焼き上がったばかりのふかふかの生地に、シロップをとろ~り…。ふんわり甘いパンケーキを食べると、朝から幸せな気分になれますよね♪
今日は、朝食に食べたい!簡単でおいしい「パンケーキ」アレンジレシピを5つご紹介します。
定番にしたい!「基本のパンケーキ」
まずは、覚えておきたいのが、基本のパンケーキの作り方。
ホットケーキミックスを使わず、薄力粉やベーキングパウダーで作るレシピです。
メープルシロップやはちみつ、バナナなどフルーツを添えたり、ベーコンエッグやソーセージなどしょっぱいおかずを合わせてもgood♪
(これさえ覚えれば!定番にしたい「基本のパンケーキ」簡単レシピ by まきあやこ/Perch.さん)
コーヒー香る♪「カフェオレパンケーキ」
生地にインスタントコーヒーをプラス!コーヒー香る、ちょっと大人なカフェオレパンケーキです。
バター+シロップをかけるのはもちろん、生クリームやチョコソースと合わせてスイーツ感覚でも楽しみたい一品です◎
(ふわふわカフェオレパンケーキ by まみ さん)
ふんわり食感♪「厚焼きバナナパンケーキ」
バナナがたっぷり入った、栄養満点のパンケーキ!
ホットケーキミックスを使うので、材料も少なく済みますよ。
高さのあるセルクルを使うことで、ふんわり食感がたまらない、厚焼きのパンケーキに♪
(夏休みにお子様と一緒に♪ ふんわり厚焼きバナナパンケーキ by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)
腸活にも◎「オートミールパンケーキ」
人気のヘルシー食材「オートミール」を使った、ダイエットに役立ちそうなパンケーキです。
食物繊維たっぷりなので、ダイエット中の方はもちろん、お通じを整えたいときにもおすすめ。
(【腸活・腸内環境改善】FODMAP控えめ ふわふわオートミールパンケーキ【低GI・低GL】(10min) by えんさん)
ふわふわしっとり「ヨーグルトパンケーキ」
ヨーグルトを加えることで、生地がしっとりふわふわ食感に♪爽やかな風味のヨーグルトパンケーキです。
ふわふわに仕上げるためには、粉類を入れた後は混ぜすぎないのがコツですよ。
(ママのヨーグルトパンケーキ by michoumamaさん)
パンケーキは、トッピングやソースをお好みでアレンジするのも楽しいですよね。
お気に入りのパンケーキをたっぷり食べて、朝から気分を上げていきましょう!