作り置きしたおかずが冷蔵庫にあると、朝食やお弁当に便利ですよね。
でも、忙しい朝に助かるとはわかっていても、時間のある休日に何種類ものおかずを作るのは思いのほか大変…。
そこで今日は、何品かまとめて作っても、疲れない!簡単にできる「レンジで完結」作り置きおかずレシピを5つご紹介します。
ブロッコリーの大量消費に◎「チーズおかか和え」
すりごま、粉チーズ、おかかを和えるだけで手軽に作れるレシピ。しかも、冷めても美味しさが続くんです。
ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンチンすると、時短で加熱できますよ!
(ブロッコリーのチーズおかかごま和え by まんまるらあて さん)
ほんのり甘い♪「カボチャのツナマヨサラダ」
レンジで加熱したカボチャをツナとマヨネーズで和えた、甘じょっばさが美味しいサラダは、パンの日のおかずにぴったり!
ほっくりとしたカボチャとマヨネーズのコクが、相性抜群ですよ♪
(カボチャのツナのマヨサラダ【FODMAP控えめ】(5min) by えん さん)
甜麺醤でコクうま!「鶏チャーシュー」
くるっと糸で巻いた鶏もも肉を、甜麺醤ベースのたれと共にレンチンするだけで、しっかり味のしみこんだチャーシューができあがり♪
ごはんのおかずにはもちろん、炒飯やサンドイッチの具材にしたり、うどんにのせたりと、いろんなメニューに大活躍してくれます!
(甜麺醤でコク旨!レンジで作る!簡単☆鶏チャーシュー by あいわい。 さん)
生姜が効いてる♪「豆苗ときのこの塩昆布和え」
豆苗ときのこを使ったさっぱりとした和え物に、おろし生姜を加えることで、食欲をそそる味わいに!
カットしたきのこと豆苗をレンジ加熱して、合わせ調味料で和えるだけで簡単。野菜不足が気になるときにもおすすめです◎
(レンジで簡単和総菜☆豆苗ときのこの塩昆布和え♪生姜風味 by kaana57)
缶詰活用でお手軽!「さばそぼろ」
さば缶にみじん切り野菜を加えた甘辛味のそぼろは、時間が経つほど味が染みるので、作り置きにぴったり!
お肉続きで栄養バランスが気になるときにもおすすめです♪
(お弁当のごはんに♪レンジで簡単☆さばそぼろ by kaana57 さん)
いかがでしたか?
作り置きをしたおかずがあると、朝の支度がぐっとラクになります。何品かまとめて作りたいときは、簡単にできる「レンジで完結」レシピを活用してみてくださいね♪