朝ごはんで毒出し!レンジで簡単「オートミールクッパ」

 

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日の主役は「オートミール」と「わかめ」。年末年始にごちそうを食べすぎて太ったので、そろそろダイエットしたい… そんなときには、ごはんの代わりにオートミールでリセット!食物繊維が豊富な「オートミール」と「わかめ」でからだの老廃物を一掃しましょう。

今回は、レンジのみで簡単に作れる「オートミールのクッパ」レシピをご紹介します。

食べ過ぎをリセット!レンジで簡単「オートミールクッパ」

オートミールクッパ

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • オートミール 30g
  • わかめ(水で戻ししたもの 適量
  • 長ねぎ 少々
  • (A)水 250ml
  • (A)顆粒中華だし 小さじ1
  • (A)塩 少々
  • ごま油 適量
  • 糸唐辛子(お好みで) 少々

作り方(調理時間7分)

1) 長ねぎを斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。

2) (A)、オートミール、水戻ししたわかめ、長ねぎを耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

オートミールクッパ

3) 全体をひと混ぜし、溶き卵を流し入れて、ラップをせず600Wの電子レンジで1分半加熱する。

オートミールクッパ

4) 器に盛りごま油を回しかけ、お好みで糸唐辛子をのせる。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】食物繊維には不要な老廃物や、コレステロールを排出するはたらきがある

【2】食物繊維は、オートミールやわかめといった複数の食材からとるのがベター

【3】オートミールのごはん置き換えで、カロリーが約半分以下に!(オートミール30gあたり110kcal)

【4】ご飯を炊く必要がないので、朝も楽ちん

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あったかクッパを食べて、今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

 

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管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ

管理栄養士maikoさんの「食べてキレイを磨く朝食レシピ」
Written by

管理栄養士 maiko

料理研究家。東京都出身。大学卒業後、管理栄養士資格を取得。メニュー開発、料理教室講師、給食調理を行う。『大人の女性のための料理』をテーマに、簡単に美味しくて自分磨きになる料理を考案している。
栄養でもっと輝く人を増やしたい!という思いでプチ不調解決の栄養コラムをInstagramでも紹介中。
【Instagram】https://www.instagram.com/buruwanko/
【レシピサイトNadia】oceans-nadia.com/user/555139

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