傷みにくい!梅しそ焼きおにぎり

抗菌効果のあるしそ・梅干しを使ったおにぎりは夏のお弁当にもピッタリ!
材料
1人分
  • ご飯 お茶碗軽く2杯
  • しそ 1枚
  • 梅干し 1個
  • 白ごま 小さじ1
  • 醤油 適量
作り方
5〜15分
  • 梅干は種を除いて包丁で叩き、しそは細かく刻んでおく。
  • ご飯に1を混ぜ込み、やや小さく厚みを薄めに握る。
  • 醤油を塗しながらフライパンで両面焼く。
ワンポイントアドバイス
小さく薄く作ることで手早く冷ませば、雑菌の繁殖も抑えます。
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