白米の代わりになる!お手軽「オートミール米化」レシピ5選

 

いまやダイエットの、そして、朝ごはんの定番食材として定着したともいえるオートミール

グラノーラにしてヨーグルトに合わせたり、ミルクに浸して一晩置くオーバーナイトオーツにしたり、スイーツの材料にしたり…。

いろいろな活用法があるオートミールですが、ダイエットのために、お米の代用として使いたい!という方も多いのでは?

今日は白米の代わりに使える、簡単おいしい「オートミール米化」レシピを5つご紹介します。

うまみたっぷり♪「カニカマたまご雑炊」

カニカマたまご雑炊

カニカマを使ってうまみたっぷりに仕上げる、オートミール雑炊!

5分で完成するので、忙しい朝もササッと作れてすぐにいただけますよ♪

カニカマと卵でタンパク質もプラスされるので、満足度も高いですよ。

(オートミール米化レシピ!5分で簡単「カニカマたまご雑炊」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「カニカマたまご雑炊」レシピ >>

好きな具材で!「オートミールおにぎり」

オートミールおにぎり

一見ただのおにぎりに見えますが、これも実はオートミールでできています♪

水を加えてレンチンしたオートミールはお米のようにまとまりやすくなっているので、ラップで三角形に握ればおにぎりの完成!

管理栄養士のmaikoさんおすすめの枝豆じゃこ、高菜明太の2種類のレシピをご紹介しています。オートミールおにぎりは、しっかりめに味付けするのがポイントです◎

(食物繊維たっぷり!米化で簡単「オートミールおにぎり」2レシピ by 管理栄養士 maikoさん)

「オートミールおにぎり」レシピ >>

シャキッと食感をプラス!「ツナとレタスの味噌マヨチャーハン」

ツナとレタスの味噌マヨチャーハン

味噌マヨ味でまろやかな味わいの、オートミールチャーハン!

こちらもレンジで米化したオートミールを、フライパンで通常のチャーハンのように調理していくだけ。

レタスは最後に加えて、シャキッとした食感を楽しんで♪

(オートミールでツナとレタスの味噌マヨチャーハン【FODMAP控えめ】(10min) by えんさん)

「ツナとレタスの味噌マヨチャーハン」レシピ >>

ちょっぴり韓国風♪「オートミールクッパ」

オートミールクッパ

オートミールクッパは、中華だしとごま油で韓国風の味付けに!

わかめからよいダシが出て、少ない調味料でおいしく仕上がりますよ。

オートミール、わかめのW食物繊維で、お腹もスッキリしちゃうかも♪

(朝ごはんで毒出し!レンジで簡単「オートミールクッパ」 by 管理栄養士 maiko さん)

「オートミールクッパ」レシピ >>

味付けのポイントは白だし!「ツナトマトチーズリゾット」

オートミールのツナトマトチーズリゾット

オートミールはカットトマトやツナと一緒に加熱し、リゾット状に。

チーズをのせてこんがりと焼き上げれば、アツアツとろとろのドリアのような1品に!

味付けには白だしを活用!意外な組み合わせですがトマトやチーズとの相性抜群、白だし1本で味がビシッと決まります♪

(オートミールのツナトマトチーズリゾット【FODMAP控えめ】(15min) by えんさん)

「ツナトマトチーズリゾット」レシピ >

オートミールに水を加えて加熱するだけで、お米のように食べやすくなりますよ♪

ダイエット中や健康が気になる時、ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。

 

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