超簡単♪明太子こんにゃく ダイエットレシピ

簡単ですが止まらない美味しさ♪こんにゃくを乾炒りするとプチプチめんたいこがしっかり絡んで最高です!
材料
3人分
  • しらたき  150g程度
  • 明太子  1本
  • こんにゃくの炒め油 適量
  • 枝豆  適量
  • 好みのドレッシング 何でも良い  適量
  • トッピング用 フェンネル等好みのハーブ  適量
作り方
5〜15分
  • あく抜き済のしらたきをノンスティックフライパンで(油なしで)炒る。水分なくなったら油で炒める。
  • 冷めたら枝豆とほぐした明太子を混ぜ器にもりハーブと残った枝豆をトッピング。
ワンポイントアドバイス
しらたきは油なしでノンスティックフライパンで水分を飛ばしてから油で炒めると水っぽくならず明太子とうまく絡みます。
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