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おいしそう!
材料2人分
- ぶり(あればしゃぶしゃぶ用) 150g
- 小麦粉(薄力粉) 大2(衣用)
- 溶き卵 1/2個(衣用)
- ☆パン粉 大5
- ☆ハーブ系ソルト 小1(マジックソルトなど)
- オリーブオイル 大2
作り方5〜15分
- ぶりは切り身であれば薄切りにする。 全体に軽くハーブ系ソルトをふる。
- 1に小麦粉(薄力粉)→溶き卵→☆の順に衣をつける。
- フライパンにオリーブオイルを熱して2を並べ、両面焼き色がつくまで中火で焼く。
ワンポイントアドバイス
*ぶりはあまり動かさずに焼くときれいな焼き目がついて美味しく仕上がります。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。