暑い夏はパジャマで快眠!専門家に教わる「睡眠の質」を高めるヒント

「夜も暑くてぐっすり眠れない…」睡眠に悩む夏が今年もやってきます。しっかり眠って、気持ちよく翌朝を迎えるために、できる限りの対策をしたいですね。

今回は、睡眠の専門家に聞いた夏に快眠しづらい理由と解決策、そして「ユニクロ」がこの夏提案する「快眠をサポートするパジャマ」について紹介します。

睡眠満足度40%。夏の眠りに悩む人は多い

不眠 女性

株式会社ユニクロが2024年4月、20~60代の男女計1,000名に実施した睡眠に関する調査によると、「睡眠の悩みが増えてきている」と感じる人の数は過半数の56.1%という結果が。さらに、季節別の睡眠満足度を比較すると、夏の睡眠に対しては40.7%と、最も低い数字になったそうです。

悩みの上位3位は次の通り。

 

1位「暑くて目が覚める」

2位「寝汗がベタつく」

3位「寝付きが悪い」

このような睡眠についての悩みに対して「分かる…」と感じた方は、多いのではないでしょうか。昨年並みの猛暑になると予想されている今年の夏。ますます睡眠の悩みが増えそうですね。

快眠するためのポイントは?

睡眠の専門家である梶本修身先生(東京疲労・睡眠クリニック 院長)

(睡眠の専門家である梶本修身先生)

では、暑い季節でもぐっすり眠るためには、何を意識すればいいのでしょうか?

睡眠の専門家である梶本修身先生(東京疲労・睡眠クリニック 院長)によると、質の良い睡眠を取るためには「睡眠中の脳温度を下げる」ことがポイントだそう。睡眠中に脳温度(深部体温)を下げることで脳を休ませられて、睡眠休息感に満ちたスッキリした朝を迎えることにつながるそうです。

睡眠中に脳温度が下がるメカニズムは次の通り。

1. 汗をかく

2. 汗の蒸発が、気化熱を生み出す

3. 周囲の熱が奪われることで、脳温度(深部体温)が下がる

このように、睡眠の質を高めるためには、このメカニズムで脳温度を下げることが大切なのですが…。夏は暑さのせいで、かいた汗が蒸発しにくく、気化熱が出にくい状態に。

その結果、脳温度(深部体温)が下がらず、脳が休まらないため、睡眠の質が悪くなってしまうのだとか。

暑い夏の夜に快眠するための解決法2つ

エアコン

梶本先生によると、夏の睡眠の質を高める具体的な方法は2つ。まずは、エアコンなどをうまく使って寝室の「湿度」を下げること。2つめは、体温調整のしやすい「寝間着」を着ることです。

特に、汗を速やかに吸湿し、速乾させる機能がある寝間着を選ぶことがおすすめなのだとか。速乾性のある生地を使った寝間着なら、睡眠中に大量に汗をかいても脳温度を下げて睡眠の質を向上させる効果が期待でき、お悩みの1つである寝汗のベタつき感も解消。先ほどご紹介した睡眠の3大悩みも解決できそうですね。

Tシャツ 睡眠

実は先程の調査で、普段、夏の寝間着として着ているものを尋ねたところ「パジャマ」と回答した人が36.6%であったのに対し、「Tシャツ」と回答した人は70.2%も。

寝具などに比べてパジャマへの関心が低い人が多いことがわかる結果も出たそうですが、梶本先生は、寝苦しい夏の夜こそ寝間着選びが大切で、Tシャツではなく、速乾性パジャマを選ぶことを推奨するといいます。

この夏は、寝室の湿度を下げること、そして「速乾性に優れたパジャマ」を意識して快眠を目指したいですね。

新登場!ユニクロの機能性ウェア「エアリズムの夏パジャマ」

夏パジャマ

そんな「速乾性」に優れたパジャマがこの夏ユニクロから登場するということで、どんな商品かを知るべく、睡眠の質向上が気になる朝時間.jpの編集部スタッフが、商品発表会に行ってきました。

会場には、新発売の「エアリズム 夏パジャマ」を着用してリラックスした表情の横澤夏子さんが登場。ご自宅でも「エアリズムの夏パジャマ」をご家族で着用されたようで

横澤夏子さん

(芸人として活躍しながら3人のお子さんを育てる横澤さん)

  • 着心地がよく動きやすい
  • 冷えやすいので長めのパンツが助かる
  • 下半身がスッキリ見えるデザイン
  • 子供用もあり、家族みんなで着られるのがいい

など、エアリズムの夏パジャマを気に入っているとのお話でした。

編集部も実際にこのパジャマの素材を触ってみましたが、エアリズムならではの涼し気でさらり心地よい生地感で、「これなら暑い夜も心地よく寝られそう」と思いました。

また、ウィメンズは360度伸びる「ウルトラストレッチ」で身体を締め付けにくい仕様になっているそう。寝返りを打ちやすくなるので、この点もよいなと感じましたよ。

ウィメンズの夏パジャマ

メンズ、ウィメンズ、キッズ、そしてガールズも揃った「エアリズムの夏パジャマ」。家族暮らしさんも、ひとり暮らしさんも、快適な睡眠環境+速乾性のあるパジャマでしっかり眠って、暑い夏も朝からごきげんにすごしたいですね♪

ユニクロ「夏パジャマで快眠特集」 >>

「ウルトラストレッチエアリズムセット」(ウィメンズ)商品ページ >>

「エアリズムの夏パジャマ」商品情報

ユニクロ エアリズム 夏パジャマ

エアリズムの夏パジャマなら、眠りつきから目覚めまでを快適に。吸汗速乾機能で、汗をかいてもすぐ乾くなめらかな着心地。

  • エアリズムコットンメッシュセット(半袖) MEN 全 3 型 XS-4XL 2,990 円
  • ウルトラストレッチエアリズムセット(半袖) WOMEN 全 2 型 XS-3XL 2,990 円
  • エアリズムコットンブレンドセット(半袖) KIDS 全 2 型 110-160 1,990 円
  • エアリズムコットンブレンドセット(半袖) GIRLS 全 2 型 110-160 1,990 円

※MEN の XS、XXL-4XL、WOMEN の XS、XXL-3XL はオンライン限定サイズ

販売店舗: 全国のユニクロ店舗およびオンラインストア

夏の寝間着と睡眠に関する調査 概要

調査時期 : 2024 年 4 月実施

調査方法・対象 : インターネット調査(全国、20~69 歳、男女 1,000 名)

調査会社 : 楽天インサイト株式会社

 

醤油+卵に飽きたら“味変”!簡単「梅干し納豆ごはん」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、味変におすすめの「梅干し」を使ったヘルシーな朝食レシピをご紹介します。

  • 毎日食べたい納豆は、たんぱく質・ビタミン・鉄分などが豊富です。
  • 味変にさっぱりと梅干しはいかが?ビタミンCやクエン酸が疲労回復と消化を促します。
  • 長いもで食感に変化をプラス♪長いもにはカリウムが含まれており、むくみ防止効果が期待できます。

簡単な味変アレンジ、ぜひお試しください。

醤油+タマゴに飽きたときに。「味変」梅干し納豆ごはん

梅干し納豆ごはん

材料(1人分)

  • ひきわり納豆 1パック
  • 梅干し(小) 15g
  • 長いも 30g
  • 温かいごはん 適量
  • 大葉 1枚
  • しょうゆ 適量

作り方(調理時間3分)

1) 梅干しは種を取って包丁でたたき、長いもは皮をむいて1cm角にする。

2) 温かいごはんにひきわり納豆、梅干しをのせる。周りに長いもを散らし、大葉をちぎってのせる。お好みでしょうゆをかけていただく。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】毎日でも食べたい納豆は、たんぱく質・ビタミン・鉄分など栄養満点です。

【2】代謝に関わるビタミンB2やB6、血液凝固のビタミンKなど、納豆ひとつで多種類含まれます。

【3】変のおすすめは梅干し!ビタミンCやクエン酸が疲労回復と消化を促します。

【4】長いもで食感に変化を。長いものカリウムによるむくみ防止効果が期待できます。

***

梅と納豆で、さっぱり夏向き朝ごはん!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

夜型から朝型に変化した私。「頭も体もスッキリ目覚める」ための朝習慣と工夫2つ

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。朝時間アンバサダーのメグローサ(@megrosa_official)です。

昨年から朝時間アンバサダーとしての活動をスタート。
最近は「朝活のメリットや無理なく続けられるコツってあるの?」「具体的には何をしているの?」とよく聞かれたり、相談をされるようにもなりました。

実は、私はコロナ禍の前までは超がつくほどの夜型人間で、不規則な生活を送っていました。だからこそ、毎日、朝時間を楽しんでいることに周囲からとても驚かれます。

今は朝活のおかげで、頭も体もスッキリ目覚めて一日元気に過ごせています

朝活と聞くと「何かやらなきゃ!」と思う方も多いかもしれませんが、朝に作った時間で自由に何かを行うことなので、何でもいいのです。ゆっくりぼーっとする時間に使ってもいいですよね!

