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おいしそう！
材料4人分
- れんこん ５００ｇ
- 米粉 大さじ５
- 青しそ １０枚
- 塩 小さじ１/４
- サラダ油 適量
作り方15〜30分
- れんこんは皮を剥いて、変色防止のため、酢水（分量外）につけておき、青しそはみじん切りにしておく。
- １のれんこんの水気をふきとり、粗めのおろし金ですりおろし、塩、１のみじん切りにした青しそ、米粉を加えて混ぜる。
- ２を１０等分にして、丸形に成型する。
- フライパンに少し多めのサラダ油をひき、両面をこんがり焼く。（中まで、じっくり火を通すため、弱火）
ワンポイントアドバイス
お好みでしょう油やポン酢、カレー塩などでいただきます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
