ミルクティーパンケーキ

ホットケーキミックスで作る、簡単、紅茶の香るパンケーキ。
材料
2人分
  • ☆アイスティー 40cc
  • ☆牛乳 40cc
  • ☆卵 1個
  • ホットケーキミックス 150g
  • バター(またはマーガリン) 小さじ2
  • その他好みのトッピング 適宜
作り方
15〜30分
  • ☆印の材料をボールなどに入れ、泡だて器でよく混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて、泡だて器でザックリと混ぜる。
  • 温めたフライパンを濡らした布巾の上におき、粗熱を取ったらバターを入れる。バターがとけたら、お玉一杯弱分ずつ、4つ程度生地をフライパンに落とし中火で焼く。
  • 表面にプツプツと穴が開いて少し乾いてきたら裏返して、裏も程よい焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。好みのトッピングで召し上がれ。
ワンポイントアドバイス
召し上がる時は、メープルシロップやジャムなど好みのトッピングを添えてどうぞ。画像はゆるく泡立てた生クリームと煮りんごを添えました。
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