おすすめの朝習慣2つ

私は毎朝「白湯を飲むこと」と「ウォーキングをすること」の2つを実行しています。

スケジュールが詰まっていて忙しい、コンディションがあまりよくない、そんな日の朝は、わざわざウォーキングするために散歩に出かける時間をつくることはせずに、通勤で歩く時間を少し増やしたり、階段を意識的に使ったりしてリカバリーしています。

とにかく決めたことをやらなくちゃ!とムキにならずに、「ゆるっと朝時間を楽しむ」ぐらいの気持ちが最初は朝活を続けられる一番のポイントでありコツなのかもしれません。

朝のスタートは白湯を飲む

白湯を飲むメグローサさん

私が起きて最初に飲むものは白湯です

白湯が体にいいとはわかっていても、いつ飲むのが効果的か疑問に思っている方もいると思います。

大切なのは「飲むタイミング」なのです!白湯を飲むのは、朝起きて目覚めた時。そして、ゆっくり少しずつ飲んでいくことも大切です。一度に飲むと内臓に負担がかかってしまうので、ゆっくりと腸に送る意識をしながら少しずつ飲むことがポイントです。

朝飲む白湯は本当に効果的なのか最初は半信半疑でしたが、3ヶ月ぐらい継続していた頃に、なんとなく肌の調子が良いと感じたり、腸の動きが促進され、デトックス効果を感じるようになりましたよ。

姿勢を意識して朝のウォーキング!

ウォーキングするメグローサさん

朝、太陽光を浴びて歩くだけでも幸せホルモン「セロトニン」が分泌されて、気分転換になりとても気持ちが良いのですが、私が心がけていることは「歩くフォーム」や「インナーマッスル」などを意識することです。これだけでダイエットにも効果的な運動になります。

ポイントは、姿勢よく背筋を伸ばして、歩幅を大きくそして早足で歩くこと。つま先で蹴り、かかとから着地をすると、ふくら はぎも刺激されます。

また骨盤も意識すると骨盤周辺のインナーマッスルが使われウォーキングの効果が上がります。

ウォーキングするメグローサさん

朝散歩に出かけて身体を動かせる時には更に、少し負荷をかけてみるのもよい運動になりますよ。

例えば、全身を大きくひねりながら歩いてみたり、腕を前後に大きく振りながら足踏みを取り入れると、脂肪を燃焼させて基礎代謝もあがるので筋力アップにつながります。

ウォーキングするメグローサさん

ウォーキングするメグローサさん

寝坊してしまった日やあわただしい朝も、ひと駅分歩いたり階段を使ったりすることで、日常生活の中でも有酸素運動はできます。

朝のウォーキングができなかった日は、このような小さな工夫でリカバリーするように心掛けています!

ちょっとした工夫や意識で朝活することが、健康やダイエットに繋がるならば、継続して毎日頑張れそうな気になりませんか?

***

朝活は心と体にエネルギーをチャージしてくれます。朝の時間を充実させることで、私は自分らしく気持ちよく1日を過ごせています。

朝活のメリットに気がついて、楽しむ人がたくさん増えるといいな~!

やっぱり朝っていいですね!

メグローサさんのコラム一覧

お正月太りは早めにリセット!簡単エクササイズと発酵食品で作るおすすめスープ

冷えやむくみ知らずに!朝から調子がよくなった私の習慣3つ

乱れた生活リズム・習慣を見直した!私の朝活と「ながらストレッチ」のすすめ

【プロフィール】メグローサさん/モデル/MC/アジアリーグアイスホッケー「ICEGIRLS」ディレクター

メグローサさんプロフィール

朝のエクササイズやストレッチ、腸活を意識したヘルシーなメニューをご紹介します。からだ・食・マインドを整えてから一日を気持ちよくスタートできるよう心がけています!
■Instagram:@megrosa_official

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2024
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

食中毒を防ぐために。気をつけたい「カレー」の保存方法

6月12日:今日は「恋と革命のインドカリーの日」

夏はピリッとスパイシーなものが食べたくなりますよね。私は暑くなると、カレーをよく作ります。

カレーは多めに作っておけば、翌日にも食べられて便利なのですが…夏に気をつけたいのが「食中毒」!

今日は、手間をかけて作ったカレーを最後までおいしく食べきるために、気をつけたい保存方法について調べてみました。

食中毒を防ぐ「カレー」の保存方法

カレーライス

近畿農政局のホームページに、カレーの保存についての情報を見つけました。カレー(シチューや肉じゃがなどにも)には、ウェルシュ菌による食中毒があるのだそう…!

この菌は耐熱性があるため、通常の加熱調理では死滅しないのだとか。そのため、菌を増やさないように注意することが重要だそうです。

ポイントとしては

「調理したカレーはできるだけ早く食べきる」

「余ったら小分けして冷蔵か冷凍をする」

「再加熱は十分に行う」

などを心がけると良いとのこと。

大きな鍋でカレーを作り、余ったら鍋の中にカレーを入れたままにしていませんか?そうすると菌が増えてしまうため、粗熱が取れたら早めに冷蔵庫に入れるほうが良さそうですね。もちろん夏場以外も、コンロに放置しないよう気をつけましょう。

また、再加熱するときは、よくかき混ぜながら加熱することで繁殖を抑えられるのだとか。

(参考:カレーの保存には注意が必要です!!:近畿農政局

カレーに限らず、暑い時期は、お料理を食べきれる量だけ作ることも食中毒予防に繋がりそうですね。

調理器具やシンクまわりを清潔に保つ、手をよく洗うなども一層意識していきましょう!

「恋と革命のインドカリーの日」とは?

1927年(昭和2年)の6月12日、新宿に喫茶部を開設し、日本で初めて「純印度式カリー」を売り出した株式会社中村屋が制定。創業者・相馬愛蔵氏の娘がインド独立運動の活動家のラス・ビハリ・ボース氏と恋に落ちたことをきっかけに、インドカリーが誕生したことからこの記念日名がつけられている。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

ジメジメした梅雨のカビ予防に!水回りの綺麗をキープする習慣3つ

梅雨の季節になると、気になるのが水回り。特に湿気が多いお風呂場や洗面所は、放っておくとあっという間にカビが広まってしまった…なんて事態に。

少しでも掃除の手間を減らすためには、ちょっとした習慣を取り入れることが効果的ですよ。

今回は、梅雨のジメジメを乗り切る!水回りの綺麗をキープする習慣を3つご紹介します♪

お風呂の「カビ」を予防するヒント3つ

温度・湿度・栄養(汚れ)・酸素など、カビが好む条件が揃うお風呂場。毎日使う場所だからこそ、カビが繁殖しにくい習慣を取り入れましょう。

お風呂

お風呂のカビを予防するヒント

  • 【1】入浴後の換気
    温度と湿気をなくすために入浴後は換気を徹底しましょう。お風呂場に窓がない場合は2時間以上換気扇をつけておくとカビ予防につながります。
  • 【2】水滴を拭く
    お風呂から出た後は浴槽や壁の水滴をふき取りましょう。タオルや水切りワイパーを使うと簡単です。
  • 【3】フタを閉める
    湯気が上がると湿度が高くなりカビの発生につながるので、入浴後浴槽のフタは閉めておきましょう。

ちょっとした習慣なので、今日からでもマネできそうですね。根を張ったカビができてしまう前に、まずはしっかりと予防を心がけましょう。

(参考:梅雨シーズン目前!お風呂の「カビ」を予防するヒント3つ

「浮かせる収納術」でお風呂場のヌメリを予防

洗面器や椅子、シャンプーや洗顔などたくさんのアイテムが置いてある浴室。これらのアイテムを直置きしていると、裏側にヌメリがでてしまうことも。

整理収納アドバイザー みほさんのおすすめは、ズバリ浮かせる収納

お風呂場の浮かせる収納

浮かせることで水滴が残らず乾きやすく、ヌメリにくく掃除がラクになります。
シャンプーなどのボトル類や固形石鹸、クレンジングのチューブなど全て浮かせます。

最近は吸着シートで貼るものや、マグネットで付けるものなど、さまざまな商品が100円ショップでも売られています。ご自宅のお風呂場に合ったタイプを選ぶようにしましょう。

物によって耐荷重が異なるので、重さをチェックすることもお忘れなく!

