なんと「食材1つだけ」!困った朝のお助けレシピ4選

買い出しの時間がなかった時も、お給料日前でお財布が寂しくなっていても、何か1品作れて朝食やお弁当が用意できたらありがたいですよね…!時間に余裕がなくて、料理できない場合もありますよね。

お米さえあれば、お茶漬けやふりかけを駆使してなんとかボリュームを出せますが、やっぱりおかずが欲しい!今回は、そんな朝のためにおすすめの「食材1つだけレシピ」を集めてみました。

食材1つでもしっかりご飯が食べられる系レシピをピックアップしています♪冷蔵庫は寂しいけれど、ご飯のおともが欲しいときのために、ぜひ参考にしてくださいね!

漬けておけば最強!「TKG(卵かけごはん)」

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卵黄を一晩生姜醤油に漬けておくだけで、ホカホカご飯が何杯でも食べられそうな病みつきTKGができちゃいます。

生姜おろしが味の決め手!ポカポカ温めてくれるので寒い朝にぴったりですね♪

(生姜入りしょうゆ玉子のっけご飯by:nickyさん

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ガーリックソルトで食欲倍増!「ブロッコリーソテー」

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軽く茹でたブロッコリーにガーリックソルトを加えてフライパンで炒めるだけ!ガーリック風味で歯ごたえのあるブロッコリーが食欲をそそってあっという間にペロリといけそう。

野菜1つだけのおかずですが、しっかりご飯がすすみます♪

(ブロッコリーのガーリックソルト炒めby:青木ママさん

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鶏肉1枚で大満足!「スイートチリソース炒め」

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皮つきの鶏肉を表面がカリっとするまでフライパンでしっかり焼き付け、スイートチリソースがベースのタレに絡めたおかずレシピ。

甘辛味のタレが食欲をそそります♪冷めてもしっかり味で美味しいので、お弁当にもおすすめ!

(鶏肉のスイートチリソース炒めby:高羽ゆき(handmadecafe)さん

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節約にもダイエットにも◎!「もやしナムル」

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さっと茹でたもやしに調味料を加えて冷蔵庫で冷やしておくだけでできちゃう、とってもお手軽な材料1つだけレシピ♪

節約レシピの代表選手のもやしを中華だしと胡麻油、塩・胡椒・ラー油で和えて、うまみたっぷり!ご飯もモリモリ食べられます。

(おうちで簡単!「2step★めちゃ旨っ♪もやしナムル」“節約にも◎”by:ATSUKO KANZAKI(a-ko)さん

詳しいレシピをチェック>>

…いかがでしたか?食材1つ+家にある調味料で、ぱぱっとご飯がすすむおかずを作って、忙しい朝もおいしく楽しみましょう☆

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美肌食マイスターの朝食レシピまとめ

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Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

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