長芋と柚子大根のおかか和え

柚子大根の漬物と、長芋を使って簡単に出来る和え物を作りました。
材料
2人分
  • 長芋 50g
  • 柚子大根(ID: r366483) 50g
  • 柚子大根の汁 小さじ2
  • かつおぶし 1パック
作り方
5分未満
  • 長芋と柚子大根は角切りにして混ぜ、柚子大根の汁を入れて10分程冷蔵庫に入れておく。
  • 食べる直前でかつおぶしを混ぜて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
生姜のすりおろしや、柚子胡椒を少量混ぜても美味しいです。
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