おはようございます！朝美人アンバサダーのののママです。

「朝10分で仕込む『平日晩ごはん』」のミニ連載、最終回は、金曜日の晩ごはんにおすすめの、10分でできちゃう豚肉おかずです。

豚コマや豚バラ肉で、安くて美味しい生姜焼きが10分で完成！小麦粉をまぶすので、とろっとしてご飯がすすみます♪

朝10分でぱぱっと作る晩ごはん♪ご飯がすすむ「豚のしょうが焼き」

材料（3～4人分）

• 豚バラ肉、豚コマ肉　　　　　　　　　　　200ｇ～300g
• 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
• 小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
• ☆しょうが（すりおろし）　　　　　　　　2かけ
• ☆しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
• ☆みりん　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
• ☆酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
• ☆砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
• サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

作り方

1）　玉ねぎは薄くスライス。豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶします。（小麦粉は、ふりかけるタイプのものを使えば楽ちんです♪）

2）　☆を混ぜておきます。

3）　フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

4）　玉ねぎがしんなりしたら、（1）の豚肉を入れて火が通るまで炒める。焦げないように。

5）　☆を入れてさっと炒めたら完成！

晩ごはんにはもちろん、お弁当おかずにもおすすめです！お試しくださいね。

（※編集部より）これまで5回に渡って紹介していただいた、朝美人アンバサダーののママさんが実際につくっているという、、朝10分でできる晩ごはんの数々。朝に作ったり仕込んでおくと、仕事から帰った後の夕飯作りがとにかくラクになりますよね！仕事の後、子供にご飯を食べさせるのが遅くなる…（だから寝るのも遅くなる）と悩んでいる方、ぜひ、朝10分で作る晩ごはん習慣、試してみてくださいね。ののママさん、ありがとうございました！
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Vol.2　朝10分で仕込みOK♪帰宅後すぐ食べられる「サバ缶とこんにゃくの煮物」（https://asajikan.jp/article/156614）

Vol.3　朝仕込めば帰宅後ぱぱっと完成♪野菜たっぷり時短おかず「ホイコーロー」（https://asajikan.jp/article/156827）

Vol.4　調味料3つで簡単！朝10分で作るラクラク夜ごはん「ぶりの照り焼き」（https://asajikan.jp/article/156347）

紹介してくれた朝美人アンバサダー

ののママさん（会社員）

フルタイムで働く趣味豊富なワーキングママ☆そして8歳と3歳ガールズママ。忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを！簡単、時短レシピが得意です。京都で生まれ育ち、京都をこよなく愛しています。普段は全然ジャンルの違う不動産の仕事をしています。【宅建、不動産管理、消防管理の資格。ハピコミおやこヨガインストラクター、ＩＹＣキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています】 お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作りなど、好奇心旺盛なミーハーママです。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に心がけています！

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■Instagram：＠nonoouchigohan

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