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おいしそう！
材料4人分
- ニンジン ５本
- 油揚げ ４枚
- 塩 適量(塩もみ用)
- マヨネーズ 大さじ６～７
- 塩コショウ 少々
- レモン汁 大さじ１
作り方5〜15分
- ニンジンは千切りにし塩をつけよくもんでおく。水気が出てきたらよく洗い、ギュッとしぼる。
- 油揚げはグリルなどでカリッと少し焦げ目がつくくらい焼く。焼いたら細めに切っておく。
- 全ての材料をボールに入れよく混ぜ合わせたら完成。レモン汁がなければ、酢でもよい。(今回、私はカボスでトラ～イ。全然問題なく旨かった！)
ワンポイントアドバイス
※ニンジンが少し苦手な方は、初めに耐熱容器に千切りしたニンジンを入れ、５００Ｗで２～３分レンチンした後に塩もみをおすすめします。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
