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おいしそう！
材料4人分
- 鶏むね肉 1枚
- 塩・こしょう 少々
- にんじん 1/4本
- ごぼう 1/3本
- ●だし汁 200cc
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●はちみつ 大さじ1
- ●梅干し 2個
作り方15〜30分
- にんじんは拍子木切りにする。ごぼうはたわしでこすり洗いする。梅干しは種を取り出して包丁で潰す。
- 鶏肉は分厚い部分に包丁を入れて厚みが平らになるように観音開きにし、塩・こしょうを振って野菜をのせてくるくると巻く。
- まず巻き終わりを下にしてフライパンに入れ、全体に焼き色をつけたら●を加えてタレが少なくなるまで時々転がしながら煮絡める。
ワンポイントアドバイス
野菜はお好みでOKです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
