お正月太りをリセット!低GI「雑穀」ダイエット朝食レシピ5つ

 

年末年始のごちそうのせいで、気がつけば体重が増えていた!!という方が多いお正月明け。とはいえ、いきなり食事制限をするのはツライですよね…。

そんな方におすすめしたいのが、消化・吸収のスピードがゆっくりで、血糖値の急上昇を防ぐ「低GI」な食品を使った、食べながら痩せられるダイエットレシピです。

今日は食物繊維たっぷりで低GIの雑穀を使った「お正月太りをリセット」する朝食レシピを5つご紹介します。

もち麦入りでヘルシー♪「七草粥」

ヘルシー七草粥

もち麦とお米が1:1の割合だから食べやすく、雑穀が得意ではない方におすすめの七草粥は、もち麦のぷちぷち+もちもち感も楽しめる一品。

七草は、余熱でさっと火を通すくらいで仕上げてみてくださいね。

(<ダイエットにも!麦入りヘルシー七草粥> by 槙 かおる さん)

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体ほかほか♪「押し麦のミルク生姜リゾット」

押し麦のミルク生姜リゾット

食物繊維たっぷりの押し麦を使った、ヘルシーなミルクリゾット。ミルク風味の押し麦がトロリとして、とっても美味♪

生姜入りで体がポカポカになり、代謝アップ効果も期待できますよ◎

(押し麦のミルク生姜リゾット by かな姐 さん)

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ヘルシー具材であっさり♪「雑穀入り和風スープ」

雑穀入り和風スープ

やさしい和風だし味に、野菜と雑穀を加えたヘルシーな和風スープは、胃腸を休めたいときにもぴったり!

野菜に火が通ったら、薄口しょうゆで味を調えて、あっさりとした味に仕上げます。こちらも生姜入りで、体がじんわり温まりますよ ♪

(雑穀入り和風スープ by えつこ さん)

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体が軽やかになりそう♪「玄米入り小豆粥」

玄米入り小豆粥

じっくり煮込んだお粥に、小豆のやさしい甘みが加わった、味わい深い小豆粥です。玄米ごはんを加えると、ぷちぷちっとした食感で食べ応えがアップ!

小豆と玄米は血糖値の上がりにくい低GI食材で、さらに食物繊維もたっぷり含まれています◎

(玄米入り小豆粥 by Kae (カエ) さん)

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食物繊維たっぷり☆「ホットミルクオートミール」

ホットミルクオートミール

朝は洋食派という方におすすめなのが、食物繊維やビタミン、タンパク質などがバランスよく含まれている「オートミール」レシピ。

ホットミルクに加えて1分煮込むだけなので、さっと完成!バナナとメープルシロップのやさしい甘みも相性抜群ですよ♪

(8分♪バナナ&メープルのホットミルクオートミール by 吉村ルネ(Rune) さん)

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いかがでしたか?

低GI食品は糖質が穏やかに吸収されるため、空腹感を感じづらい特徴もあるそう。上手に取り入れて、無理なくお正月太りを解消しましょう♪

 

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