トマトタルト風 ☆ トースト

ジューシーなトマトと、特性タルタルソースの組み合わせが美味しい♪
材料
4人分
  • 食パン(6枚切り) 4枚
  • 玉葱 1/4個
  • ● チーズ 60g
  • ● マヨネーズ 大さじ2
  • ● ヨーグルト 大さじ2
  • トマト 2個
  • ブラックペッパー、パセリ 少量
作り方
5〜15分
  • みじん切り玉葱をレンジに1分かけ、●の調味料とあえる。
  • 食パンに、1.をのせ、薄くスライスしたトマトをのせて、トースターでこんがり焼いて出来上がり。ブラックペッパーやパセリをかけて、いただきます。
ワンポイントアドバイス
* トッピングにボリュームがあるので、6枚切りのトーストを使います。 * 新玉葱の季節は、是非新玉葱を使います。とても甘くて美味しいんですよ~。 * トマトは出来るだけ薄くスライスします。下のタルタルが蒸し焼きになり、玉葱の甘さも増して美味しい!
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