おはようございます！朝美人アンバサダーのののママです。

「朝10分で仕込む『平日晩ごはん』」のミニ連載、最終回は、金曜日の晩ごはんにおすすめの、10分でできちゃう豚肉おかずです。

豚コマや豚バラ肉で、安くて美味しい生姜焼きが10分で完成！小麦粉をまぶすので、とろっとしてご飯がすすみます♪

朝10分でぱぱっと作る晩ごはん♪ご飯がすすむ「豚のしょうが焼き」

材料（3～4人分）

• 豚バラ肉、豚コマ肉　　　　　　　　　　　200ｇ～300g
• 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
• 小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
• ☆しょうが（すりおろし）　　　　　　　　2かけ
• ☆しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
• ☆みりん　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
• ☆酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
• ☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
• サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

作り方

1）　玉ねぎは薄くスライス。豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします。（小麦粉は、ふりかけるタイプのものを使えば楽ちんです♪）

2）　☆を混ぜておきます。

3）　フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

4）　玉ねぎがしんなりしたら、（1）の豚肉を入れて火が通るまで炒める。焦げないように。

5）　☆を入れてさっと炒めたら完成！

晩ごはんにはもちろん、お弁当おかずにもおすすめです！お試しくださいね。

（※編集部より）これまで5回に渡って紹介していただいた、朝美人アンバサダーののママさんが実際につくっているという、、朝10分でできる晩ごはんの数々。朝に作ったり仕込んでおくと、仕事から帰った後の夕飯作りがとにかくラクになりますよね！仕事の後、子供にご飯を食べさせるのが遅くなる…（だから寝るのも遅くなる）と悩んでいる方、ぜひ、朝10分で作る晩ごはん習慣、試してみてくださいね。ののママさん、ありがとうございました！
バックナンバーもチェックしてみてください♪↓

【こちらもおすすめ☆】「朝10分で仕込む平日晩ごはん」バックナンバー♪

ののママさんのミニ連載コラム、バックナンバーも合わせてチェックして！

Vol.1　朝に仕込めば夜ラクラク♪10分煮込むだけの簡単「肉じゃが」レシピ（https://asajikan.jp/article/155982）

Vol.2　朝10分で仕込みOK♪帰宅後すぐ食べられる「サバ缶とこんにゃくの煮物」（https://asajikan.jp/article/156614）

Vol.3　朝仕込めば帰宅後ぱぱっと完成♪野菜たっぷり時短おかず「ホイコーロー」（https://asajikan.jp/article/156827）

Vol.4　調味料3つで簡単！朝10分で作るラクラク夜ごはん「ぶりの照り焼き」（https://asajikan.jp/article/156347）

紹介してくれた朝美人アンバサダー

ののママさん（会社員）

フルタイムで働く趣味豊富なワーキングママ☆そして8歳と3歳ガールズママ。忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを！簡単、時短レシピが得意です。京都で生まれ育ち、京都をこよなく愛しています。普段は全然ジャンルの違う不動産の仕事をしています。【宅建、不動産管理、消防管理の資格。ハピコミおやこヨガインストラクター、ＩＹＣキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています】 お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作りなど、好奇心旺盛なミーハーママです。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に心がけています！

■blog：http://nonoouchigohan.jp/

■Instagram：＠nonoouchigohan

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>（https://asajikan.jp/ambassador_2018）

おはようございます。ファスティングマイスターの野口沙貴（Saki）です。

この連載では、私を大きく変えた「ファスティング」をテーマに、その効果やおすすめの方法などを丁寧にご紹介しています。（バックナンバーは本記事の下部をご確認ください♪）

