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おいしそう!
材料2人分
- ソーセージ 4~6本ぐらい
- 玉ねぎ 1個
- お好きな豆の缶詰 400グラム
- トマト缶 400グラム
作り方15〜30分
- ソーセージはお好きなように切るか丸ごと、油を少々ひいた鍋で表面に焼き色を付けいったん取り出す。
- そこに必要なら油を足し、みじん切りにした玉ねぎを中火でしんなりするぐらい炒める。
- そこへトマト缶、豆の缶詰、水200ccぐらい(トマト缶の半分ぐらい)と先ほどのソーセージを戻し 豆と玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。最後に味を見て塩こしょうしてください。 ちょっとスープがトロッとした感じに煮込むと美味しいです(*^_^*)
ワンポイントアドバイス
簡単なので特にありません。 ソーセージはそれ自体にたくさんハーブやスパイスを使ってるので、特に工夫しなくても、いい香りと風味が出るので楽です。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。