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おいしそう!
材料2人分
- じゃがいも 小2個
- にんじん 1本
- ウインナー 6本
- ★水 100ml
- ★コンソメ 小さじ1/2
- 豆乳 200ml
- 生姜すりおろし 小さじ1/2~1
- 塩、胡椒 少々
作り方5〜15分
- じゃがいも、にんじんは乱切りにし、ウインナーは半分に切る。
- 鍋に(1)と★を入れ、軟らかくなるまで煮る。(10分程)
- 豆乳を入れて煮立ったら、生姜、塩、胡椒で味を整えて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
最初にコンソメスープで、食材に味をしっかりしみこませておく。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。