今年の夏は雨が多くて湿度が高いですね。熱帯夜が続いて快眠できない…という方も多いのではないでしょうか。
蒸し暑さが続くとつい朝から冷たい飲み物をたくさん摂ってしまいがちですが、内臓が冷えてだるさにつながったり、むくみの原因にもなってしまうので避けたいところ。
そこで今回お届けするのは、すっきり目覚めたい朝に食べたいひんやり＆ぷるぷるでヘルシーなゼリーレシピ！
元気になれる柑橘系から、野菜を使ったベジスイーツまで朝にぴったりのヘルシーなメニューをご紹介！夜に仕込んでおけば、朝は冷蔵庫から取り出すだけで食べられますよー♪
レンチンで簡単！「ハニーレモンゼリー」
はちみつとレモン汁があれば簡単にできちゃう、ビタミン補給にも最適な蜂蜜レモンゼリー♪レンチンと冷蔵庫で冷やすだけなので手間も洗い物も少なくて◎！
トッピングのヨーグルトはお好みのものでOK！砂糖を使わないレシピなので、甘さははちみつで調節してくださいね♪
（レンジで簡単ヨーグルトハニーレモンゼリー★*。・ｂｙ：Runeさん）
お砂糖なし！まるごと爽やか「スイカゼリー」
甘くて水分たっぷりのスイカはそのまま食べても美味しいですが、甘くなかったり食感がちょっと残念なスイカに当たってしまった時におすすめしたいのがこちら！夏季限定のスイカゼリーレシピです♪
スイカの中身をくり抜いて種を取り除き、レモン汁と水を加えてミキサーでジュースにしてから冷やし固めるだけでOK。甘さはお好みで砂糖やシロップを適宜加えてみてくださいね！
（お砂糖なし！丸ごとスイカゼリーｂｙ：Misuzuさん）
甘さ控えめ♪さっぱり「柑橘ゼリー」
オレンジ果汁とレモン汁に白ワインを加えた柑橘ゼリーはさっぱりした大人の味わい。オレンジ果汁は果肉入りにこだわらなければ絞らずジュースでも代用可♪柑橘の香りで目覚めもスッキリ！1日の始まりを元気にしてくれますよ♪
（レモンとオレンジのクラッシュゼリーｂｙ：luneさん）
日焼け対策にも！美肌「トマトゼリー」
リコピンを豊富に含み、日焼け予防のために毎朝たっぷり食べたいトマト。そのまま食べるのはもちろん、こんな風にゼリーにしておけばデザート代わりにも食べられます♪
甘みの強い真夏のトマトですが、ほんの少しのレモン汁とグラニュー糖を加えることでフルーツのような味わいになりますよ！トマト嫌いさんにもおすすめ♪
（美肌スイーツ トマトゼリーｂｙ：薫さん）
涼を味わう♪はちみつレモンの「寒天ゼリー」
ゼリーよりもしっかりと歯ごたえがあり、お腹もスッキリさせてくれる寒天を使ったひんやりゼリーはスライスしたレモンと透明な寒天が目にも涼やか♪
砂糖も控えめで和菓子の寒天では甘さが強すぎる、と感じる方でも食べやすく仕上がっています。スクエアやハートなど、お好みの型で冷やし固めて！
（はちみつレモン寒天ゼリーでデトックス♪ｂｙ：やすへちゃんさん）
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