使用頻度の低いアイテムはお風呂場に置かずに、使用するときに持ち込むのもおすすめ。この機会に使用するアイテムを厳選するのもよいですね。

(参考:お風呂のぬめりにバイバイ!100均アイテムで簡単「浮かせる収納術」4つ

「掃除アイテム」はすぐ手に取れる場所に置く

一日に何度も使用する洗面台。掃除したと思ってもすぐに汚れてしまうとお悩みの方も多い場所ですよね。

洗面台に設置した掃除用のスポンジ

洗面所を綺麗に保つ方法は2つ

  • 【1】吸盤スポンジ・洗剤を手に取りやすい所へ置く
    みほさんのおすすめのアイテムはマーナの「洗面スポンジ POCO吸盤付き」。シンプルな見た目で、出しっぱなしにしていてもスッキリと見えます。一緒に洗剤を洗面台の近くに収納しておくと、汚れが気になった時にさっと掃除できます。
  • 【2】洗面所専用のふきんを台に置く
    びしゃびしゃになった洗面台をそのままにしてしまうとカビの原因に。替えのふきんも近くに収納しておくと、交換もスムーズです。

私もこの方法を実践していますが、ピカピカの洗面台をキープできるようになりました。洗面台と同じ色のスポンジやふきんを置くと、見た目もスッキリ!

(参考:やる気スイッチを逃さない!さっと使える「洗面台」掃除グッズ2つ

***

水回りの綺麗をキープするための習慣をご紹介しました。

毎日コツコツと掃除しておけば、来客時に慌てて掃除したり、大掃除に時間がかかる…なんてこともなさそうですね。ぜひ、参考にしてみてくださいね♪

管理栄養士が伝授!朝スッキリ目覚めるための「夕食の工夫」3つ

この連載では、朝活コミュニティ「朝キャリ」のみなさんに、朝の時間の楽しみ方や、朝活をして変わったこと、取り組んでいるチャレンジをご紹介いただきます!

おはようございます。朝キャリメンバーの渡辺すみよです。

朝キャリメンバーの渡辺すみよさん

管理栄養士として8年間、メタボ改善のダイエットサポートのお仕事を経験し、現在は重ね煮アカデミー認定師範としてご主人のダイエットを叶えたい妻にむけての食の教室を開催しています。

私は早起きが苦手でした。目覚まし時計を2つ使ったり、「明日こそ!」と気合いを入れて寝たりしても、いざ朝になると身体が重くて起きられず、私には早起きは向いていないのかも、と思っていました。

けれども、夕食の内容を変えることで、睡眠の質が良くなり、朝スッキリ目覚められるように変わったのです。

その経験をふまえ、今回のコラムでは、朝にスッと起きられる「夕食の工夫」を3つお伝えします。

「胃腸に負担をかけない夕食」で朝スッキリ!

朝スッキリ目覚めるために、心がけたい夕食のポイント。それは、一言で言うと「胃腸に負担をかけない食事」です。

具体的には、次の3つです。

【1】ご飯と味噌汁をそろえたスタイルに
【2】油は控えめに
【3】主菜はお魚がおすすめ

それぞれ詳しくご紹介しますね。

【1】ご飯と味噌汁をそろえたスタイルに

ごはんと味噌汁

ご飯(お米)は日本人の体質にはとても合っていて、消化、吸収、排泄までがスムーズな食材です。糖質のためダイエットには良くない、というイメージが先行していますが、低脂肪で食物繊維も豊富で、実はとってもヘルシーな食材なんです。

ぜひ、恐れずに、しっかり茶碗一杯食べる事を意識してみてくださいね。

そして、お味噌汁は、日本人が古くから親しんできた発酵食品である味噌を使った汁物。腸内環境を整えてくれることで、消化能力を高め、朝スッキリ目覚める手助けになります。

【2】油は控えめに

油

現代の食事では、揚げ物や炒めものなどのおかずは普通のメニューですが、実は日本には、水で煮炊きしてきた食文化があります。油を普段の食事に使うようになってから、たった80年ほどしかたっていないといわれます。

高脂肪の食卓は、日本人が本来体質的に備えている消化器官、消化酵素にマッチしていないので、内臓が疲れる原因に。

内臓が疲れていると快適な目覚めを妨げてしまうことにもつながるので、夕食は「油控えめ」を心がけるようにしましょう。

【3】主菜はお魚がおすすめ

魚のおかず

日本は四方を海に囲まれた国で、魚が豊富です。1万年以上も前から魚を食べていた歴史があると言われています。一方、お肉は食の欧米化の影響で近年食べられるようになった食材です。

日本人の体質に合った魚を摂り入れることで、翌日は身体の軽さを感じ、スッキリ目覚められるかもしれませんよ。

*****

以上、朝スッキリ目覚める夕食の工夫を3つシェアしました。

ぜひ試してみてくださいね。

渡辺すみよさんのプロフィール

朝キャリメンバーの渡辺すみよさん

一般社団法人 日本重ね煮協会 認定師範

長男の野菜嫌いに悩んでいた時に出会った「重ね煮」に感動。これこそリバウンドのないダイエットを叶える最高の方法だと確信。ご主人のダイエットを重ね煮を活用して叶えるサポート中。

ホームページ:重ね煮養生ご飯 にじいろCafe

失礼にあたるかも!?「取り急ぎ」の好印象な使い方と言い換え例

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:「取り急ぎ…」の好印象な使い方

「まずは一報を入れておきたい!」と言う気持ちで連絡するときに使う「取り急ぎ」という言葉。

実は、使い方によっては失礼にあたる場合もあります。「取り急ぎ」のポイントを押さえて、印象の良い使い方をしましょう!

スマホ メール 女性

【1】「取り急ぎ~まで」と省略しない

「取り急ぎご報告まで」など、省略すると失礼にあたることがあります。「取り急ぎご報告のみで失礼いたします」など、省略せずに使いましょう。

【2】「取り急ぎ」の後は、改めて連絡を

スマホ

「取り急ぎ」は、「今は時間がなく、詳細の説明ができないため、急ぎ一報する」という意味です。そのため、日をあけず、改めて経緯や今後の対応についてなどを連絡しましょう。

つまり、最初のメールで完結する内容の場合は、通常「取り急ぎ」は使いません。

(例文)

  • 取り急ぎ資料を送付いたします。詳細につきましては追ってご説明いたします。
  • 取り急ぎ現状のご報告のみで恐縮ですが、詳細は改めてご報告いたします。
  • イベントが延期となりました。日程は後日ご連絡いたしますが、取り急ぎお知らせいたします。

【3】お礼やお詫びの場合は使わない

「取り急ぎお礼まで」などと伝えると、「とりあえず送っている」という印象を持たれる場合もあります。

1回のメールで感謝やお詫びの気持ちを伝えるシーンでは、使用しない方がよいでしょう。

【4】目上の方に使うときは言い換えを

女性 メール

「取り急ぎ」は、少し時間があればできることを、省略して連絡することが、失礼にあたる、ととらえられることもあります。

緊急時以外は、別の言い方に変えることで、印象が良くなります。

(言い換えの例)

「まずは○○のみで失礼いたします」

  • 本来ならば直接お詫びすべきところ大変恐縮ですが、まずはメールにてお詫び申し上げます。
  • まずはご報告のみにて失礼いたします。

「略儀ながら」

  • 略儀ながら、メールにてご報告いたします。
  • 略儀ではございますが、メールにてお礼申し上げます。

まとめ

笑顔 女性

タイミングやお相手、使いかたによって、言葉の印象は大きく変わります。

言葉を上手に選んで使うことで、お相手への敬意と、自分の品格を表せます。普段のメールや電話でも、言葉の使い方を意識してみてくださいね。

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

寝たまま1分!内もものゆるんだ脂肪を落とす「フロッグ・ブリッジ」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.47。 今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

携帯を見ながら簡単!太ももを引き締めるダイエットエクササイズ

今年の夏はレギンスをスラッと着こなしたい♪ TOMOKOです^ ^

たるんだ内もも・垂れたお尻は、股関節が硬い、座っている時間が長いなどが原因にあるので、今日はズバリ股関節を使ったフロッグ・ブリッジ』にチャレンジ!

