具材を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで、簡単に作れる「炊き込みご飯」。
きのこ、栗、さつまいも、鮭、そして新米などおいしい食材があふれる秋は、何度も作りたくなるメニューの1つではないでしょうか。
今日は、秋の食材をたっぷりと使った、簡単でおいしい「炊き込みご飯」レシピをご紹介します！
市販品でお手軽！「サツマイモと栗の炊き込みご飯」
秋に食べたい炊き込みご飯といえば「栗ご飯」。ですが、栗は皮がかたくて下処理が大変ですよね…。
そんなときは市販の甘栗を使いましょう◎
さつまいもと甘栗、調味料を加えて炊き上げるレシピなので簡単ですよ！
（市販の甘栗でホクホク増し増し♪「サツマイモと栗の炊き込みご飯」 by 柳沢 紀子さん）
ボリューム満点！「かぼちゃと豚バラの炊き込みご飯」
秋に食べたいかぼちゃと豚肉で作る炊き込みご飯レシピです。
炒めた豚肉と、かぼちゃ、まいたけをお米の上にのせて、炊くだけで出来上がり。
食べごたえがあるので、朝食やお弁当に◎
（だしいらずで簡単「かぼちゃと豚バラの炊き込みご飯」♪ by タラゴン（奥津純子）さん）
もりもり食べたい♪「秋刀魚とトマトの炊き込みご飯」
軽く炙った秋刀魚、トマト、調味料をご飯にのせて炊くだけ！
脂ののった秋刀魚で作る炊き込みご飯は、やみつきの美味しさ。
軽くレモンを絞って食べるとより美味しいですよ。
（秋刀魚とトマトの炊き込みご飯 by 食の組み合わせ薬膳料理研究家きょんちーさん）
コチュジャンでピリ辛！「きのこと生姜の炊き込みご飯」
旬のきのこと生姜を使って作る炊き込みご飯です。
味付けにコチュジャンを加えているので、ピリ辛な味わいが特徴！
食欲をそそるレシピです◎
（ピリ辛！きのこと生姜の炊き込みご飯 by ゆりりんさん）
冷凍品で下処理いらず！「塩鮭としめじの炊き込みご飯」
旨味が出る塩鮭は、冷凍のものを使うので下処理がラクラク！
冷凍の鮭としめじをお米の上にのせて、スイッチオンするだけです。
味が足りない場合は塩で調整してくださいね。
（塩鮭としめじの炊き込みご飯 by 西山京子/ちょりママさん）
秋食材を使って作る、炊き込みご飯レシピをご紹介しました。
食欲がアップするこれからの時期にぴったりですよ♪
