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おいしそう！
材料2人分
- ☆小麦粉 60g
- ☆全粒粉 50g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1
- ☆重曹 小さじ1/4
- バター 60g
- 蜂蜜 50g
- 塩 ひとつまみ
- サワークリーム 50g
- 卵 1個
- 牛乳 60ml
- ラム酒 小さじ1
- 冷凍ブルーベリー 適宜
作り方15〜30分
- ☆の粉類は合わせてふるう。牛乳とラム酒を合わせる。バターをクリーム状に混ぜ、蜂蜜、塩、サワークリーム、溶いた卵の順に混ぜる。
- 粉の1/3を加えて混ぜ、半分の牛乳も加えて混ぜる。残りの粉の半分を加え混ぜ、残りの牛乳も加えて混ぜる。残っている粉を全部加え混ぜる。
- マフィン型に生地とブルーベリーを入れ、180度のオーブンで25～28分焼く。
ワンポイントアドバイス
材料は常温に戻しておく。粉を加えたらヘラでサックリ混ぜる。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