寝たまま&携帯見ながらでもできるので、スキマ時間やベッドの上など、リラックスしながら気軽に1分ではじめていきましょう♪​

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

フロッグ・ブリッジ

1) 仰向けになり、ヒザを開いて足の裏を合わせ、カエル足みたいなガニ股をつくる

フロッグ・ブリッジ

2) 息を吐きながら骨盤・ヒップを浮かす・上げる

3) 息を吸いながらヒップを下ろす。(1)~(3)の動きをゆっくり10セット、1分くらい繰り返す

ダイエット・ポイント

  • しっかりガニ股を作ってからヒップを浮かせましょう
  • 臀筋(お尻の筋肉)と腹筋を使って骨盤を上げます
  • 腰痛の人は腰を反らせないよう気をつけて!

フロッグ・ブリッジ はいかがでしたか? 携帯を見ながら簡単にできる!と言いつつ、筋肉にガッツリ効きますよね。効果バツグンですので、ぜひ続けてみてくださいね^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら

フロッグ・ブリッジ」は、この動画の1分10秒あたりからはじまります。動画では、ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アライン・ピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

タイパ重視派に朗報!ローソンから新登場「サポート®ブレッド」

6月10日:今日は「コッペパンの日」

給食を思い出す、ふんわりしたコッペパン。ソーセージを挟んでホットドッグにしたり、油で揚げてきなこをまぶして揚げパンにしたり、さまざまなアレンジが楽しめるコッペパンは、朝食やおやつにぴったりですよね。

今日はそんな「パン」つながりで、ローソンから新しく登場したイマドキのパンをご紹介!

袋を開けてすぐ食べられておいしいだけでなく、なんと33種もの栄養素が配合された、忙しい朝に嬉しい商品ですよ♪

33種類の栄養素入り!ローソンの「サポート®ブレッド」

ローソンの「サポート®ブレッド」

「サポート®ブレッド チョコ&バナナ2個入」

5月28日から一部店舗を除く全国のローソンで販売スタートしたのが「サポート®ブレッド」です。

この商品は、厚生労働省が定める日本人の食事摂取基準として設定されているたんぱく質・ビタミン・食物繊維など、33種類の栄養素を配合しているパンなんですよ。

食事に気をつけてはいても、忙しい毎日を送っているとどうしても栄養が偏ってしまうもの。

「サポート®ブレッド」は、不足しがちな栄養素を時短でカバーしたい、というニーズにこたえて開発された健康志向のパン。体が喜ぶ栄養素が配合されているので、タイパ重視な現代にぴったり!ですね。

サポート®ブレッド チョコスティック2本入

「サポート®ブレッド チョコスティック2本入」

現在登場しているのは「サポート®ブレッド チョコ&バナナ2個入」と「サポート®ブレッド チョコスティック2本入」の2種類です。

健康志向商品だと気になるのがそのお味。

朝時間.jp編集部が試食したところ

「しっとりふんわりしていて、おいしい!」

「多すぎず少なすぎず、朝ごはんにちょうどいい量」

「甘さがあるので、おやつにもよさそう」

との声が。栄養だけでなく、味や食感も満足できるパンが身近なコンビニで買えるのは…とても嬉しいですね♪

***

サラダ、卵料理など、栄養バランスを考えて作った朝食も魅力的ですが、忙しい日はサポート®ブレッドのような便利な食品を上手に取り入れたいもの。

朝の時間のなさや栄養バランスで悩んでいる方は、ぜひ一度ローソンでサポート®ブレッドを探してみてください♪

「サポート®ブレッド チョコ&バナナ 2個入」>>

「サポート®ブレッド チョコチップスティック 2本入」>>

「コッペパンの日」とは?

日本で初めてパン酵母(イースト)による製パン技術を開発した田辺玄平翁を始祖とする全日本丸十パン商工業協同組合が制定。玄平翁はアメリカで学び、1913年(大正2年)に帰国、東京下谷でパン屋を創業。パン酵母を使用してふっくらとした美味しいパン(コッペパンの元祖)を焼き上げた。2013年(平成25年)で玄平翁が創業してから100周年となることから、丸十のコッペパンをより多くの人に知ってもらうのが目的。日付は丸十の「十」にちなんで毎月10日とした。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【六本木】メルセデスのお店でトーストモーニング@DOWNSTAIRS COFFEE【vol.449】

おはようございます。りえこです。

六本木のミッドタウンの前にあるメルセデスのお店には、カフェが併設されています。
いつも前を通るたびに気になっていたので、朝の時間に行ってみました。

運営しているのは、いくつもの人気店を手がけるトランジットジェネラルオフィスです。

店内は広く、テーブル席やカウンター席がずらり。

 

車のショールームに隣接しているので、車を眺めながらのモーニングです。

モーニングトーストセットは530円とお手頃価格。

しかも、バターはメルセデスのエンブレムの形!


よく見ると、天井の照明もメルセデスのマークになっています。

テーブルの上にはコンセントと、スマートフォンのワイヤレス充電器があります。


コンセントのあるカフェは珍しくありませんが、ワイヤレス充電器つきは初めて見ました。

トースト以外にもアサイーボウルやホットドッグなどのメニューもあり、朝から提供しているそうです。

高級車に囲まれ、ちょっとリッチな気分のモーニング、いかがでしょうか?


●DOWNSTAIRS COFFEE
東京都港区六本木7丁目3番10号 Mercedes me Tokyo1階
8:00-20:00 L.O.19:30
https://www.transit-web.com/content/shops/downstairs-coffee/downstairs/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

涙袋ラインのクマ見えを解決!「キャンメイク」血色レッドライナー♪

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】涙袋ラインがクマ見えしにくい「血色レッド」

「キャンメイク」血色レッドライナー

アイメイクのスタンダードになりつつある涙袋ライン。リキッドアイライナーでさっと細い線を入れたり、影色アイシャドウをブラシでのせたりと色々なパターンがありますよね。

私自身もメイクをするとき、涙袋ラインを入れます。顔の余白を埋めてキュッとパーツが寄った印象に見せられるので、欠かせなくなっています。

そんな涙袋メイクで難しいのが、色と太さここを間違えてしまうとどうしてもクマっぽく不健康に見えてしまうんです。また、写真ではうまく顔になじんでいるのに、外の鏡で見ると不自然なラインになって実は浮いていたということも何度かありました。

クマに見えず、周りの人に「涙袋にラインをひいているな」と思わせない。そんなナチュラルな仕上がりを求め続け、欠かせなくなったのは赤いリキッドライナーでした。

自然な涙袋メイクに欠かせない「血色レッド」

私が愛用し、何度もリピートしているのが「キャンメイク 3WAYスリムアイルージュライナー 01 ピュアレッド」です。

「キャンメイク 3WAYスリムアイルージュライナー 01 ピュアレッド」

透け感のあるレッドで血色感のあるカラーなので影にみせつつ、クマには見せない絶妙なアイテムです。

「キャンメイク 3WAYスリムアイルージュライナー 01 ピュアレッド」

これまで影色ライナーでグレーや透け感のあるブラウンなども使ってきましたが、このカラーは血色感があって、メイク全体が沈まないというのが大きなポイント。

キャンメイク 3WAYスリムアイルージュライナー

それでいてきちんとアイメイクになじんで、影になってくれるところもお気に入り。

体調の変化で『今日なんだか元気がない顔だな』『くすみが気になるな』というときも、この赤のラインを仕込むだけでメイクの全体の仕上がりが明るい印象になります。

透け感のある発色なのではっきりとしたラインになりにくいのも自然な仕上がりに。極細でコシのあるブラシなので線も安定して描けるのも素晴らしい!

