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おいしそう！
材料3人分
- 豆乳 ６００cc
- 鶏もも肉 １枚
- カラーピーマン（赤・黄それぞれ） 1/4個
- ピーマン ２個
- 生姜 親指大
- ジャガイモ １個
- すいとん粉 ２００cc
- 水 １００ｃｃ
作り方15〜30分
- すいとん粉２００cc分を水１００ｃｃで溶く. 鍋にお湯２００ccを沸かして弱火にかけ、すいとんをスプーンですくって入れていく. スプーンをお湯で濡らしながらやるとよい. 大きさは一口大. 入れ終わったら、弱火のまま２分加熱する.
- １に塩小さじ１を加える. 鶏桃肉１枚を１２等分に切り、生姜はみじん切り、ピーマンとジャガイモはそれぞれ１?角位に切る.
- １に切った具材を入れる. かき混ぜながら、鶏肉の色が変わるまで弱火で加熱する.
- 豆乳６００ccを加え、混ぜながら中火で加熱し、煮立ってきたら弱火にする. 時々混ぜながら、３分ほど加熱する.
ワンポイントアドバイス
すいとんは小さめに作ったほうが、火が通りやすいです.★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
