おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
本日ご紹介するのは、とってもおいしい「明太トースト」のおいしい作り方です♪明太子のプチプチ感とオリーブオイルの風味で何枚でも食べたくなってしまいます！
おいしく作るコツは、にんにくを入れて香ばしく焼き上げること。簡単なので、忙しい朝でもすぐに作れますよ♪（にんにくを使うので、においが気になるとき朝食以外のタイミングでお試しください！）
絶品！忙しい朝も簡単「明太トースト」の作り方
材料
- 食パン 1枚
- 明太子 1本
- （A）すりおろしにんにく 1片分
- （A）オリーブオイル 大さじ1
- （あれば）刻んだパセリか大葉 少量
作り方
1） 明太子の身をほぐし、（A）と一緒に小さなボウルなどでよく混ぜておく。
2） 食パンに（1）を塗り、トースターでこんがり焼く。1,000w（約200℃）のトースターで、5～7分焼く。
3） あればパセリや大葉を散らす。
今日のレシピのポイント
- 焼きすぎかな？と思うぐらい焼くと、香ばしく、おいしく仕上がります
- 食パンの代わりにフランスパンで作ると、ざくざくになってこれまたおいしいです！
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