キャンメイク 3WAYスリムアイルージュライナー

ピンク、ブラウン、オレンジ、モーヴと様々なカラーのアイシャドウとも相性がいいので色合わせにも困りません。

目頭の切開ラインや二重の線の延長にも使える、マルチなアイテムです。

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『涙袋ラインをひくとクマに見えてしまう』『地雷メイクになりそうで、涙袋ラインをひけなかった』という方におすすめしたい、血色レッドライナーをご紹介しました。

ナチュラルな仕上がりで顔を明るく華やかな印象に仕上げてくれますよ!

今日も気分が上がるメイクで楽しい1日を過ごしましょう♪

毎日食べても飽きない!シンプルパンが美味しい都内のベーカリー3選

朝食に欠かせないパン。甘いものからしょっぱいものまで様々ですが、ロールパンやバゲットなど、シンプルなパンはアレンジもしやすく飽きにくいですよね。

今日は、パンマニアの片山智香子さんが紹介してくれたお店の中から、毎日食べたい「シンプルパン」が美味しい都内のベーカリーをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

バターロール専門店!「PARKER HOUSE BUTTER ROLL」

パーカーハウス バターロール外観

茅場町駅から徒歩2分ほどで到着するのが「PARKER HOUSE BUTTER ROLL(パーカーハウスバターロール)」です。

こちらは珍しい「バターロール」専門店!シンプルなバターロールから、アレンジされた商品などもあるそうですよ。

まず食べてほしいのが、看板商品の「パーカーハウスバターロール」です。

クラスト(皮)はさっくり食感で、クラム(内層)がびよ~んと伸びるほどのもっちり感!とろけるような口当たりで、片山さんは「シンプルパンでこんなに感動したのは初めてかも」と思うほどだったそうですよ。

まとめ買いをする方も多いそうで、毎朝の食卓に食べたいパンです。

バターロール専門ではあるものの、タルティーヌなども販売されているので、詳しくは公式Instagramをチェックしてみてください。

PARKER HOUSE BUTTER ROLL

住所: 東京都中央区新川1‐1‐7 GEMS茅場町
電話番号:03-6262-8484
営業時間:(平日)7:30〜19:00(土曜日)9:00〜17:00
定休日:日曜日・祝日
公式Instagram:@parker_house_butter_roll

(参考:【東京・茅場町】さすがロールパン専門店!美味しすぎる「PARKER HOUSE BUTTER ROLL」

白ご飯のようなバゲット♪「COMME D HAB」

JR飯田橋駅から徒歩10分ほど到着するのが「COMME D HAB(コムダブ)」です。「COMME D HAB」はフランス語で「いつものように・普段通り」といった意味があるのだとか。

お店はバゲットやクロワッサン、デニッシュをベースにしたパンや惣菜系などが多い印象なのだそう。

この日片山さんが食べたのは「バゲット」です。

低温長時間熟成させたバゲットはクラストがさっくり、クラムは柔らかい食感。毎日食べても飽きない、まるで白いご飯のような美味しさを感じると言います♪

何度でも食べたいバゲットは、軽くトーストして、好きな具材を挟んでサンドイッチにして…など、さまざまなアレンジが楽しめそうですね!

COMME D HAB

住所:東京都文京区春日1-7-12
電話番号:050-1808-0010
営業時間:(月)11:00~(火~土)9:00~※売り切れ次第終了
定休日:日曜・祝日
公式HP:https://comme-dhab.stores.jp/

(参考:【東京・後楽園】食べ飽きない美味しさのバゲットに出会えるベーカリー「COMME D HAB(コムダブ)」

パンドゥミは必食!「BLUE POPPY Bakery」

二子玉川駅から徒歩4分ほどで到着する「BLUE POPPY Bakery(ブルー ポピー ベーカリー)」

コンセプトは「BREAD BAZAAR」だそうで、陳列されているパンもどことなくバザールを感じさせるラインナップだそう。

美味しそうなパンがずらりと並ぶ中で、片山さんが手に取ったのが「パンドゥミ」

そのまま食べるとしっかりした食感で、ミルキーな味わいが楽しめるそう。トーストすると軽い食感になり、さっくり感がアップするのだとか!

甘すぎず、かつ、シンプルすぎない、まさに毎日食べたいパンです。海外気分が楽しめるような素敵なお店です。

お店の外では、買ったパンを食べられる簡易なテラス席もあるので、モーニングに訪れてみては?

BLUE POPPY Bakery

住所:東京都世田谷区玉川2-12-7
電話番号:03-5797-9560
営業時間:(水〜金)10:00〜17:00(土日・祝日) 9:00〜17:00
定休日:月曜日・火曜日
公式Instagram:bluepoppy_bakery_tokyo

(参考:【二子玉川】新店!NYの息吹感じるパン屋さん「BLUE POPPY Bakery」

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シンプルパンが美味しい都内のベーカリーをご紹介しました。

飽きないパンを探している方は、ぜひ行ってみてくださいね。

同時進行で時短!「大葉の卵焼き」「鶏の照り焼き」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第250回目の2品弁当は

  • 大葉の卵焼き
  • 鶏とブロッコリーの照り焼き

のレシピをご紹介します。

さわやかな香りが楽しめる大葉の卵焼きと、定番の鶏の照り焼きで作る2品弁当です。

鶏肉を焼いている間に、野菜はレンジ加熱して同時進行!ブロッコリーはタレがよくからむので、照り焼きにするとおいしいですよ。彩りに入れる甘いパプリカも、照り焼き味と好相性。

とても簡単な2品弁当です。ぜひお試しください。

同時進行で時短!「大葉の卵焼き」「鶏の照り焼き」2品弁当

「大葉の卵焼き」「鶏の照り焼き」2品弁当

1品目 大葉の卵焼き

  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 水 大さじ1/2
  • 大葉 2枚
  • 油 適量

作り方

1) ボウルに、卵、砂糖、醤油、水、ちぎった大葉を入れてよく混ぜる。

大葉の卵焼き

2) 卵焼き器を中火で熱し、小さく切って畳んだ紙タオルで全体に油を広げてなじませて…

卵焼き器

卵液を流して焼く。

大葉の卵焼き

3) すべて巻き終えたら、ラップに包んで形を整えて冷ましておく。

2品目 鶏とブロッコリーの照り焼き

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 100g
  • 塩 少々
  • 酒 小さじ1
  • かたくり粉 小さじ1
  • ブロッコリー 1/4個
  • パプリカ 1/4個
  • 油 小さじ1
  • (A)しょうゆ 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)水 大さじ1

作り方

1) 鶏もも肉はひと口大に切り、塩と酒をもみ込む。(A)は合わせておく。ブロッコリーは小房に分け、パプリカは一口大に切る。

2) 野菜は耐熱容器に入れて、塩ひとつまみと水大さじ1(分量外)をからめる。

3) 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器( レンジ加熱温度500w)を使用しています

4) (1)の鶏肉にかたくり粉をまぶし、中火で熱したフライパンに並べ入れる。

鶏もも肉

5) 蓋をして3分程度、鶏の皮目がカリッと焼けるまで火を通す。全体を裏返してもう片面も焼き、キッチンペーパーで余分な油をしっかりとふきとる。

鶏もも肉
※ここで油が残っているとタレが肉にのらないので、しっかりとふきとってください

6) レンジ加熱した野菜と(A)を入れる。全体にタレをからめながら汁気を炒りとばす。

鶏とブロッコリーの照り焼き

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスリム型2段に詰めます。仕切りのついている弁当箱のため、卵焼きを立てて詰めると簡単です。

1) ご飯を1段に詰めて冷ましておく。

2) 卵焼きを切って詰め、仕切りの右に照り焼きを詰める。

※仕切りのない弁当箱の場合は大葉等を仕切りにする

2品弁当の詰め方

3) ご飯に、梅干しといりごまをのせる。

「大葉の卵焼き」「鶏の照り焼き」2品弁当

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?ブロッコリーは照り焼きに合うので、一度お試しください。

