44
おいしそう！
材料2人分
- 鮭(お好きな鮭で) ２切れ
- ＊醤油麹：酒 大さじ１：２
- ＊にんにく（チューブ） 少々
- オリーブオイル（サラダ油） 大さじ１
- 塩胡椒、小麦粉 各少々
- 白ワイン（酒） 大さじ２
- ＠醤油麹：チーズ：豆乳 大さじ１：２：３
作り方5〜15分
- ビニール袋に鮭と＊を加えて一晩寝かします。
- １を取り出しキッチンペーパーで軽くふき取り、まんべんなく粉を叩きます。
- フライパンに油を熱し２を片面こんがり焼き、裏返しにしたら白ワイン（酒）を回し入れ１～２分蒸し焼きにします。
- 器に盛り付け、＠を混ぜ合わせたソースを添えれば出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
チーズはチューブタイプ、の物を使っておりますが、お好みのチーズでお試し下さい” 鮭は皮を剥いでいますがお好みで。 醤油麹もお好みの物でお楽しみ下さい”★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