今回は、いよいよ、ファスティングの実施方法についてご案内します！

“食べない”だけじゃない！正しい「ファスティング（断食）」の3ステップ

ファスティング期間は、大きく3ステップに分かれます。ただ”食べない”時間を作るだけではないんですよ。

• 【1】準備期間
• 【2】断食期間
• 【3】復食期間

という3つの段階で進めるのが大切です。

【1】準備期間

断食中の頭痛やふらつきを予防したり、ファスティングの効果を最大限にするために必要な期間です。

健康な食生活のキーワード「まごわやさしい」食事（※）を腹八分目摂ることで、スムーズに断食期間に入ることが出来ます。

（※「ま」は豆、「ご」はごま、「わ」はわかめ、「や」は野菜、「さ」は魚、「し」はしいたけ、「い」はいも類。次回の記事でしっかり説明しますね！）

【2】断食期間

準備ができたら、食べない「断食期間」に入ります。ここでは、「酵素ドリンク」と「2リットル以上の水（ノンカフェインのお茶でもOK）」を飲んで過ごします。

ちなみに、私がファスティングをする時に使用する酵素ドリンクは、ファスティングを日本に広めた第一人者である山田豊文先生が監修された「マナ酵素」。

酵素ドリンクは「酵素原液100％」と書かれているものを選び、薄められているものや、添加物が入っているものは避けてください。酵素原液ではない場合、ファスティングの効果が出にくくなるどころか、実施前よりも悪化する可能性があります。

【3】復食期間

断食が終わったら、復職期間に入ります。これは、ファスティングの成功・失敗を分ける一番大事な期間です。

すぐにいつも通りの食事に戻すと内臓に負担をかけてしまうため、1～2日間は”お粥”や”具なしのお味噌汁”などで過ごします。そして徐々に「まごわやさしい」食事を、通常の5～6割の量を目安に摂っていきます。

飢餓状態から解放された身体は「いっぱい食べて元の体重に戻そう！」と次の飢餓状態に備えようとするため、リバウンドしやすくなっています。

復職期間にこそ強い意志をもって、食べ過ぎないようにコントロールすることが大切です。

初心者の方におすすめ！「ファスティング」のスケジュール

初心者の方には、以下のスケジュールがおすすめです。

• 内臓の休息、リセット効果が期待できる「1Dayファスティング」：準備期間1日、断食期間1日、復食期間1日
• デトックス、ダイエット効果が期待できる「1Weekファスティング」：準備期間2日、断食期間3日、復食期間2日

お仕事をされながら行うのが心配な方は、金・土・日で行う「週末ファスティング」から始めてみるのも◎＾＾

断食3日間のファスティングでも達成感がありますが、断食5日間以上のロングファスティングは、効果が段違い。今まで感じたことのない感覚を味わうことが出来ますよ！

とはいえ、自己流ファスティングには危険がいっぱい。断食期間3日以上のファスティングをされる場合は、指導者の下で行うことをおすすめしています。

「スケジュールがなかなか確保できない」「酵素ドリンクを使わずにやりたい」「モチベーションが続かない」

…次回の記事（12月26日更新予定）では、そんな方におすすめの「○○ファスティング」方法について、ご紹介します！

【こちらもおすすめ☆】Sakiさんの「ファスティング」スペシャル連載 バックナンバー

スペシャル連載コラムバックナンバーも合わせてチェックして！

Vol.1　「痩せただけじゃない！私を変えた『ファスティング』の効果とは？」（https://asajikan.jp/article/156340）

Vol.2　「痩せることはオマケ!?「ファスティング」の嬉しい効果2つ」（https://asajikan.jp/article/156554）

Vol.3　「味覚が変わる!?「ファスティング痩せ」がリバウンドしにくい理由」（https://asajikan.jp/article/156842）

Sakiさん主催！ファスティングセミナー情報

Sakiさんがファスティングのセミナ―を定期的に開催中です！（※2019年1月は満席となりました）

ただいま2月以降のセミナー情報が優先的に受け取れる事前応募登録受付中ですので、ご興味ある方は、Sakiさんのブログで詳細（https://ameblo.jp/saki-m0rning/entry-12420492959.html）をご覧くださいね！

なお、個別カウンセリングも行っておりますので、SNS上からお気軽にお問い合わせくださいね。

紹介してくれた朝美人アンバサダー

Sakiさん（会社員）

早起き生活1年目の代官山OLです！最近は、ファスティングマイスター（断食指導者）としても活動しています。 出勤前にウォーキング、ヨガ、カフェモーニングを楽しみ、その朝活記録をinstagramやblogで発信することが日課です。「朝活」をもっと身近に感じてもらい、朝活仲間を増やしていけたら嬉しいです。

■blog：https://ameblo.jp/saki-m0rning

■Instagram：＠saki_m0rningram

朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィール >>（https://asajikan.jp/ambassador_2018）