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでくださいね。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

京都でたのしむ朝ごはん。「小梟(シャオシャオ)」の香港式中華粥

おはようございます。フードコンサルタントの河合真由子です。

京都で楽しむ朝ごはんを紹介してきたこのブログは、今回が最終回。最近京都で話題の「香港式中華粥」が食べられるお店をご紹介します。

七条エリアに香港式ローストダック専門店

今回ご紹介するお店小梟(シャオシャオ)は、京都のなかでも限りなく京都駅に近い(線路が近い!)エリア七条にあります。お店はビルの1階にあるのですが、まわりが住宅街のため気づきにくいので注意です。(目印はフクロウの絵がかいてある立て看板です)

お店の内装は、昔、バーかスナックだったのかな?というつくり。カウンターの椅子がそんな雰囲気です。

ただ、入口には鴨肉が干してあり、いわゆる台湾や香港にある小さな町の食堂感を彷彿させてくれます。

こちらのお店は以前京都の別の場所で「小小幸福」として営業されていたお店が、移転してオープンしたもの。お店の名物は、あの香港式の「ローストダック」です。

朝のメニューは潔く「香港中華粥」一択

香港粥

そんなお店の朝のメニューは、中華粥をメインとした小皿が並んだ定食一択です。見た目のボリューム感で一気に引き寄せられ、いつか行ってみたいと思い、事前予約して念願の来訪が叶いました。(予約はマストです)

この定食に、オプションで点心をつけるかを選べます。この日はせっかくなので点心も頼みました。

また、朝からワインなどのアルコールも頼めます。実際に朝からボトルワインをいれていらっしゃる方もいらっしゃいました。(朝から飲めるのがちょっと羨ましい!)ワインは、日本ワインをセレクトされているようです。

ずらっと並んだ圧巻の小鉢料理。お味は?

京都でたのしむ香港式中華粥

さて、肝心のお料理ですが、とにかく圧巻なのはその料理の数。テーブルにおいてあるメニュー表に、詳しくお料理の説明がのっていました。

まず、メインのお粥は干し貝柱の香港粥。味はわりと薄味です。小鉢は全部で18種類ありました。

私が好きなものの順で恐縮ですが、まず一番テンションが上がったのが揚げたての咸水角(ハムスイコー)。もちっとした生地と塩気のあるお味が特徴の揚げた点心です。

昔、香港で点心修行されたかたから点心を習っていたことがあり、咸水角(ハムスイコー)はその時につくっていた思い出ある味。もちもちの生地の中身は、豚肉などの具材。小鉢料理はたくさんありますが、ぜひアツアツのもちもち具合を召し上がっていただきたいので、これは早めにたべるのがおすすめです。

また、香港のおかゆといえば、別盛りの小皿にのった小菜(小鉢料理)をおかゆに乗っけて食べるのが定番です。いわゆるご飯のお供的な存在の、ピータン黒酢、中華湯葉アミエビあんかけ、黄ニラXO醤、そして壬生菜の漬物をお粥にのせて食べると、美味でした。

一番右手前にあった鶏生姜ソースは、おそらくこの小鉢の中でも一、二を争うほどのおいしさ。しっとりと仕上がった鶏肉に、ほどよい塩梅の味付けの生姜ソースのバランスのよさに悶絶しそうでした。

他にも、胡麻団子、杏仁豆腐といったデザートや大根餅もあり、かなり満足する定食です。

点心 せいろ

オプションでつけた点心は、蟹身焼売(カニの焼売)、小籠包、海老餃子の3種盛り。どれも一口サイズでパクッと食べられるおいしさとプリッ&モチモチ食感でした。

さすがに朝からこれだけ食べればお腹いっぱい!けれど、小鉢料理はどれも小ブリなサイズということもあり、お腹にストンと収まりました。

京都駅周辺も朝ごはんスポットがふえてきました。

こちらのお店は京都駅からは、少し歩きますが、他に近い電車の駅もないので、京都駅から歩くまたは自転車をレンタルしていくのがおすすめです。

京都駅近辺で朝ごはんといえば、ポルタ地下の小川珈琲、八条口にあるイノダコーヒー、駅ビルにあるお茶漬け店FUKUCHA、そして駅から少し歩いたところにある、いつも行列のたえない本家第一旭本店があります。

JR京都駅在来線改札内には、京都が誇るパン屋さんル・プチメックの売店もあります。また、京都駅構内のお土産屋さんにいくと、これまた京都が誇るパン屋さん志津屋のカルネというハムとオニオンスライスが挟まった有名なパンも買えます。パンつながりなら、西利の甘麹熟成食パンも駅のお土産屋さんで買えます。

ここ最近は、特に京都駅構内の朝ごはんのお店は開店前から大行列なこともあり、お気に入りのパンと飲み物をテイクアウトして、京都駅ビルの屋上の大空テラスで、景色を眺めながら朝ごはんを食べるという奥の手もあります。

そんなこんなで、いろんな角度から京都の朝を堪能して、はや一年。

京都の魅力は、なによりも水がやわらかく、そしてその水でひいたおだしは最高のごちそうです。またパン食文化が浸透しており、おいしいパン屋さんも魅力ですし、個性的なコーヒー屋さんもたくさんあります。

普段は観光客で賑わう通りも、早朝ならさすがに人通りもまばらで、お気に入りの風景を眺めながら、ゆったり朝ごはんも堪能でき、また気の向くままに、お寺や神社を訪れることができる距離感も魅力です。

この連載は今回で終了となりますが、個人的にはこれからも古きを重んじ、そして柔軟に変化し続ける京都の街とともに、私なりの朝の時間を楽しんでいきたいとおもいます。

これまで長い間大変お世話になりました!またいつかどこかでお会いしましょう。

お店情報

小梟(シャオシャオ)

京都市東山区本町8丁目89-1

Breakfast 8:00~10:30

Lunch 11:30~15:00

Dinner 17:00~20:30

定休日:毎週月曜日、第二・第四日曜日

公式Instagram:https://www.instagram.com/xiaoxiaokyoto/

※お店の情報は記事公開時のものです。最新情報は公式ホームページやSNSでご確認ください

フードコンサルタント&スタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々の朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

(編集部より)冒頭でお伝えしました通り、本ブログはこの記事が最終回です。河合真由子さんにはこの連載で、素敵な京都の朝ごはんスポットや、話題の新店、朝ごはんにぴったりの商品などを丁寧にご紹介いただきました。河合さん、本当にありがとうございました!(※バックナンバーはこちら 

夏の朝に!栄養と水分が補給できる「野菜のポタージュ」2レシピ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

この連載では、野菜不足が解消できる朝ごはんや、手軽に楽しめるブランチメニューをご紹介します。

夏の朝に!栄養と水分が補給できる「野菜のポタージュ」2レシピ

暑さですでに食欲が減退していたり、朝ごはんがどうしても食べられなかったり、夏の不調を感じている人が私の周りにも増えてきました。また、季節を問わず、夜に食べ過ぎると、胃もたれして朝ごはんが食べられないこともありますよね。

今回は、虚弱体質で食が細い方でも、胃腸の調子が悪い方でも、手軽においしく朝から栄養が取れる「野菜のポタージュ」をご紹介します。

ポタージュとはスープのこと。熱くなると水分不足などで体調を崩さないように、熱中症対策にも朝の1杯をおすすめします。

休日に作り置きもできるので、時間があるときに作って冷蔵庫で冷やして置いて、冷たいポタージュを作りましょう。まずはジャガイモの冷たいポタージュ、ビシソワーズをご紹介します。

じゃがいもの冷たいポタージュ♪「ビシソワーズ」

ビシソワーズ

材料(4人分)

  • じゃがいも 300g
  • 玉ねぎ 100g
  • 水 400ml
  • 牛乳 400ml
  • 無塩バター 10g
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 少々

作り方

1) 玉ねぎは千切り、じゃがいもは皮を剥き小さめに角切りにする。

2) 鍋にバターを入れ玉ねぎと塩とコショウを加え、3分炒める。しんなりしたら、白ワインを加える。じゃがいもを加え1分炒め、水を加え中火で10分程度、煮崩れるほどやわらかくなるまで煮る。

