベーカリー。

電車の駅からバスに乗る必要がある場所ではありますが、乗っている間の海沿いの風景を見ているだけで癒されて、長いことバスに乗っていたな、とあまり感じませんでした(笑)

芦名ベーカリー 芦兵衛

停留所は芦名もしくは浄楽寺で下車。どちらから行っても距離は同じくらい。

行きは近くに横断歩道がある芦名で降りて、帰りは浄楽寺から乗るのが一番効率良いかもしれません。

芦名ベーカリー 芦兵衛

こちらのお店に初訪問した時は、お昼前でもお店の外までお客さんがいて、かなり人気な様子でした。

芦名ベーカリー 芦兵衛

青森りんごのアップルパイ

芦名ベーカリー 芦兵衛のアップルパイ

こちらの一番人気は、なんといってもアップルパイ。

店頭では箱に入った状態で販売されています。時間帯によるのかもしれませんが、私が買った時は焼きあがってからそれ程時間がたっていないのか、箱の外からも温かさが伝わってきました。

芦名ベーカリー 芦兵衛のアップルパイ

テリつやがよく、中のリンゴはほっくり柔らかく、程よく残るしゃっきり感。リンゴの甘味と酸味のバランスが丁度良い味わいです。

特製カレーパン

芦名ベーカリー 芦兵衛のカレーパン

10時半頃から並ぶらしいカレーパン。スタッフの方にオススメされていただくと…おいしすぎました。

衣が薄く、すぐにカレーの旨味に到達。辛くはなくて、バターチキンの優しい旨味。チキンなので後味は軽めです。

芦名ベーカリー 芦兵衛のカレーパン

メロンパン

メロンパン

メロンパンは、生地がもっちり、しっとりしていて、クッキー生地との一体感も良いです。

個人的にメロンパンってモソモソするものが多いのであまり得意じゃなかったのですが、ここ最近、生地との一体感あるものが多いので好んで買うことが増えてきました。こちらも好きなタイプ。

貝がらクリームパン

貝がらクリームパン

貝がらクリームパンって見た目も可愛いなと思って買ったはずなのに、私、なぜかパンの写真を撮る時に裏側を撮っちゃっていて(笑)

「あれっ?私、クリームパン買ったつもりだったけれど、間違えてアンパン手に取っちゃったのかな?」なんて呑気に思って、家に帰るまで気づかなかったという。あはは…。ちゃんとクリームパン買ってました。

芦名ベーカリー 芦兵衛のクリームパン

メロンパン同様、もっちりしたパン生地で例えるなら人形焼みたいな食感。カスタードはかなり柔らかく、口内にいれるとするっと解けちゃう感じ。これ、おいしくてあっという間に食べ終わってしましました。

全体的に、もっちりしっとりした食感のパン生地が多く、かなり好みな味わいです。駅からもかなり離れていて利便が良い方ではないけれど、逆に道路沿いにあるお店なので、車で行くなら分かりやすいかも。

朝早くからオープンしているのも嬉しいです。

芦名ベーカリー 芦兵衛

住所:神奈川県横須賀市芦名1-31-3
電話番号:046-856-0575
営業時間:8:00~16:00 売り切れ次第終了
定休日:月曜日・第1・第3・第5火曜日

※緊急事態宣言発出などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください