材料3人分
- 鶏胸肉 150ｇ
- 塩 少々
- しめじ（お好みのきのこでＯＫ） １パック
- 小麦粉 大３
- 卵 １個
- ☆パン粉 大５
- ☆マジックソルト（ハーブ系ソルトなら何でもＯＫ） 小１～お好みの量で
- オリーブオイル 大２
- 塩胡椒 少々
作り方5〜15分
- きのこは石づきをとってほぐす。
- 鶏胸肉を食べやすい大きさに薄めにそぎ切り、軽く塩をふる。
- 2に小麦粉→溶き卵→☆の順に、２に衣をつける。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、３を中火で両面焼く。
- お肉の両面の色が変わって焼き目がついたらキノコを加え、少ししんなりしたら塩胡椒をふって出来上がり。
ワンポイントアドバイス
＊鶏肉は火通りが悪くならないよう薄めに切ります。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