3) (2)と牛乳をミキサーにかける。(スティック状のミキサーがある場合は、鍋に牛乳を入れてそのままミキサーでポタージュにしてもOK)

4) 鍋に戻して弱めの中火で沸騰させないように加熱する。(スティック状のミキサーを使った場合は、もとの鍋のまま)ふつふつ沸いてきたら火を止め、粗熱が取れたら蓋つきの容器に入れ冷蔵庫で1晩冷やす。

※1日置くとじゃがいもとたまねぎの甘さが引き立って、よりおいしくなります。

※塩だけで味付けしているので、優しい味です。濃い味が好きな方は、塩を増やしたり、塩の代わりに顆粒のコンソメを使ってください。

※じゃがいもの量を少し減らして、色々な野菜を加えると、また違ったおいしさのポタージュに仕上がります。

色がきれいな「にんじんのポタージュ」

人参のポタージュ

材料

  • じゃがいも 200g
  • にんじん 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • 水 400ml
  • 牛乳 400ml
  • 無塩バター 10g
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ 少々

作り方

1) 玉ねぎは千切り、じゃがいも、にんじんは皮を剥き小さめに角切りにする。

2) 鍋にバターを入れて玉ねぎと塩とコショウを加え、3分炒める。しんなりしたら、白ワインを加える。じゃがいもとにんじんを加え1分炒め、水を加え中火で10分程度、煮崩れるほどやわらかくなるまで煮る。

3) (2)と牛乳をミキサーにかける。これ以降の工程はビシソワーズと同じ。

***

その他にもスペイン料理のガスパチョや、クリームコーンを使ってミキサー無しで作るコーンスープなどもおすすめですよ。

ガスパチョの作り方はこちら↓

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12810981453.html

ミキサー不要のコーンクリームスープの作り方はこちら↓

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12854959702.html

お気に入りのスープを冷蔵庫にストックして、この夏の夏バテ対策に活用しましょう!

次回はこの時期に作りたい手仕事。「ちりめん山椒」の作り方をご紹介します。朝ごはんに最適ですよ。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。次回もお楽しみに!

ノートやメモが大活躍!暮らしをスッキリ片付けるコツ3つ

「片付けをしよう!」と気合いを入れて、いざ取り掛かってみたものの…何から手をつけたらいいのか迷い、結局進まなかったことはありませんか?

手際よく片付けられるように、ノートやメモなどを使うのもおすすめですよ。一見手間のように思えるかもしれませんが、片付けが面倒だったり、苦手な方にこそ試してみたい方法です。

今日は住まいコーディネーターのゆりんごさんが教える!ノートやメモを使って暮らしをスッキリ片付けるコツをご紹介します。

「片付けノート」で頭の中がスッキリ!

ノートに手書き

片付けの順番に迷うときは、まず頭の中から整理するのがおすすめです。

ゆりんごさんは、朝一番にノートを開いて片付けに関することをバーッと書き出しているのだそう。

  • 散らかっている場所
  • 片付けに必要なアイテム
  • いつ片付けを始めるのか
  • 捨てるアイテムリスト

など、頭の中に浮かんでいること、モヤモヤしていることを書いてみると、自分が何をしたいのかが分かりやすくなるそうです。優先順位もつけやすくなり、片付けがしやすくなりますよ。

その際は「朝5分だけ」と決めてノートに書き込むようにすると良いそうです。

片付けが止まってしまう人は、まずは専用ノートを作ってみましょう♪

(参考:“考える片づけ”には朝が最適!「マイ片づけノート」のススメ

「TO DO LIST」で片付けがスムーズに

TODOリスト

ノートに書き出すだけでもいいですが、よりスムーズに進めるために、やらなければいけない「片づけのTO DO LIST」を作るのもおすすめです。

ピックアップした片付けを完了させるためには何から始めるのか、細かくタスクを分解して書き出します。それらをリスト化するとより迷わずに進められるそうです。

リストは場所ごとに分けて作っておくと便利。「キッチン」「リビング」「洗面所」「玄関」など、場所ごとに管理しておくと進めていきやすいそうですよ。

(参考:クセをつくれば確実に片づく!「片づけのTO DO LIST」の作り方

「付箋」を使った時間の整理術

ポストイット

毎日忙しいと、片付けする時間自体がないと感じることも。

でも実際はテレビやスマホをダラダラ見てしまい、時間がうまく使えていない場合もあります。順調に片付けを進めるためには、自分の時間の整理をすることも大切です。

ゆりんごさんは時間を書き出すときに「付箋」を使うことをおすすめしています。

リストアップしたタスクを付箋に書き、横にタイムリミットの時間(10分、30分など)を書いておくと、時間を意識して片付けや掃除ができるそう。トータルで掃除にどのくらいかかるのかも分かるので、時間を有効に使えるそうですよ。

付箋なら壁に貼って家族とも共有がしやすいです。

片付けの時間が足りない方や、時間に追われている感覚がある方は、まずは付箋を使って時間の整理からはじめてみてください。

(参考:いい朝はいい1日を作る!「時間」の片付け&整理術4つ♪

***

ノートやメモを使って、暮らしをスッキリ片付けるコツを紹介しました。

頭の中だけで考えるよりも、書き出すことでやることが明確になり、テキパキと進められると思います!

【大阪・梅田】本場NYスタイル!プレッツェルクロワッサンが絶品!@THE CITY BAKERY グランフロント大阪

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、海外発のおしゃれベーカリーが日本各地に続々とオープンしている近年。日本にいながらにして、海外の雰囲気や本場の味を楽しめることから、連日行列ができている店舗も多いですよね!

数ある海外発ベーカリーの中でも私が大好きなお店が、ニューヨーク生まれの大人気ベーカリー「THE CITY BAKERY」。日本に上陸してはや10年になりますが、なんと日本1号店が大阪にあるのはご存知でしょうか!

NYスタイルの絶品モーニング!「THE CITY BAKERY グランフロント大阪」

THE CITY BAKERYの日本1号店は、グランフロント大阪店。大好きすぎて、何度も訪れているお店です。

THE CITY BAKERY グランフロント大阪 外観入口

モーニングは7時30分からですが、オープンするやいなや、席はあっという間に満席に。常に大勢の人たちで賑わっています。

店内に一歩入ると気分はもうニューヨーカー。マンハッタンの雰囲気を感じさせるスタイリッシュな空間に、温かみのあるインテリアがプラスされ、とっても居心地が良いです。

THE CITY BAKERY グランフロント大阪 内観 店内

モーニングメニューは6種類。

THE CITY BAKERY グランフロント モーニングメニュー

エッグベネディクト、フレンチトースト、トースト、ホットサンド、どれも美味しくてどれもオススメですが、私のお気に入りはコチラ!

THE CITY BAKERY グランフロント CBブレックファースト

「CB ブレックファースト」をさらに、トーストをプレッツェルクロワッサンに変更(+220円)。

このプレッツェルクロワッサンがものすごく美味しくて、大好きなんです!(NYのレシピを受け継いだTHE CITY BAKERYの看板メニューでもあります♪♪)

THE CITY BAKERY グランフロント CBブレックファースト プレッツェルクロワッサン

外はびっくりするほどサックサクで、中はモッチモチ。甘みのある生地に、岩塩とゴマがトッピングされていて、クロワッサンとプレッチェルの美味しさを同時に味わえる、もう最高のパンなんです!(個人的に今まで食べたクロワッサンの中で一番!)サイズも大きいので、満足感たっぷりです。

THE CITY BAKERY グランフロント CBブレックファースト コーヒーセット

ベーコンも厚さがあり大きく、目玉焼きもちょうど良い半熟。プレッツェルクロワッサンとの相性も抜群です!

