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おいしそう！
材料1人分
- 中華めん １玉
- 無調整豆乳 ２００ｃｃ
- ☆めんつゆ（濃縮２倍） 大さじ２
- ☆おろし生姜 大さじ１/２
- 卵 １個
- スライスチーズ（とけないタイプ） １枚
- 塩胡椒 少々
- 水菜のざくぎり 適量
- ラー油 お好みで
作り方5〜15分
- 中華めんを茹でる用のお湯を沸かし始める。
- ココットに卵を割ってほぐし、ちぎったチーズと塩胡椒を混ぜる。 ラップ無しで６００ｗのレンジで１分２０秒加熱。（１分経ったら一旦取り出し、混ぜてから再び加熱）
- その間にラーメン鉢に☆を入れ、豆乳で伸ばす。
- 麺を茹で始めるのと同じタイミングで、（３）をラップ無しで６００ｗのレンジで２分加熱。
- （４）に茹であがった麺を湯切りして入れ、（２）の卵と水菜とラー油を入れて完成！
ワンポイントアドバイス
細めの麺がおススメです。 （優しい味わいのスープだし、早く茹であがるし、ということで）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