優雅な気持ちに浸れるカフェで、ニューヨークスタイルのモーニングを満喫してみてはいかがでしょうか♪♪

THE CITY BAKERY グランフロント大阪

◼️住所:大阪府大阪市北区大深町4‐1 グランフロント大阪うめきた広場B1F

◼️TEL:06-6359-2010

◼️アクセス:JR大阪駅より徒歩1分

◼️営業時間:7:30 – 20:00 (フードL.O.19:00)

◼️公式HP:https://thecitybakery.jp/shop/umeda.html

◼️公式Instagram:@citybakery_umeda

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

【東京・茗荷谷】8時オープン!元気になれるパンがずらり並ぶ「オー・パン・グルマン」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

オー・パン・グルマン 店内 パン

今回訪れたのは、東京メトロ丸の内線の茗荷谷駅を下車したら右、春日通りを小石川方面に9分くらい歩いたところにある「AUX PAINS GOURMANDS(オーパングルマン)」です。黒を基調にした外観に金色の文字、まるでフランスの街角にあるような雰囲気。朝は8時からオープンしていて、開店直後に伺ったのですが8割以上のパンが揃っておりました。

オー・パン・グルマン 外観

こちらのお店では、国産の小麦粉を複数種類、ドイツ産のライ麦を1種類、それぞれのパンに合わせてブレンドして使っているそう。また、酵母に関してはライ麦からおこした自家製天然酵母、その上18時間以上の低温長時間発酵で作るというこだわりよう。なぜここまでこだわっているのかはお店のHPに書かれていたので、よかったらチェックしてみてください。

オー・パン・グルマン パン棚

店前の看板に「チョココロネ」と書かれていたので、外観の雰囲気とは違い昔ながらのパンが多いのかと思いきや、どちらかというとハード系の生地をベースにしている印象。惣菜系から甘い系まで、朝からパワーチャージできそうなパンが並びます。

ジュワッとバターの旨味が広がるクロワッサン

オー・パン・グルマン クロワッサン

栃木県産小麦と北海道産バターで作ったクロワッサン。バリサクな食感というよりはしっとり感が印象的。噛んだ時に口内ひ広がるジュワっとしたバターの旨味に、焼き色濃い生地の香ばしさが後から追いかけてきて、このマリアージュ最高。最近では外国産の発酵バターを使用するお店も多いけれど、国産バターは酸味などもあまり感じないものが多いので後味がさっぱり気味なところも良き。

オー・パン・グルマン クロワッサン断面

季節限定「さくら白玉あんぱん」

オー・パン・グルマン さくら白玉あんばん

季節限定でいつもあるわけではないけれど、気になったので購入してみた、さくら白玉あんぱん。手のひらサイズでコロンとしたフォルムも可愛らしいです。

食欲をそそられる焼き色の生地は、むっちりしながらもは歯切れ良く、中に入っている白玉のモチモチと相まって、もっちり食感好きにはたまりません。さくら餡はほんのり塩味も感じ、どちらかというと和な飲み物に合いそうで、抹茶などと一緒に頂きたい一品。

オー・パン・グルマン さくら白玉あんばん断面

2種類のオリーブのジューシー♪

オー・パン・グルマン オリーブ

オリーブ。フランス産グリーンオリーブとモロッコ産ブラックオリーブが入った南フランス発祥のパン、とPOPに書かれていたので、フーガスはフーガスなのかな?(フーガスってもう少し平べったいイメージがありました)

オリーブの入ったパン大好きなので、あるとついつい買ってしまうのですが、これも大正解。バリッとしながらも弾力があり、生地自体はシンプルな味わいだけれど、逆に2種類のオリーブのジューシーな旨味を最大限に生かしてくれていて。これを朝から頂いたら、笑顔になること間違いなしです(笑)

ちなみに、イートインスペースはないのでテイクアウト専門ですが、近くにある播磨坂にはベンチがあるのでそちらで外パンすることもできますよ。

AUX PAINS GOURMANDS(オーパングルマン)

住所:東京都文京区小石川4丁目21‐2
電話番号:03‐5684‐3699
営業時間:8:00〜18:00
定休日:月・火・水
HP:https://www.auxpainsgourmands.jp/
Instagram:@aux_pains_gourmands

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

 

体がむくみやすい梅雨。つらい不調をケアする3つのポイント

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは『梅雨の不調対策』です。

お天気も気持ちもどんよりして、体調をくずしやすい梅雨の時期を元気に過ごすために、日常生活の中でできるケアについて解説します。

梅雨の体はむくみやすい

ふくらはぎ 女性

湿気が多くなる梅雨の時期は、体のめぐりが悪くなります。

その結果、体外への水分の排出が上手くできずに、手足や顔、また腸などもむくみやすくなってしまいます。

梅雨の時期、重だるさやむくみを感じたときは、次にご紹介するようなデイリーケアを試してみてください。

梅雨を快適に過ごすための簡単デイリーケア3つ

サラダ

【1】体を冷やす夏野菜は控えめに

梅雨に入るとだんだんと気温が上がってくるので、さっぱりしたものが食べたくなります。

そんな中でもキュウリやトマトなどの夏野菜は体を冷やす作用があり、むくみの原因にもなってしまいます。冷えやすい方は特に、食べ過ぎには注意しましょう。

また、食べる時間帯も重要。夏野菜は体温の高い日中(朝ごはんやお昼ご飯)に食べるようにして、夜は、体を温める作用のある根菜を中心のメニューにすることをおすすめします。

冷たいドリンクやアルコール類、カフェインの取り過ぎも冷えの原因になります。暑くても、冷たいものの飲み過ぎには注意しましょう。

【2】湯船に浸かってデトックス

お風呂

湯船に浸かることで温熱作用がありますので、新陳代謝が活発になり老廃物の排出が促されます。

その際、肩までしっかりと浸かることがおすすめです。肩まで浸かって全身浴をすることで、温熱作用のほか、水圧作用、浮力作用も働きやすくなり、よりむくみケア効果が期待できます。

熱いお湯ではのぼせてしまいますので、38〜40℃ほどの温度にして10~15分入るようにしましょう。

【3】めぐりをよくする「脾・胃」の経絡ヨガでケア

ヨガ

脾(ひ)には、血液からいらないものを取り除く役割があります。

脾や胃などの臓器が弱ると消化不良や食欲不振を招き、水分の排出も悪くなることでむくみやだるさにつながります。

経路ヨガポーズの取り方

1) 立った状態で片足のひざを曲げ、足の甲を持ってかかとがお尻につくようにすると太ももの前面が伸びます。

2) 10秒息を吐きながら伸ばして、5秒かけてゆっくりと吸いながら緩めます。ふらつく場合は椅子や壁に手をついて身体を支えてください

3) 左右それぞれ片足15秒を3回行います。

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以上、梅雨時期のむくみ対策ケアを3つご紹介しました。

ぜひ、無理なく取り入れていただき、梅雨も快適に過ごせる身体づくりを目指してくださいね!

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

下半身全体のシェイプアップにも◎「内ももにすきま」を作るエクササイズ第三弾

おはようございます!ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、内ももにすきまを作るエクササイズ・第三弾!「サイドランジ」です。

「サイドランジ」とは

サイドランジは、片方の脚を横に大きく踏み出す~ひざを曲げて重心を下げることで、太ももの内側にある筋肉を効率よく鍛えられるエクササイズのひとつです。
内もものほかに、太ももの外側やお尻など下半身を中心にシェイプアップする効果にも期待大。

それでは早速、始めていきましょう!

ちょっとキツいけど、内ももにしっかり効く「サイドランジ」やり方

1)脚を腰幅に開いて立つ

→尾骨を引き下げて骨盤を起こし、背筋をスッと伸ばします。胸の前で手の指を組みましょう。

2)右脚を真横に踏み出す

→目安は肩幅の1.5~2倍ほど。右つま先は、右ひざと同じやや外側に向けましょう。

3)重心を右に移動させ、ひざを曲げる

→右太ももと床が平行になるように、ひざを曲げて腰を落としましょう(お尻を少しうしろに引く感じ)。ただし、ひざがつま先よりも前に出ないように注意!

4)反対側も同様におこなう

→右かかとで床を押しながら、1の姿勢に戻ります。このとき上半身は斜めに傾けすぎず、床に対してなるべく垂直の姿勢をキープして動きましょう。反動はあまり使わずに、脚の力で戻るとgood!

左に移動したら、中央~右と交互に繰り返します。

<回数:まずは15回から!>

ポイント

踏み出す脚は、つま先とひざの向きを揃えることと、踏み込んだときにひざがつま先よりも前に出ないこと。
※ ひざを痛めるのを防ぎます。

前回の第二弾では、寝たままできる簡単エクササイズをご紹介しました。次回の第四弾では仰向けでおこなう強度・中程度のエクササイズをご紹介。お楽しみに…!

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!